Our smoker, made here in Quebec, will leave no one indifferent. It is custom-made for our family dining room. This smoker will add a distinctive aroma, color, and texture to all our meats. JackFlat is a smoking place that smells so good! A fun place with a large arcade room.
Amenities, services & more
We accept: Master Card, Visa, AMEX, Interac, Mobile Payment, Contactless Payment
Reviews consistently highlight Jack Flat BBQ as a lively Texas smokehouse with a festive Western vibe, where generous portions of deeply smoked meats like brisket, pork belly, ribs, burnt ends, turkey, and pulled pork are praised for tenderness and bold flavor. The Ranch and King Ranch platters are a favorite for sampling a wide range of meats and sides, and while sides and pricing come up as room for improvement, most guests feel the value matches the quantity and quality. The atmosphere is described as fun and energetic, with line dancing and a family friendly yet rowdy vibe that adds to the experience. Service is repeatedly commended for friendliness, speed, and attentiveness, helping groups and families feel well looked after. Reservations are recommended on peak evenings to ensure a smooth seating, and many reviewers say they would return for the meat quality, the vibe, and the overall experience.
Je n'ai pas le goût d'écrire un roman mais voici les points :
1-La seule viande qui était bonne c'est la dinde. Le reste était sec & très ordinaire.
2-Nous avons payé 7x60$ pour avoir le plateau à partager. Les portions de side sont incroyablement petite pour 7 personnes. 2 petites portions de frites, 1 de mac & cheese, 1 de fèves & une de salade de choux. Les portions étaient pour environ 2-4 personnes max.
4-Nous avons attendu 5 mins après avoir reçu le plateau de viande parce que nous n'avions pas d'assiette. J'ai dû demander à la serveuse
3-Les tables étaient tellement collées que les serveurs me demandait de me lever pour aller porter les commandes au lieu de faire le tour des tables. C'est pas une cabane à sucre.
4-Me faire pousser par une serveuse qui est excitée de chanter bonne fête debout sur une table est très ordinaire.
5-La musique est tellement forte que c'est impossible d'avoir une conversation sans crier.
Je ne vais pas souvent au restaurant & ça me donne encore moins le goût avec des expériences comme celle-ci.
Feb 10, 2026
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La musique était trop forte. Je ne pouvais même pas discuter pendant que nous mangions sans devoir crier, le vendredi 6 février 2026. Il serait préférable de baisser un peu le volume avant le début de la piste de danse. La portion pourrait aussi être plus généreuse.
Cependant, la décoration est magnifique, la nourriture très bonne &, surtout, le service était excellent.
Bel endroit pour un souper plus festif avec une ambiance country. Danse en ligne & bonne musique. Le staff est sympathique & le service est adéquat par contre personnellement je n'ai pas été impressionné par la nourriture.
La nourriture est excellente & j'ai manger le smash burger wow !!,la poutine ,le brisket,le mac n cheese,les ailes de poulet piquantes vraiment toute était excellent ,Le restaurant était pas mal bondé pour un mercredi & l'ambiance y était excellent avec le groupe de musique qui était vraiment talentueux mais par dessus tout le service a été impeccables ,pas d'erreur de commande etc… je vous recommande ce restaurant pour une expérience parfaite des états du sud américains
Tellement le fun comme ambiance wow.
J'ai toujours voulu apprendre a danser en ligne & j'ai réussi plusieurs danse cette soirée la 🤠
La musique est vraiment bonne. Le staff est super aussi.
La bouffe étais excellente.
Le seul point que je dirais ce quil manque de place pour la danse mais c'est tout.
J'y retournerais c'est sûr. J'ai adoré mon expérience. 🫶
Wow c'est vraiment une belle expérience! Les assiettes de viande sont immenses, on a même pu en rapporter à la maison. Les cocktails sont excellents(le shooter au jus de cornichon spécialement) & le service a été très bien.
Edit: j'ai réservé une autre fois pour un groupe & on nous a attribué la table à l'entrée. C'est un peu dommage, car on ne voit rien de l'ambiance à cause du bar qui coupe la vue sur la salle à manger. Il fallait attendre nos verres alors le service c'était moyen cette fois-ci. De plus, la musique était plus forte alors on ne s'entendait pas du tout parler.
