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À propos

Ichi-Bon sushi propose une sélection précise de plats inspirés de la cuisine japonaise en se concentrant sur l équilibre entre le riz vinaigré et des produits de la mer rigoureusement frais. Le menu privilégie les makis classiques, les nigiris et les sashimis, mettant en valeur la texture des poissons crus et le croquant des feuilles d algues nori. La clientèle découvre une gamme variée de bols poké qui associent du poisson en dés à des légumes croquants, de la salade d algues et des sauces signature pour obtenir un profil gustatif harmonieux. L établissement utilise des techniques de préparation standardisées pour garantir une cohérence constante parmi les plats proposés. Chaque préparation souligne une volonté d efficacité et de rapidité propre aux modèles de service modernes. Cette approche culinaire met en avant les fondamentaux du sushi tout en conservant une esthétique épurée dans l aménagement intérieur.

Avis pour Ichi-Bon sushi

Nourriture

Service

sur Google4.5 (300+)

*au 2026-07-15

4.6 160 évaluations

5★

78%

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11%

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2★

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Les avis mentionnent souvent

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Résumé des avis

Ichi-Bon est reconnu comme une adresse chaleureuse proposant des sushis d'une grande fraîcheur et des bols poké copieux à des prix très abordables. De nombreux clients soulignent l'efficacité et la gentillesse du personnel, faisant de cet endroit une destination idéale pour un repas décontracté ou une commande à emporter rapide. Bien que l'ambiance soit généralement appréciée pour son côté convivial, il est conseillé d'arriver tôt en raison de l'espace limité. Dans l'ensemble, l'établissement est fréquemment salué pour son excellent rapport qualité-prix et la qualité constante de ses produits, ce qui en fait une adresse incontournable à Montréal malgré quelques commentaires divergents concernant l'entretien des lieux ou les interactions avec le service.

Page 1 de 1 - 6 Avis

Jazmin

5.0

Love this place! Vibe was so cozy & the staff was super nice! The table had cat mats perfect spot for a first date!

22 avr. 2026

sur Google

Denise

5.0

This is probably the best sushi I've tried in Montréal. Plus, it's a very cozy place.

It was fresh, well-prepared, copious, & tasty. Also the service was kind & warm. Quality for the price is great.

The poké is also delicious, & the kaarage chicken was just perfect.

5 nov. 2025

sur Google

Sujeevan

5.0

It's a really cozy place with friendly staff, family run it seems with great tasting sushi in a great location if you are in Old Montreal. Definitely check it out!

6 juin 2025

sur Google

Chloe

5.0

My favourite sushi spot in Montréal. It feels like having lunch at your aunt & uncle's - a charming & cozy spot with super sweet owners. & what to say about the food? I keep coming back for the volcano roll & the sashimi. Their fish is so fresh & the rice is the perfect texture!

21 mars 2025

sur Google

Stephanie

5.0

Solid sushi restaurant! The food is great, the ambiance is simple but cozy, & the service never disappoints.

16 nov. 2023

sur Google

Andy

5.0

Based on my experience, this is a warm & cozy restaurant with great service. The actions of defaming such restaurants by flooding negative & false reviews are despicable. The eyes of the masses are bright, as all those 5-star comments suggested. I am sure you are an idle person with a narrow mind, making brainless comments using ChatGPT.

15 nov. 2023

sur Google

Ichi-Bon sushi

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À propos

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Avis pour Ichi-Bon sushi

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