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Restaurant

Ichi-Bon sushi

Vieux-Montréal
4.6$$
FERMÉOuvre jeudi à 11:00
lundi
mardi
mercredi
jeudi
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samedi
dimanche
Ichi-Bon sushi Vieux-Montréal, Montréal : Menu, Avis & Réservation (2026)
SushiPoke bol

À propos

Ichi-Bon sushi propose une sélection précise de plats inspirés de la cuisine japonaise en se concentrant sur l équilibre entre le riz vinaigré et des produits de la mer rigoureusement frais. Le menu privilégie les makis classiques, les nigiris et les sashimis, mettant en valeur la texture des poissons crus et le croquant des feuilles d algues nori. La clientèle découvre une gamme variée de bols poké qui associent du poisson en dés à des légumes croquants, de la salade d algues et des sauces signature pour obtenir un profil gustatif harmonieux. L établissement utilise des techniques de préparation standardisées pour garantir une cohérence constante parmi les plats proposés. Chaque préparation souligne une volonté d efficacité et de rapidité propre aux modèles de service modernes. Cette approche culinaire met en avant les fondamentaux du sushi tout en conservant une esthétique épurée dans l aménagement intérieur.

Détails

Commodités, services et plus

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Avis pour Ichi-Bon sushi

Nourriture
Service
sur Google4.5 (300+)
*au 2026-06-15
5★
78%
4★
11%
3★
3%
2★
5%
1★
3%

Résumé des avis

Ichi-Bon est largement considéré comme un endroit chaleureux et accueillant offrant des sushis frais de grande qualité à un excellent rapport qualité-prix. Les avis soulignent fréquemment la générosité des portions, le rapport poisson-riz impressionnant ainsi qu'un service efficace et amical qui en fait un lieu prisé tant pour manger sur place que pour emporter. Bien que le restaurant soit reconnu pour sa simplicité et son atmosphère conviviale, il demeure un choix local populaire pour ceux qui recherchent des repas délicieux, constants et abordables à Montréal. La plupart des clients apprécient la nature attentionnée du personnel, notant que l'expérience globale offre une excellente valeur pour le prix payé.
Page 1 de 10 - 99 Avis

Cute spot & very good service! Food was good, but just good. The fruit flies took a great atmosphere to a 1/5.

Restaurant Reply Update: I'm further disappointed from the restaurant's reply as it's an easy thing to own & fix. Plus, fruit flies happen. Just need to take action. If you zoom in to the spot on the right, wings & legs are clearly visible. This was no sesame seed, although the others were.

17 juin 2026
sur Google

Disappointed by the customer service.
Some avocado hosomakis were missing from my command, I have paid for them so I let know, & they didn't even propose a refund, or a replacement.
For some sushis….Too bad to lose a customer & get a bad comment for that.

30 mai 2026
sur Google

The food is amazing & the staff even more. We go almost every week

20 mai 2026
sur Google

Love this place! Vibe was so cozy & the staff was super nice! The table had cat mats perfect spot for a first date!

22 avr. 2026
sur Google

Honestly i dont leave reviews, but it was real good, price to quantity is unreal & they are very quick.

i recommend.

14 avr. 2026
sur Google

Fantastic sushi! The wonton soup was very good as well. Would come back here, without a doubt! The salmon was so fresh & delicious!

2 avr. 2026
sur Google

Great little sushi place. We shares one of the chef's choice platters, it was amazing. Great quality, not too expensive.

26 mars 2026
sur Google
5.0

The experience here is luxurious, the owners are amazing, they welcomed me with joy & even handed me a small gift snack. It's your sign to support local businesses like this one.

21 mars 2026
sur Google

Racist & unwelcoming owners! I said I would take out the food & later changed my mind & asked if I could sit inside & they rudely said'No' & I was like'I can't sit here & eat?' & they were like'Nope you can't!' even though all the tables were empty & nobody was there.. When the order was ready I said'Thank you' & they were just rudely staring with a straight face… very rude & cold hosts & bad experience! Don't visit as the owners have no manners or courtesy!

21 mars 2026
sur Google
5.0

To wanxu Li: You chose to dine in & receive full table service, & you also chose not to leave a tip. In Montreal, tipping is a basic part of the dining culture. We cannot accept guests enjoying full service while completely ignoring this common practice.

Our restaurant takes pride in attentive service, fresh ingredients, & delicious food. We welcome guests from all over the world, but regardless of where someone comes from, basic respect & an understanding of local dining customs are expected.

15 mars 2026
sur Google