Apr 27, 2025
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Souper pour 4 - 2 adultes 2 ados Special assiette Ranch - viandes & à-côtés + cheeseburger (×2) + soupe aux pois + Portions généreuses / viandes correctes, sans plus - cheeseburger (smash) correct, sans plus - salade césar était sèche, peu de sauce / vinaigrette + harcicots verts croquants / très bons / frites correctes, mais on a eu droit au "fond de panier" des petits morceaux frits & re-frits - Mac & cheese crémeux, mais peu goûteux - Pain "carré" très sec & pas de beurre offert - Soupe aux pois - pas la traditionelle! Les à-cotés refroidissent très vite (servis dans des barquettes de cartons), donc on se sent poussés à soit manger rapidement ou accepter de manger froid. Service: a débuté ordinaire. On a rapidement été avisé que la réservation était pour 2 heures, pas plus. La serveuse est venue nous voir & nous présenter le menu & n'est jamais revenue. Celle qui a pris la relève était tres cordiale & efficace. Ambiance: beau décor, mais définitivement pas l'endroit pour jaser ou se retrouver en famille... la musique est forte & les gens essayent de parler plus fort que la musique pour s'entendre. Difficile!! On était aussi très cordé, style cabane à sucre: devoir tasser la table pour laisser passer l'autre famille, mais devoir la retasser pour que le personnel puisse passer. Je comprends vouloir maximiser l'espace, mais ce n'est pas une réussite. En gros, ça ne vaut pas tant le "hype". Je n'y retournerai pas.
Expérience incroyable! Le décor, l'ambiance, l'habillement du staff, la musique country, c'est super immersif! On se croyait au Texas Excellent service, amical, rapide & la nourriture était absolument délicieuse de A à Z. Nous avons prit les plateaux qui permettent de goûter toutes les spécialités & de la viande aux accompagnements, tout était exquis. Tout notre groupe a aimé.
Nous étions un groupe de 40 personnes un samedi soir. L'ambiance musique & danse est folle. Très bruyant mais festif. Repas était délicieux, nous y retournerons.
La nourriture était exceptionnellement bonne & à bon prix (essayez la poutine porkbelly, c'est un must). L'ambience était hors de l'ordinaire, pas quelquechose qu'on voit souvent. Très rafraîchissant (bonne musique, décors hors du commun, belle installation). Le staff était plus que courtois. Du monde très embelli dans leur rôle qui s'assuraient que notre expérience demeure top notch (leur chapeaux de cowboy sont insanes). Le service était particulièrement rapide toute la soirée malgré l'achalandage. All in all vraiment un restaurant extraordinaire qui mérite entièrement le détour. À essayer au moins une fois dans votre vie!
Aug 19, 2024
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Bonjour, nous avons tenté l'expérience Jack Flat: La viande est excellente 😋 L'alcool, ça semble très bien! Les sauces sont excellentes 💯 La musique est BEAUCOUP trop forte pour entamer une discussion avec les gens à la table & le serveur ne comprenait ABSOLUMENT RIEN... (on ne s'attendait pas à un 5 services dans un restaurant plus sur la thématique country! Je vous rassure) Le service était cahotique, mais rapide après commande... On auraient pu vraiment sortir sans payé si on aurait pas attendu & demandé 3 fois pour payer chaque couple...(on étaient une douzaine) 😅 (On nous a mentionné que le serveur était nouveau, on peux comprendre, mais faut pas exagérer... il disparaissait) Son point positif : il a fait une bonne recommandation avec un drink. Points négatifs : il comprenait RIEN & nous a fait 2 factures séparées en nous disant qu'il pouvait pas refaire la facture en une... on lui a mentionné un nombre incalculable de fois en plus... on a été trop gentil de lui laisser son pourboire... mais en tant que serveuse, nous savons que c'est important de laisser un pourboire au minimum 15%... Petite recommandation : la viande sur les nachos serait meilleure chaude, au moins. 💯 L'ambiance est festive, les gens on l'air de bien s'amuser & la danse en ligne est une bonne idée, la piste de dance est à agrandir! C'est vraiment une idée intéressante. 😁 Il ne faut pas se faire avoir sur le fonctionnement du menu, il faut être bien renseigné! Les prix sont bons & à jour pour la viande selon moi. Malheureusement, je n'y retournerais pas à moins de pouvoir prendre en take-out. Nous avons manger la poutine & les nachos Brisket. À essayer au moins une fois même si vous aimé les restaurants plus calme.
J'avais des attentes élever par rapport à se restaurant. L'ambiance cowboy, la musique & le beau décors est au rendez vous & le service y était sans reproche. Parlons nourriture maintenant. Nous avons commandé la brisket, les cote levées, le pork belly & une poutine. La poutine était excellente, rien à redire. Mes attentes étaient plus pour le restant & j'ai été quelque peu déçu. La brisket était goûteuse mais sèche, le goût des épices est trop présent. Les côtes levées étaient bonnes mais sans plus. Pour le Porkbelly, je sais que c'est une viande grâce mais à mon avis il y avait plus de gras que de viande Est ce que je recommande, pour un évènement de fête ou de party de bureau oui.
