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Gaspard - Brasserie Artisanale
Bar/Pub

Gaspard - Brasserie Artisanale

Boucherville
4.7$$
CLOSEDOpens Today at 3 pm
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Gaspard - Brasserie Artisanale Boucherville Restaurant: Menu, Reviews & Reserve (2026)
BarPub FoodMicrobrewery / Brewpub

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Reviews for Gaspard - Brasserie Artisanale

Food
Service
on Google4.7 (400+)
*as of 2026-02-15
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Review Summary

Reviews of Gaspard - Brasserie Artisanale paint a picture of a beer lovers haven where a rotating selection of craft beers is complemented by solid comfort food and occasional more refined dishes, all served in a warm, convivial atmosphere. The service is repeatedly praised as friendly and attentive, able to handle busy crowds, and the ambiance is described as lively yet welcoming, with a family area and a terrace adding to the appeal. Many guests highlight standout items such as bruschetta, Brussels sprouts, braised beef that falls apart on the fork, poutine with generous portions, salmon tartare, and a compelling beer flight that lets tasters discover favorites; the beer is often the highlight and a reason to return. On the downside, some diners note that a few dishes lack seasoning or sauce, others find certain desserts dry or the fish and chips a touch dry, and service can slow during peak times; coffee is unavailable and a few rooms can be noisy. Overall, it comes across as a dependable, festive, and welcoming microbrewery experience with strong beer, good food, and events that make it a go to spot for groups and celebrations.
Page 1 of 1 - 13 Reviews

Bel endroit branché avec d'excellentes bières, au coeur de la Ville de Boucherville.

Menu de pub avec burgers, fish & chips & tartares notamment. Un beau choix de poutine également.

Mais la force de Gaspard est définitivement les bières. D'abord, les lignes de fûts sont diversifiées. Du smoothie aux fruits, en passant par de bonne IPA, des rousses jusqu'au noires pour la fin de repas.

J'aime beaucoup les brasseries qui ne sont pas'vendue' à un style de bière qui accapare plus de la moitié de leur carte.

Nous étions un groupe de douze & le service était était coordonnée. On prend le temps de nous expliquer le menu, parler des bières & tout cela avec le sourire.

Bien aimé ma visite chez Gaspard.

#: bière, bières artisanales, poutine, microbrasserie, saumon, boeuf, hamburger, Ville de Boucherville, Agglomération de Longueuil

Feb 7, 2026
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Wow!!! L'ambiance, le service, la nourriture mais surtout la bière!! Tout était excellent!! Je recommande chaudement cette brasserie artisanale. Bravo à toute l'équipe!

Nov 23, 2025
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Belle expérience à cette brasserie artisanale 😊
Nous avons eu beaucoup de plaisir avec nos 2 serveuses Amélie & Nancy de la Gaspésie 😉 (allias Jessie).

Oct 29, 2025
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Brasserie au top ! Bières artisanales brassées sur place, super bonnes, & plats généreux. Ambiance détendue & service sympa. À ne pas manquer !

Apr 24, 2025
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Meilleure ambiance conviviale que j'ai jamais vu & entendu, les cuisiniers peuvent s'insulter entre eux & en rire, ce qui est un très bon signe que l'établissement & ses membres sont excellents, je recommande vivement, la bière de brasserie est simplement divine, fut très bien accueilli.

Mar 22, 2025
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Excellente brasserie à Boucherville! La bière est vraiment bonne!

Jun 30, 2024
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5.0

Superbe sélection de bières, je recommande fortement la OG. Service incroyable & excellente nourriture pour une brasserie

Jun 25, 2024
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Première super belle expérience à la brasserie. Excellent service d'Olivier! Ce ne sera pas notre dernière visite 😁

May 3, 2024
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Bonjours, je viens de venir souper à votre brasserie pour la premiere fois j'ai bien aimé tout était bon. Beau décor.

Dec 7, 2023
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Super brasserie & restaurant. Leur grande sélection de bières brassées sur place sont uniques & succulentes. Le menu est diversifié & très abordable. Je recommande fortement le tartare de saumon.

Nov 19, 2023
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via Other
1 Review
4.5

Cela a pris un peu de temps avant uq quelqu'un viennent nous voir pour les boissons. On peu attendre pour la nourriture, pas de souci mais pour la bière dans une micro-brasserie, ça pourrait être plus vite.
Le tartare de saumon était excellent & succulent.
Le décor du restauranrt y gagnerait a être un peu moins froid.

Oct 20, 2023

Superbe expérience chez Gaspard!

Sur la Rive-Sud, c'est difficile de trouver un endroit qui offre à la fois des bières artisanales de qualité & une nourriture intéressante. Gaspard a enfin réglé ce problème.

Pour une bière de soif (leurs pilsners sont excellentes!), une stout bien crémeuse ou pour une NEIPA super juteuse (la Original Gravity est LA bière signature de la brasserie), Gaspard livre la marchandise. On voit qu'ils brassent avec sérieux.

Le menu bouffe propose aussi plusieurs options intéressantes, & à prix raisonnables. Le burger de poulet frit est définitivement à essayer.

Le service était rapide, efficace & super courtois. Merci à notre serveur Mathieu qui s'est bien occupé de nous lors de notre passage.

Mention spéciale au coin style «terrasse» qui est aussi parfait pour les enfants.

Sep 14, 2023
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via Other
1 Review
3.5

C'est une brasserie qui invite SURTOUT à prendre une bonne bière (bons choix) ou cocktail/bière avec entrées. A notre arrivée (18h30 un vendredi), il y avait peu de monde donc je ne m'explique pas pourquoi il y a eu autant d'attente pour nos commandes. Service beaucoup trop long incluant nos plats repas !!! Plat de mon chum (Hamburger signature...), le hamburger tres bon mais très peu de frites (congelés!), la salade de chou crémeuse bonne mais manquait de Oumph & où était le ketchup++ (trop d'attente pour les condiments). Moi, mon plat "fishn' chips" (pas de morue je crois) mais croustillant léger & goût doux, sauce tartare classique (maison?), salade mélangée avec vinaigrette très bonne & salade choux crémeuse classique. Au final, on y retourne MAIS par pour la bouffe.

Sep 9, 2023