Hiatus consistently delivers an exceptional dining experience anchored by breathtaking city views from the top, refined Japanese-French fusion dishes that are beautifully presented and flavorful, and attentive, professional service that many describe as top-tier. The tasting menus and course services are widely praised for variety and pacing, with standout wine pairings and inventive cocktails noted by guests. Some critics mention very small portions for the price and occasional slow or uneven service, while others point to a busy atmosphere or reservation hiccups; nevertheless, the combination of views, ambiance, and high-quality food and service makes Hiatus a memorable destination, especially for special occasions or sunset dining.
The exotic menu is absolutely fantastic.
Nevertheless, be aware, it'll be pricey & needs a second thought to really appreciate it.
The restaurant as it's located at the top of the building in at La Place Ville Marie is a lovely spot for the romantic scene with Montreal at your feet.
It was awesome.
Hiatus Downtown delivers an absolutely breathtaking dining experience that is hard to match in Montreal. Perched high up in Place Ville Marie, the wonderful view of the city's skyline & the St. Lawrence River is simply captivating, transforming the meal into a visual feast, especially at sunset. The service is genuinely nice & professional, striking the perfect balance between attentive & discreet. Furthermore, their excellent wine selection is curated with care, offering superb pairings for their refined French-Japanese cuisine. The very enjoyable food itself is sophisticated & memorable, proving that this venue is far more than just a view. It's a truly first-class destination for a special night out!
L'un de meilleurs restaurants que j'ai pu tester à Montréal.
La personne qui nous a servis était très aimable, serviable & a l'écoute.
La vue était magnifique & la nourriture excellente.
Le rapport qualité prix est très bon aussi. Le restaurant est un peu onéreux (180$ pour deux personnes avec plats + desserts + vin) mais ça vaut clairement le coup, surtout en comparaison avec d'autres restaurants de la ville qui sont même parfois plus chers & moins bons.
Le service est attentionné. On nous a offert des services propre nos besoins. La cuisine a portée soins de m'offrir des plats pour prendre soins de mes allergies & intolérances. Sans parler de la qualité des mets (cuisson, saveurs...) délicieux, une belle expérience culinaire. & bien sur la vue & l'esthétisme du design des lieux.
Superbe endroit pour un souper & boire des cocktails. Vue panoramique imbattable sur Montréal, les plats sont cuisinés avec amour & goût & le cadre est exceptionnel. A conseiller.
Très bel établissement alliant une vue stupéfiante de la ville de Montréal (à faire le soir c'est encore plus beau) avec une cuisine excellente & un service attentif & cerise sur la gâteau .... une carte des vins digne d'un étoilé en France
je recommande vivement cette table à 2, en famille ou en famille
Aug 11, 2025
on Google
🍽️
Know where to eat in Montreal before everyone else.
Get the first look at the hottest openings, secret menus, and RestoMontreal.ca's weekly top picks. Join 50,000+ foodies.
I really enjoyed my time there. The food was fresh & delicious, though a bit mild for my taste. What truly stood out was the breathtaking view - worth every penny.
Un joli moment avec une vue sur Montréal à couper le souffle. Nous avons pris le menu cinq plats & c'était vraiment une belle expérience de découverte. Le personnel est extrêmement gentil & le service irréprochable.
Très bon restaurant à l'ambiance raffinée. Le service y est impeccable. La vue est magnifique. Le repas est succulent. Seul bémol : les portions sont très petites au vu du prix demandé & le menu n'est pas très honnête : il ne comprend pas de dessert & il faut rajouter qq dollars presque à tous les plats. Il vaudrait mieux faire un menu un peu plus cher mais que tout soit compris !
Souper de retraite au Hiatus!
Soirée formidable. Bouffe exceptionnelle, avons pris le menu découverte. Les saveurs & présentation des plats exquis. Le service impeccable. Merci à Claude & Alex pour leur accueil chaleureux. A refaire. 🥂.
Josée & Guy
Great service & great drinks. The Aqua cocktail was amazing. The only down side was there was only one vegan option, the gyozas entré for 28$, so we only took drinks instead.
Ce menu découverte est une pure arnaque! Des mini mini mini portions que j'ai payé une fortune & j'ai dû aller manger ailleurs par la suite. Près de 500$ pour deux menus, c'est très décevant!
We had an amazing time at Hiatus! Had dinner with friends last night - a group of four. We showed up an hour early… only to realize we'd accidentally booked for the day before 😅😅 Despite being fully booked, the staff went out of their way to accommodate us. After a short (& totally understandable) wait, they seated us at a beautiful table with a stunning view. The food was incredible, & the service truly stood out. Thank you so much for the effort & kindness - we'll definitely be back!
J'ai adoré ce restaurant - définitivement un coup de coeur.
J'ai beaucoup aimé mes choix de repas en autre le filet de boeuf avec les patates aux truffes noires ; un délice buccale. Les patates étaient crémeuses, le steak était succulent. Ensuite, la petite entrée aux tomates était fantastiquement excellente.
Le service était parfait, la serveuse était souriante, patiente & très calme.
La vue était très belle - toutefois, la luminosité était très faible (ce qui est très bien ; une ambiance intime & très calme), il est donc difficile de prendre de belles photos !
Je recommande fortement surtout pour des premiers dates en amoureux ou bien pour une soirée intime 🤭
Restaurant avec une belle vue, on ne peut pas le nier! Nous avons été placés près du mur au lieu des fenêtres malgré leur disponibilité. Je n'ai peut être pas vu l'option au moment de réserver. Nous avons opté pour le menu dégustation 5 services, mais nous n'avons pas été impressionnés. Certains plats étaient plus à notre goût. L'attente était longue & certains clients étaient servis avant nous malgré leur arrivée plus tardive. Une facture de 500$ pour 1 verre de vin, une bière & 2 cocktails. C'est une belle expérience visuelle plus que culinaire.
You don't go there for the food, it's pretty terrible & super expansive ( tomato salad with 7 cherry tomatoes & no more than 5 grams of ricotta cost 24$). Not a single dish made sense for us ended up just having drinks instead. The view is astonishing & the restaurant is really beautiful. Service was nice & everyone was friendly, but a bit pushy towards getting food.
