Hiatus consistently delivers an exceptional dining experience anchored by breathtaking city views from the top, refined Japanese-French fusion dishes that are beautifully presented and flavorful, and attentive, professional service that many describe as top-tier. The tasting menus and course services are widely praised for variety and pacing, with standout wine pairings and inventive cocktails noted by guests. Some critics mention very small portions for the price and occasional slow or uneven service, while others point to a busy atmosphere or reservation hiccups; nevertheless, the combination of views, ambiance, and high-quality food and service makes Hiatus a memorable destination, especially for special occasions or sunset dining.
On a vraiment adoré ce restaurant! Le service était impeccable du début à la fin, attentionné & professionnel. La nourriture était super bonne, bien présentée & pleine de saveurs. Les sushis étaient frais & délicieux, & chaque plat donnait envie d'en découvrir plus. Le restaurant est aussi très beau, avec une ambiance agréable & soignée.
Nov 8, 2025
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Beutiful place with an outstanding view from the 46th floor. My friend & I got drinks. Can't comment on food. Service was great. Staff were friendly & helpful.
Definitely an experience!✨ the view was breathtaking 💯🔥 Food was surprisingly very tasty & well seasoned! Had a lovely time there & can't wait to go back😋
Our server, Jessica, was exceptionally courteous & friendly. All of the staff went above & beyond to make us feel welcome. The wide variety of food was perfectly prepared & delicious, & of course the rooftop view of the city was captivating.
Première visite dans ce restaurant pour célébrer la fête de ma nièce & quelle expérience! Dès notre arrivée, nous avons été charmées par la vue spectaculaire, à couper le souffle. Le service était impeccable, attentionné & professionnel du début à la fin. Les plats étaient savoureux, raffinés & parfaitement présentés. Les drinks, quant à eux, étaient exquis & équilibrés à la perfection. Une expérience culinaire haut de gamme, à la fois élégante & chaleureuse. Je n'ai absolument pas regretté mon choix, j'y retournerai sans hésiter!
Wow! L'emplacement est tout simplement incroyable! 🌟
Le menu dégustation était merveilleux , une explosion de saveurs, l'eau à la bouche du début à la fin! 🤤
Un endroit raffiné & plein de classe. Je recommande fortement! 👌🍽?
Un endroit exceptionnel où nous avons pu boire un cocktail sans réservation. La vue est à couper le souffle, le bar est très beau. Petit bémol: le prix est un peu exagéré pour des cocktails de qualité médiocre & pas une olive ou un gressin pour les accompagner !
Oct 24, 2025
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We came here for a birthday celebration & it did not disappoint. We are American so we had no idea what to expect. You have to take two elevators to get there. & then one guy leads you to another staircase that leads to the restaurant. I appreciate how friendly they were to me & let them speak French to them. The starters we had were the Maki shrimp, the milk bread, & the Gyoza's & they were so delicious. We ate all of it. We almost licked the sauce off the plates. Then for the course, my partner got a halibut & I got the duck & they so delightful. We did not get dessert because they did not seem appealing, but we did get two marshmallows for his birthday. Overall, we recommend this for anybody visit visiting Montreal. You also get great views of the city & stunning photos. 🌃📸
Nourriture délicieuse & savoureuse, les plats étaient bien exécutés & frais.
Service attentionné & impeccable.
Vue magnifique avec le coucher de soleil. Belle petite attention pour les anniversaires que nous fêtions!
Nous y retournerons assurément!
It was a wonderful experience marked by excellence. The cuisine was exquisite - each dish thoughtfully composed & rich in flavour, reflecting both skill & creativity in the kitchen. The ambiance combined comfort with understated elegance, offering a serene & unhurried setting that encouraged genuine enjoyment. Service was impeccable - attentive, professional, & warmly delivered without intrusion. Complemented by beautiful views of Montreal.
Oct 12, 2025
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Nous avons hautement apprécié notre expérience! Le personnel est très chaleureux, souriant & attentionné. La cuisine est délicieuse & la vue époustouflante. Heureux hiatus!
Endroit magnifique la vue est incroyable, le service efficace & courtois, la nourriture était excellente ainsi que les cocktails. Parfait pour un souper romantique ou entre amis. Nous y reviendrons c est cettain!
Une vue à couper le souffle !
J'ai eu la chance d'admirer le coucher de soleil au début de mon souper, ce qui a rendu le moment encore plus magique.
La nourriture était excellente, une expérience que j'ai adorée du début à la fin.
