Hoogan & Beaufort
RestaurantCoup de cœur
Hoogan & Beaufort
Ouvre mercredi à 11:30
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Avis pour Hoogan & Beaufort
| Nourriture | |
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Les avis mentionnent souvent
vin(37) wine(29) degustation(21) dessert(20) menu dégustation(17) tasting menu(15) qualite(15) recommend(14) chef(12) sommelier(11) selection(11) prix(10)Page 1 de 8 - 148 Avis
Simon
Excellente expérience chez Hoogan & Beaufort. Le service est tout simplement exceptionnel : attentionné, professionnel & chaleureux du début à la fin. Les plats sont très bons & magnifiquement présentés - de super belles assiettes qui ouvrent l'appétit dès qu'elles arrivent à table.
Gros coup de coeur pour les huîtres chaudes aux pommes, absolument délicieuses & parfaitement équilibrées.
Petit bémol du côté des desserts : ils sont assez chers &, pour moi, un peu décevants, même si la qualité des produits & l'exécution sont indéniables.
Une très belle adresse que je recommande sans hésiter pour l'expérience globale.
CORSE
Un beau 5 étoiles. 🌟🌟🌟🌟🌟
« Quelle belle découverte Hoogan & Beaufort ! Le service est tout simplement impeccable : du serveur courtois aux conseils avisés du sommelier, en passant par le savoir-faire du mixologue & l'accueil chaleureux de l'hôtesse, toute l'équipe a été aux petits soins. 🥂👨?🍳💖
Côté cuisine, nous avons été impressionnés par le talent des chefs. Chaque plat commandé était un véritable coup de coeur, apprêté avec une précision & une créativité méritant un 10/10. 🍽?😋👌 !
BRAVO AUX CHEFS & VOTRE ÉQUIPE
C'est sans aucun doute l'une des meilleures adresses en ville pour la finesse des saveurs & la qualité de l'ambiance. Nous reviendrons sans hésiter ! »
Pierre-Alexandre
Absolutely fantastic place. Food was incredible.
Suzie
Wow!! C'était plus que délicieux, Vincent Baronnat est le meilleur chef & toute l'équipe est attentionnée aux moindres petits détails ce qui en fait une expérience unique. Merci!
Laurent
Comme d'habitude un moment exceptionnel. Une note special pour le ris de veau que j ai vraiment adoré
C
We thoroughly enjoyed our time. The waiter was very knowledgeable & guided us through our choices. Honestly a privilege to be able to experience food created with so much thought & talent.
Paul
Cette fois-ci, j'ai été déçu par la carte. Sur cinq plats, il y avait un plat végétarien, deux plats de pâtes, un poisson & un agneau. Cela ne laisse pas beaucoup de choix. Je préférais la carte d'avant les rénovations. Le service, en revanche, est plus que parfait : les serveurs sont très sympathiques.
Joanna
Tout est vraiment bon & l'endroit est très agréable & très fréquenté!
Julie
Superbe expérience! Équipe professionnelle, adorable & agréable. Tout était délicieux & on a eu la chance de visiter le superbe cellier!
Orit
J'ai passé une soirée absolument exceptionnelle chez Hoogan & Beaufort. La cuisine était tout simplement renversante : des plats raffinés, savoureux, exécutés avec une précision remarquable. Chaque bouchée témoignait d'un savoir-faire culinaire de haut niveau, digne des meilleures tables de Montréal.
Le service, quant à lui, a été parfait du début à la fin. Un immense merci à Marie & Sol, ainsi qu'à toute l'équipe, pour leur accueil chaleureux, leur grande attention aux détails & leur professionnalisme irréprochable. Ils ont réellement contribué à rendre cette expérience mémorable.
Un endroit où la gastronomie rencontre l'excellence du service, & où l'on a immédiatement envie de revenir. Bravo à toute l'équipe & à très bientôt!
Steve
Lieu magnifique, menu génial, sélection de vin d'importation privée, service impeccable.
Le menu découverte avec l'accord met-vin est toujours un bon choix pour une soirée en tête-à-tête.
Maxime
C'était ma quatrième visites dans cet établissement. Encore une fois, l'expérience est exceptionnelle. Une institution à Montréal, merci!
Di
We went to Hoogan & Beaufort to celebrate my father-in-law's 80th birthday. The food was good, mainly because they use very fresh produce, but in terms of flavor it was on the simpler side. The service & ambiance, however, were excellent & really made the evening enjoyable.
Andrew
Food is good, service is great, but the wine pairing is amazing, they really know they wine!
Andrea
We did the tasting menu. It was absolutely worth it. The meat was some of the best I've ever had, the texture was INSANE! I think maybe it was a sous-vide, definitely a fatty texture, so make sure you like that before taking it.