Our smoker, made here in Quebec, will leave no one indifferent. It is custom-made for our family dining room. This smoker will add a distinctive aroma, color, and texture to all our meats. JackFlat is a smoking place that smells so good! A fun place with a large arcade room.
Amenities, services & more
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Jack Flat BBQ offers a lively Texas smokehouse vibe with generous shared platters and meat that is consistently flavorful and well smoked, from brisket to pork belly and smash burgers, set in a festive atmosphere with friendly service and occasional line dancing. Overall, guests describe tasty food, big portions and a welcoming family friendly scene, while noting that timing and temperatures can vary and prices are a bit on the high side.
wow . super bon resto . brisket sublime mac & cheese surprenant . nous avons eu le menu de groupe donc on a gouter a plusieurs viande/a coté dont salade ceasar , gauffre au maïs , feve , frite ect drink varié & tres bon 👍 nous y retournons certain .
Awesome date night. Shared the assorted smoked meat platter with sides. Loved the ribs & homemade bbq sauces. We got to meet the owner & visit the huge smoker. He had us taste the best bite of bbq OMG! We now have to come back & eat the brisket on the bread topped with a pickle & some pickled onions! He took the time to answer all my newbie smoker owner husband's questions, that was above & beyond of him. The owner's passion for BBQ is contagious. Thank you so much Cédrick for that wonderful experience! See you soon!
Aug 18, 2024
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Quel dommage Point positif : il avait l'air d'avoir une bonne ambiance les chapeau de Cowboys etc... C'est vraiment bien décoré. le concept fumoir vraiment bien . point négatif : Malheureusement là où ça tombe, c'est la cuisine J'ai pris une brisket sèche 👎 mais sèche le gras visqueux ! ce qui est le fun dans cette cuisson, c'est que quand tu as une viande de qualité le gras est ferme & dans la bouche ça fond ce qui amène beaucoup plus de goût à la viande ! & la j'ai pris une purée de pommes de terre elle était vraiment bonne 👍 au final 35$.
Went yesterday for my friends birthday the place was packed! Great atmosphere & ambiance the only thing that got me a little disappointed was the speed of the service & the food. I ordered the brisket & mac & cheese the brisket was good but it was a little tough & it came cold... The mac & cheese was good also but there was nacho cheese on the top which in my opinion threw off the flavour completely & it was also too much going on way too heavy it was good for the first couple of bites but after it became a task to finish A little disappointing for the price as well. Why no corn bread? It's a Texas BBQ restaurant & we get a piece of toast with the meal why not actual corn bread? Lol
D'ACCORD!! J'ai pas encore goûter au brisket MAIS j'ai goûter à mes PREMIERS shootters (un pickleback & une tequila) Aussi goûter à leur cuisine IRRÉSISTIBLE, le personnel (y compris Claudine) était COOL, les arcades pour passer le temps & JAMAIS j'était S! sociable QU'AVANT❣️❣️❣️ Si ça vous intéresse, ÇA SERAIT LA PLACE QUE JE VOUS RECOMMANDERAI❣️❣️❣️❣️❣️😉😍🤩
This place makes you feel as if you had taken a plane down to Texas, including the famous southern hospitality. We even got a tour of the fumoir. As one enters the decor gets you in the mood. The aroma of the food is enebriating. But once you get served the magic starts for real. The ribs, the pork belly, the brisket, oh the brisket!!! Everything is so masterfully cooked. The meats melt in your mouth 😋😋😋 I think our family has found our new favorite spot. Highly recommended!
Best brisket in the city. Reminded me of a Tennessee brisket. & service.. Simply wow. Merci a Maely. Une des meilleure serveuse dans la business.. Si vous allez au jack flat bbq au centropolis. She is the one to serve you
Jul 7, 2024
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I went on a Saturday night without a reservation. We sat at the bar first to wait for a table outside since the inside was already reserved. The service by Claudie was amazing, super fast with the drinks & food. The country music was a plus, after we sat outside to eat & the line dance started, it was super fun. Next time I would make a reservation. The food was good, I had a brisket poutine (the brisket was a bit cold but the hot sauce went well so it didn't ruin my experience)
Sérieusement, le service a été excellent de la porte jusqu'à la table. Tout le monde est de bonne humeur & accueillant. Merci d'avoir pris le temps d'expliquer le concept du menu (idéal pour partager des gros plats à $49 par personne, sinon tout est à la carte avec choix d'accompagnement). Les drinks sont très variés avec un gros buck & tu peux partir avec. Facile pour réserver aussi. Le smash burger avec fromage & bacon était si délicieux (poutine classique en accompagnement). Le brisket était excellent aussi. Mention spéciale pour notre serveuse Maude - très gentille.
Definitely not the place for takeout. After eye banging the food on their Instagram we went to eat! Super excited by the videos we saw, the ambiance etc.. we figured why not. The pricing is wild, for $50 I can't say it was justifiable for the spend. The juicy succulent brisket promised was dry, slightly over salty & the ribs were decent but not something I'd write home about. They offered no sauce for the takeout but seem to have it for free if you dine in, might have been a good way to mask how dry my brisket was...genuinely felt like I was eating leftovers... Ribs were just ok...plenty better at the rib fest for far less, sides & ambiance included. After being very excited, it was very much a disappointing experience.
