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Gaspard - Brasserie Artisanale
Bar/Pub

Gaspard - Brasserie Artisanale

Boucherville
4.7$$
CLOSEDOpens Today at 3 pm
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Gaspard - Brasserie Artisanale Boucherville Restaurant: Menu, Reviews & Reserve (2026)
BarPub FoodMicrobrewery / Brewpub

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Reviews for Gaspard - Brasserie Artisanale

Food
Service
on Google4.7 (400+)
*as of 2026-02-15
5★
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Review Summary

Reviews of Gaspard - Brasserie Artisanale paint a picture of a beer lovers haven where a rotating selection of craft beers is complemented by solid comfort food and occasional more refined dishes, all served in a warm, convivial atmosphere. The service is repeatedly praised as friendly and attentive, able to handle busy crowds, and the ambiance is described as lively yet welcoming, with a family area and a terrace adding to the appeal. Many guests highlight standout items such as bruschetta, Brussels sprouts, braised beef that falls apart on the fork, poutine with generous portions, salmon tartare, and a compelling beer flight that lets tasters discover favorites; the beer is often the highlight and a reason to return. On the downside, some diners note that a few dishes lack seasoning or sauce, others find certain desserts dry or the fish and chips a touch dry, and service can slow during peak times; coffee is unavailable and a few rooms can be noisy. Overall, it comes across as a dependable, festive, and welcoming microbrewery experience with strong beer, good food, and events that make it a go to spot for groups and celebrations.
Page 16 of 17 - 336 Reviews
via Other
1 Review
5.0

Le tartare de saumon était excellent & les hamburgers succulents. Nous reviendrons, c'est certain.

Aug 31, 2023
via Other
1 Review
2.5

Je sais que c'est un peu « raide » comme évaluation, mais je suis franc. Je retournerai sans doute pour voir si tout roule plus rondement dans quelques mois. Bonne suite!

Aug 31, 2023
via Other
1 Review
5.0

Nous avons très bien mangé: tartare de saumon, burger classique avec frites & burger au porc effiloché. Bonne portions & bien assaisonnés.
Nous avons apprécié vos bières
La prochaine fois nous en achèterons pour apportez.
Par contre revoir votre choix de musique trop forte, criarde & agressive. Trouver une solution pour le soleil.
Nous allons y retourner & vous recommander.

Aug 28, 2023

Tartare en entrée. Burger classique avec frites & burger porc effiloché avec salade en mets principaux. Tout était excellent.
Par contre musique criarde & agressante. Nous l'avons dit au serveur & la situation a été corrigée.
Très beau & bon choix de bières. Service sympathique. On y retourne absolument

Aug 27, 2023
on Google
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1 Review
5.0

Nous avons adoré ♥️♥️♥️

Aug 27, 2023
via Other
1 Review
3.0

Très long avant d'être servie.

Aug 27, 2023
via Other
1 Review
5.0

Très belle soirée chez Gaspard 🙂

Aug 26, 2023
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1 Review
4.5

J'ai adoré le tartare de betteraves jaunes, le seul inconvénient est qu'il n'y avait pas de repas végétarien mais le serveur nous a dit que ce n'est qu'une question de temps. Les bières sont excellentes. C'est un excellent choix de prendre les bières de dégustation car on peut en goûter 4 ce qui équivaut à une pinte. Un incontournable pour les amateurs de bières. Le serveur Emmanuel a été très professionnel.
J'ai bien aimé que le serveur nous fasse goûter à certaines bières avant de faire un choix final. L'ambiance est très bonne. Les tables sont éloignées, c'est excellent pour ceux & celles qui veulent manger dans un rest sans que les tâches soient trop proche

Aug 21, 2023
via Other
1 Review
4.0

Un peu trop bruyant. Pas beaucoup de choix pour les végétariens. Bière de qualité. Serveuse sympathique & efficace.

Aug 20, 2023
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1 Review
4.0

Presque parfait, nous avons bien aimé notre première visite, mais nous étions en m temps qu'un groupe de 30 personnes donc pas mal bruyant mais quand même acceptable. Mous allons y retourner c'est certain & j'ai bcp apprécié la bière en cadeau! Merci

Aug 20, 2023
via Other
1 Review
5.0

Service hyper amical.
Nourriture délicieuse
Sans oublier la bière 🍺

Aug 14, 2023
via Other
1 Review
4.0

L'endroit est accueillant & chaleureux. L'espace est aéré & la décoration est fait avec goût alliant plantes & look industriel. L'endroit plus familial est génial avec ses grandes table à
Pik-nik & le « coin jeux ». On sent que les familles sont les
Bienvenue & ne déranger personne &
Cela fait beaucoup de bien. La bière est succulente & le personnel de service est professionnel & souriant. Nous y retournerons encore & encore. Longue vie au Gaspard.

Aug 13, 2023
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1 Review
5.0

Personnel très courtois bel endroit à découvrir 👌

Aug 13, 2023
via Other
1 Review
5.0

Un endroit très agréable à fréquente

Aug 13, 2023
via Other
1 Review
5.0

Très belle première expérience ! La stout maison est vraiment excellente ! Très heureux de la vitalisation qu'apporte ce restaurant au quartier de La Seigneurie. Bravo !

Aug 13, 2023
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1 Review
4.0

Très bel endroit, serait encore mieux agrémenté d une terasse.

Aug 12, 2023
via Other
1 Review
3.5

Bière très bonne, beau concept, prix très corrects, par contre je suis probablement mal tombé, je n'ai vraiment pas aimé le Mac&cheese, & c'est plutôt rare que je n'aime pas qque chose. Serait bon d'avoir du café ou thé à la fin du repas.

Aug 12, 2023
via Other
1 Review
5.0

Tout était parfait :)

Aug 12, 2023
via Other
1 Review
3.5

La bière était très bonne, cependant, le hamburger n'avait pas de signature particulière sauf pour le pain.

Aug 12, 2023
via Other
1 Review
5.0

Très bon, belle ambiance!
Il devrait par contre y avoir du café dans le menu pour accompagner le dessert! ;)

Aug 11, 2023