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Restaurant

Ichi-Bon sushi

L’art du sushi et du poke bowl s’invite à votre table chez Ichi-Bon.

Vieux-Montréal
4.6$$
FERMÉOuvre lundi à 11:00
lundi
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Photo de Ichi-Bon sushi, Vieux-Montréal - Montréal
SushiPoke bol
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Détails

À propos

Ichi-Bon sushi propose une sélection précise de plats inspirés de la cuisine japonaise en se concentrant sur l équilibre entre le riz vinaigré et des produits de la mer rigoureusement frais. Le menu privilégie les makis classiques, les nigiris et les sashimis, mettant en valeur la texture des poissons crus et le croquant des feuilles d algues nori. La clientèle découvre une gamme variée de bols poké qui associent du poisson en dés à des légumes croquants, de la salade d algues et des sauces signature pour obtenir un profil gustatif harmonieux. L établissement utilise des techniques de préparation standardisées pour garantir une cohérence constante parmi les plats proposés. Chaque préparation souligne une volonté d efficacité et de rapidité propre aux modèles de service modernes. Cette approche culinaire met en avant les fondamentaux du sushi tout en conservant une esthétique épurée dans l aménagement intérieur.

Commodités & services

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Foire aux questions

Où est situé Ichi-Bon sushi ?

Ichi-Bon sushi est situé au 251 Rue St-Jacques, Montréal, H2Y 1M6. dans le quartier Vieux-Montréal.

Quels sont les horaires d'ouverture de Ichi-Bon sushi ?

FERMÉ Ouvre lundi à 11:00

lundi11:00 - 20:30
mardi11:00 - 20:30
mercredi11:00 - 20:30
jeudi11:00 - 20:30
vendredi11:00 - 20:30
samediFermé aujourd'hui
dimancheFermé
Est-ce que Ichi-Bon sushi accepte les réservations ?

Les réservations en ligne ne sont pas offertes directement sur cette fiche pour Ichi-Bon sushi. Cependant, vous pouvez les appeler au (514) 907-5061 pour vous renseigner sur la disponibilité.

Est-ce que Ichi-Bon sushi propose la commande en ligne ?

Oui, Ichi-Bon sushi propose la commande en ligne pour la livraison.

Est-ce que Ichi-Bon sushi a un menu disponible ?

Le menu complet n'est pas publié sur cette fiche. Veuillez vous rendre sur place ou contacter directement l'établissement pour connaître les plats du jour et les tarifs.

Quels sont les types de cuisine principaux de Ichi-Bon sushi ?

Ichi-Bon sushi se spécialise dans :

Quelles sont les commodités et caractéristiques principales de Ichi-Bon sushi ?

Principales commodités et caractéristiques offertes chez Ichi-Bon sushi :

Est-ce que Ichi-Bon sushi est ouvert le dimanche ?

Non, Ichi-Bon sushi est fermé le dimanche.

Est-ce que Ichi-Bon sushi est ouvert le lundi ?

Oui, Ichi-Bon sushi est ouvert le lundi.

Horaires du lundi : 11:00 - 20:30

Est-ce que Ichi-Bon sushi a un site web ?

Non, Ichi-Bon sushi n'a pas de site web officiel répertorié sur cette page.

Est-ce que Ichi-Bon sushi a des liens vers les réseaux sociaux ?

Nous n'avons pas les liens des réseaux sociaux pour Ichi-Bon sushi, mais voici le lien vers sa fiche d'établissement Google :

Comment puis-je contacter Ichi-Bon sushi ?

Vous pouvez joindre Ichi-Bon sushi par les moyens suivants :

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Avis pour Ichi-Bon sushi

Nourriture
Service
sur Google4.5 (300+)
*au 2026-09-01
5★
79%
4★
10%
3★
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5%
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3%

Résumé des avis

Ichi-Bon est largement reconnu comme une destination chaleureuse et accueillante, proposant des sushis d une grande fraîcheur, des bols poke généreux et un excellent rapport qualité-prix. Les clients soulignent régulièrement la rapidité et l efficacité du service, ainsi que la gentillesse authentique d une équipe qui contribue à une atmosphère conviviale. Beaucoup décrivent l établissement comme une perle rare, notant la qualité supérieure des ingrédients et la constance des repas, que ce soit sur place ou pour emporter. Grâce à son mélange d accessibilité, de confort et d attention portée à la clientèle, Ichi-Bon demeure une recommandation de choix pour ceux qui recherchent une expérience sushi savoureuse et authentique à Montréal.

This is probably one of the best poke bowls I had. The food is simple & delicious, not overly fancy, but very flavorful & tasty. As a person who had experienced with various spices, world class cuisines, & travelled from places to places, this is a budget friendly yet amazing place to be for good poke bowl.

3 sept. 2026
sur Google

Great local sushi spot! Top notch quality & value. Great food & service. My downtown Montreal'go-to' when I am in town for business & crave fresh sushi. Poke bowls are highly recommended as well.

14 août 2026
sur Google

Assez peu de table donc arriver avant le rush de midi pour pouvoir s'asseoir ou réserver par avant. Bol poke copieux & délicieux, pour un prix très raisonnable.

3 juil. 2026
sur Google

First time eating here. The food was prepared fast, the staff was very lovely & the price is good.

So far one of the best poke bowls in Montreal!!!!

30 juin 2026
sur Google

This is probably the best sushi I've tried in Montréal. Plus, it's a very cozy place.

It was fresh, well-prepared, copious, & tasty. Also the service was kind & warm. Quality for the price is great.

The poké is also delicious, & the kaarage chicken was just perfect.

5 nov. 2025
sur Google

Les sushis & poke bowl sont vraiment excellent, très bon rapport qualité prix.
Service très prévenant.
Une chouette adresse à retenir!

7 août 2025
sur Google

Très bon pokébol frais à un bon prix!

23 oct. 2024
sur Google

Delicious food, I had the chicken karaage poké bowl & it was amazing! The atmosphere is really great too. Big fan of the cute cat tablecloths!

11 juin 2024
sur Google

Excellente cuisine japonaise avec un large choix. Cuisine fraîche & savoureuse avec un assainissement (épices) qu'on ne retrouve pas toujours sur ce type de cuisine. Je recommande les Pokéball & les boules au sésame en dessert qui sont délicieuses. Le service est rapide & attentionné.

4 nov. 2023
sur Google