Jun 29, 2024
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I recently tried the brisket at Jack Flat BBQ. The brisket was perfectly smoked, tender, & full of flavor. Each bite melted in my mouth, & the rich smoky taste left me craving for more. The portion size was generous, & the meat was incredibly juicy. The service was excellent, & the atmosphere of the restaurant added to the overall experience. I highly recommend trying the brisket to anyone looking for a mouthwatering BBQ experience. I will definitely be returning for more!
Bonjour, nous avons tenté l'expérience Jack Flat: La viande est excellente 😋 L'alcool, ça semble très bien! Les sauces sont excellentes 💯 La musique est BEAUCOUP trop forte pour entamer une discussion avec les gens à la table & le serveur ne comprenait ABSOLUMENT RIEN... (on ne s'attendait pas à un 5 services dans un restaurant plus sur la thématique country! Je vous rassure) Le service était cahotique, mais rapide après commande... On auraient pu vraiment sortir sans payé si on aurait pas attendu & demandé 3 fois pour payer chaque couple...(on étaient une douzaine) 😅 (On nous a mentionné que le serveur était nouveau, on peux comprendre, mais faut pas exagérer... il disparaissait) Son point positif : il a fait une bonne recommandation avec un drink. Points négatifs : il comprenait RIEN & nous a fait 2 factures séparées en nous disant qu'il pouvait pas refaire la facture en une... on lui a mentionné un nombre incalculable de fois en plus... on a été trop gentil de lui laisser son pourboire... mais en tant que serveuse, nous savons que c'est important de laisser un pourboire au minimum 15%... Petite recommandation : la viande sur les nachos serait meilleure chaude, au moins. 💯 L'ambiance est festive, les gens on l'air de bien s'amuser & la danse en ligne est une bonne idée, la piste de dance est à agrandir! C'est vraiment une idée intéressante. 😁 Il ne faut pas se faire avoir sur le fonctionnement du menu, il faut être bien renseigné! Les prix sont bons & à jour pour la viande selon moi. Malheureusement, je n'y retournerais pas à moins de pouvoir prendre en take-out. Nous avons manger la poutine & les nachos Brisket. À essayer au moins une fois même si vous aimé les restaurants plus calme.
Went May 31st for a Bday & we ordered their Jack flat experience. When food Arrived We got 3 Slices of Turkey , 4 Rib(Single Bone - Not a Rack) 4 Thinly Sliced brisket & 1 Slice of Bread. Keeping in Mind that we are 4 People , & are expected to share 1 Slice of Bread among 4 People. Definitely not worth the $240 + Tax we spent + We Were Still hungry
Jun 3, 2024
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Here from the US with some coworkers. The food was all very very good but the brisket was next level, easily the best I've ever had. Been to Texas, St Louis, Kansas City, Carolinas... This place is way better. The vibe was great & the entire staff was super friendly... The director even gave us a tour & some history of the smoker. Just cannot say enough about this place... 10/10.
Atmosphere is awesome ! Id come back for drinks beers some appetizers... to come for full blown bbq meal over priced for the quality & quantity its not had but not amazing.. really cool place for Laval . The $50 meal per person wasnnt worth it , especially a little thing of fries for 4 people to share lol makes no sense .. its fries ! St louis ribs were pretty good probably best thing i ate & the bees rib .. but the brisket wasnt good at all was over cooked or maybe was reheated 100% ! Brisket not supposed to be beige or grey gotta be pinky color on the red side this was dry & reheated. Would i come back? Yeah definitely gorgeous place drinks & bites for me . I think this place had potential with the food . Be more generous & give fresh thats all u gotta do , no cutting corners & thats what most restos are doing these days.
Review honnête. Réservation à 9h & on a attendu jusqu'à 9:30 avant de s'assoir. On s'est assis dehors. On a commandé les drinks qui goûtaient presque rien ... assez décevant. Ensuite toute la table avait hâte de goûter le poutine brisket... Encore une fois assez décevant: Presque aucune frite dans la poutine, trop de fromage & trop de brisket. La poutine était tellement salée que je ne pouvais plus la finir. 0/10 . Le burger par exemple était incroyable! Un des meilleurs burgers que j'ai mangé depuis très longtemps 10/10 !
J'avais des attentes élever par rapport à se restaurant. L'ambiance cowboy, la musique & le beau décors est au rendez vous & le service y était sans reproche. Parlons nourriture maintenant. Nous avons commandé la brisket, les cote levées, le pork belly & une poutine. La poutine était excellente, rien à redire. Mes attentes étaient plus pour le restant & j'ai été quelque peu déçu. La brisket était goûteuse mais sèche, le goût des épices est trop présent. Les côtes levées étaient bonnes mais sans plus. Pour le Porkbelly, je sais que c'est une viande grâce mais à mon avis il y avait plus de gras que de viande Est ce que je recommande, pour un évènement de fête ou de party de bureau oui.
