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Hiatus Restaurant

Elevated modern dining awaits with breathtaking panoramic views of the Montreal skyline.

Downtown
4.6$$ & $$$
CLOSEDOpens Today at 12 pm
Monday
Tuesday
Wednesday
Thursday
Friday
Saturday
Sunday
Photo of Hiatus Restaurant, Downtown - Montreal
CaféContemporary/ModernGreat selection of cocktailsGreat selection of winesNon-alcoholic Drink OptionsResto-Bar
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Details

About

Hiatus Restaurant balances elegance with a distinct French-Japanese fusion menu, featuring signature milk bread, expertly prepared seafood, and refined desserts. The dining room offers a sweeping panorama of the city skyline, providing a sophisticated backdrop for any visit. Attentive staff maintain a welcoming environment that complements the high-quality plates. This destination remains a standout for those seeking a harmonious blend of creative flavors and striking visual appeal in a polished, memorable setting.

Amenities & services

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Frequently Asked Questions

Where is Hiatus Restaurant located?

Hiatus Restaurant is located at 1 Place Ville-Marie, Montreal, H3B 4E8. in the neighborhood of Downtown.

When is Hiatus Restaurant open?

CLOSED NOW Opens Today at 12 pm

Monday12 pm - 2 pm
Tuesday12 pm - 2 pm, 6 pm - 10 pm
Wednesday12 pm - 2 pm, 6 pm - 10 pm
Thursday12 pm - 2 pm, 6 pm - 10 pm
Friday12 pm - 2 pm, 6 pm - 10 pm
Saturday6 pm - 10 pm
SundayClosed
Does Hiatus Restaurant accept reservations?

Yes, Hiatus Restaurant accepts table reservations online.

Does Hiatus Restaurant offer online ordering?

Online ordering is not directly available on this page for Hiatus Restaurant. You can call (514) 532-0617 and see if the restaurant takes orders by phone.

Does Hiatus Restaurant have a menu available?

While a dedicated menu isn't hosted directly on this profile, you can visit their official website to view current offerings.

What are the main cuisines at Hiatus Restaurant?

Hiatus Restaurant specializes in:

What are the main features and amenities at Hiatus Restaurant?
Does Hiatus Restaurant have outdoor terrace or patio seating?

Yes, Hiatus Restaurant features an outdoor terrace / patio, perfect for open-air dining in season.

Does Hiatus Restaurant have a private room for group events or parties?

Yes, Hiatus Restaurant offers a private room available for group dining, private parties, corporate meetings, and special celebrations. Contact the restaurant directly to discuss availability and group menus.

Does Hiatus Restaurant offer non-alcoholic drink options or mocktails?

Yes, Hiatus Restaurant offers a selection of non-alcoholic drink options, including mocktails and specialty alcohol-free beverages.

Is Hiatus Restaurant open on Sunday?

No, Hiatus Restaurant is closed on Sunday.

Is Hiatus Restaurant open on Monday?

Yes, Hiatus Restaurant is open on Monday.

Monday hours: 12 pm - 2 pm

Does Hiatus Restaurant have a website?

Yes, Hiatus Restaurant has an official website. You can visit it here:

Does Hiatus Restaurant have social media links?

We do not have social media links on file for Hiatus Restaurant, but here is their Google Business profile link:

How can I contact Hiatus Restaurant?

You can reach Hiatus Restaurant through the following channels:

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1255 Rue Jeanne-Mance
(2746)
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Reviews for Hiatus Restaurant

Food
Service
on Google4.4 (1000+)
*as of 2026-09-15
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Review Summary

Hiatus offers a truly memorable dining experience characterized by breathtaking panoramic views of Montreal and a sophisticated atmosphere that creates a perfect setting for special occasions. Many guests praise the creative and delicious menu, which frequently features high-quality ingredients and expertly prepared dishes, often complemented by an impressive wine selection. The service is frequently highlighted as attentive, professional, and welcoming, with many staff members going above and beyond to ensure a positive visit. While some feedback mentions concerns regarding pricing, portion sizes, or the automatic inclusion of gratuities, the overall consensus celebrates the restaurant as a premier destination for those seeking a unique combination of exceptional hospitality, elegant design, and an unforgettable skyline perspective.
Page 28 of 72 - 719 Reviews

Delicious food, most friendly & efficient service - & a splendid view to top all this.

Sep 24, 2025
on Google

Le cadre est splendide, avec une vue magnifique qui mérite vraiment le détour. En revanche, le service laisse à désirer : les serveurs sont un peu trop insistants, ce qui gâche un peu l'expérience. Le cocktail était à moitié rempli, principalement de glaçons, & les plats n'étaient pas à la hauteur de nos attentes en termes de qualité. Les prix reflètent clairement l'emplacement, mais on espérait un peu mieux côté service & cuisine

Sep 22, 2025
on Google

5 stars is not enough to describe how good everything was. Food is amazing. C'est une expérience culinaire à ne pas manquer! Les serveurs nous expliquaient chaque plat. Les desserts toujours aussi surprenant😍 La nourriture est incroyable. Ohh & la vue 🤩

Sep 21, 2025
on Google

La nourriture est très correcte, mais pas exceptionnelle. La vue par contre vaut le détour & le service était parfait. Les vins sont trop chers pour ce qu'ils sont.

Sep 21, 2025
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Quelle découverte j'y retournerai assurément, je fut plus que satisfaite ,évidemment la vue est couper le souffle mais la nourriture réussis à nous faire oublier la vue. L'entrée de tomate était une merveilleuse découverte un plat à essayer si il est disponible c'est du umami pur ,un vrai plaisir. L'onglet de boeuf sauce au poivre un vrai délice cuisson parfaite servi avec les meilleurs frites que j'ai manger croustillante,dorée & bien assaisonner. Au dessert le bownies chaud au milieu coulant était délicieux..........OUI ON Y RETOURNE

Sep 20, 2025
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Amazing views but other than that nothing too special.

Sep 11, 2025
on Google

Très belle expérience agréable de l'accueil a la belle table avec la vue a couper le souffle au service & a la qualité des repas les petits soin du personnel en sachant que suis dans le domaine de la restauration. Bravo a toutes l'équipe

Sep 11, 2025
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Excellent service & la nourriture etait juste parfaite

Sep 9, 2025
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✨ Hiatus - Une expérience au 46e étage de la Place Ville Marie ✨

La vue est tout simplement sublime : depuis le 46e étage, Montréal se dévoile dans toute sa splendeur. Le décor, à la fois minimaliste, élégant & raffiné, crée une atmosphère qui met en valeur le cadre exceptionnel.

Le service se distingue par son attention & son professionnalisme, contribuant à rendre l'expérience agréable du début à la fin. Le menu dégustation que nous avons choisi était intéressant, avec une belle présentation des assiettes & des saveurs travaillées. Toutefois, il manquait ce petit élément de surprise ou d'originalité qui aurait provoqué un véritable effet wow. Les portions, un peu petites, laissent parfois sur sa faim, mais l'ensemble demeure bien exécuté.

En résumé, Hiatus offre une belle expérience visuelle & culinaire, parfaite pour un moment élégant & différent, surtout si l'on souhaite profiter d'une des plus belles vues de la ville.

Sep 8, 2025
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Perfect experience !!!

Sep 4, 2025
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