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Boulangerie/Pâtisserie Coup de cœur

Hof Kelsten

Espace moderne et branché proposant pâtisseries et pains traditionnels juifs et français, ainsi que brunch et expresso.

Mile-End
4.5$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 8:00 (am)
lundi
mardi
mercredi
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samedi
dimanche
Photo de Hof Kelsten, Mile-End - Montréal
BagelsBoulangerieCaféPâtisserieSandwichsDesserts et Sucreries
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À propos

Hof Kelsten constitue une destination pour la boulangerie artisanale caractérisée par un savoir-faire méticuleux et des techniques traditionnelles. L'établissement se concentre sur des pains de haute qualité, incluant le levain croustillant et le seigle dense, ainsi qu'une sélection de pâtisseries mettant l'accent sur des textures beurrées et des compositions feuilletées. Les offres emblématiques comprennent des bagels de style juif et des rugelach qui privilégient des profils de saveurs authentiques et profonds plutôt que des modifications modernes. L'environnement intérieur reflète une approche fonctionnelle de la production alimentaire, permettant aux clients d'observer le processus de cuisson tout en choisissant parmi la production quotidienne. Cette concentration professionnelle sur le développement de la pâte et la fermentation assure une norme constante pour chaque article préparé sur place. L'établissement maintient une réputation pour des produits de boulangerie fiables.
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Avis pour Hof Kelsten

Nourriture
Service
sur Google4.5 (900+)
*au 2026-08-01
5★
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Résumé des avis

Hof Kelsten est largement reconnu comme une destination incontournable à Montréal pour ses produits de boulangerie de haute qualité, avec des éloges fréquents pour sa babka au chocolat exceptionnelle, ses croissants au beurre et sa vaste sélection de pâtisseries salées. De nombreux clients soulignent la maîtrise technique et la fraîcheur des produits, notamment les sandwichs savoureux, la soupe aux boulettes de matza et les boissons caféinées. Bien que l'ambiance et le service soient généralement décrits comme chaleureux et accueillants, certains commentaires notent des incohérences dans la qualité des produits au fil du temps, un espace limité et des variations dans l'hospitalité du personnel. Malgré des avis partagés sur les prix et certains changements de recettes, l'établissement demeure une adresse prisée des habitués et des visiteurs, particulièrement pour ceux qui recherchent des créations originales et fraîches tôt en journée.

Espresso very acid, reminded me of the terrible taste of Parisian espresso in the years 2010(they fixed it now). Excellent croissant, very buttery. Original take on chausson au pomme. Pastries form is a bit messy & inconsistent.

1 juil. 2025
sur Google

I had the Tahini & Chocolate pastry; it was dense, moist, substantial; & with all good pastries, had some kind of special magic (it was the very best pastry I've had in a long time). Had to go back & get another! My partner has the ricotta raspberry & it was also a knock out. The staff is friendly, the space is relaxed, & there's a bathroom for customers to use.

26 juin 2025
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Best oatmeal cookies in Montreal! This hidden little bakery on the Plateau makes exquisite pastries with a friendly smile, & I'm happy to see that it's become very popular recently for coffee or lunch, which is well deserved. Try their white "milk" bread!

23 nov. 2024
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We love this place! Every time we come in to Montreal we have to stop there. Really good bread & pastries & the only place you can find Challah bread on a Monday 😊

22 juil. 2024
sur Google

I enjoyed the coffee so much! It's been a while since I had a latte with acidity. Milk foam on top & latte art was perfect. The cafe smelled of fresh bread! I tried the baguette, croissant, & a few pastries; they were good overall. I had hoped the croissant would be a bit more crunchy, but the overall experience was nice with friendly staff. Highly recommend

16 juil. 2024
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5.0

Amazing pastries for lunch! So buttery & flaky - heaven ❤️

26 juin 2024
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Authentic cookies, brioche, pastries & bread. The crispness of the pastry, taste of butter, delicious scent were all amazing ! Wish I could try everything so I will definitely go back

5 juin 2024
sur Google
3.0

The quality of the breads are decent, but the pastries are mediocre. More frustrating are the wild prices of the pastries - an almond croissant is a whopping $5.20 (tx incl). If you want croissants of incredible quality & a third of the price(!), just walk down the street to Kouign Amann.

23 mars 2024
sur Google
5.0

Great pastries, cookies & breakfast sandwich!

9 sept. 2023
sur Google