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Gaspard - Brasserie Artisanale
Bar/Pub

Gaspard - Brasserie Artisanale

Boucherville
4.7$$
CLOSEDOpens Today at 3 pm
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Gaspard - Brasserie Artisanale Boucherville Restaurant: Menu, Reviews & Reserve (2026)
BarPub FoodMicrobrewery / Brewpub

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Reviews for Gaspard - Brasserie Artisanale

Food
Service
on Google4.7 (400+)
*as of 2026-02-15
5★
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Review Summary

Reviews of Gaspard - Brasserie Artisanale paint a picture of a beer lovers haven where a rotating selection of craft beers is complemented by solid comfort food and occasional more refined dishes, all served in a warm, convivial atmosphere. The service is repeatedly praised as friendly and attentive, able to handle busy crowds, and the ambiance is described as lively yet welcoming, with a family area and a terrace adding to the appeal. Many guests highlight standout items such as bruschetta, Brussels sprouts, braised beef that falls apart on the fork, poutine with generous portions, salmon tartare, and a compelling beer flight that lets tasters discover favorites; the beer is often the highlight and a reason to return. On the downside, some diners note that a few dishes lack seasoning or sauce, others find certain desserts dry or the fish and chips a touch dry, and service can slow during peak times; coffee is unavailable and a few rooms can be noisy. Overall, it comes across as a dependable, festive, and welcoming microbrewery experience with strong beer, good food, and events that make it a go to spot for groups and celebrations.
Page 8 of 8 - 158 Reviews
via Other
1 Review
3.5

C'est une brasserie qui invite SURTOUT à prendre une bonne bière (bons choix) ou cocktail/bière avec entrées. A notre arrivée (18h30 un vendredi), il y avait peu de monde donc je ne m'explique pas pourquoi il y a eu autant d'attente pour nos commandes. Service beaucoup trop long incluant nos plats repas !!! Plat de mon chum (Hamburger signature...), le hamburger tres bon mais très peu de frites (congelés!), la salade de chou crémeuse bonne mais manquait de Oumph & où était le ketchup++ (trop d'attente pour les condiments). Moi, mon plat "fishn' chips" (pas de morue je crois) mais croustillant léger & goût doux, sauce tartare classique (maison?), salade mélangée avec vinaigrette très bonne & salade choux crémeuse classique. Au final, on y retourne MAIS par pour la bouffe.

Sep 9, 2023
via Other
1 Review
5.0

Nous avons très bien mangé: tartare de saumon, burger classique avec frites & burger au porc effiloché. Bonne portions & bien assaisonnés.
Nous avons apprécié vos bières
La prochaine fois nous en achèterons pour apportez.
Par contre revoir votre choix de musique trop forte, criarde & agressive. Trouver une solution pour le soleil.
Nous allons y retourner & vous recommander.

Aug 28, 2023

Tartare en entrée. Burger classique avec frites & burger porc effiloché avec salade en mets principaux. Tout était excellent.
Par contre musique criarde & agressante. Nous l'avons dit au serveur & la situation a été corrigée.
Très beau & bon choix de bières. Service sympathique. On y retourne absolument

Aug 27, 2023
on Google
via Other
1 Review
4.5

J'ai adoré le tartare de betteraves jaunes, le seul inconvénient est qu'il n'y avait pas de repas végétarien mais le serveur nous a dit que ce n'est qu'une question de temps. Les bières sont excellentes. C'est un excellent choix de prendre les bières de dégustation car on peut en goûter 4 ce qui équivaut à une pinte. Un incontournable pour les amateurs de bières. Le serveur Emmanuel a été très professionnel.
J'ai bien aimé que le serveur nous fasse goûter à certaines bières avant de faire un choix final. L'ambiance est très bonne. Les tables sont éloignées, c'est excellent pour ceux & celles qui veulent manger dans un rest sans que les tâches soient trop proche

Aug 21, 2023
via Other
1 Review
4.0

Un peu trop bruyant. Pas beaucoup de choix pour les végétariens. Bière de qualité. Serveuse sympathique & efficace.

Aug 20, 2023
via Other
1 Review
4.0

Presque parfait, nous avons bien aimé notre première visite, mais nous étions en m temps qu'un groupe de 30 personnes donc pas mal bruyant mais quand même acceptable. Mous allons y retourner c'est certain & j'ai bcp apprécié la bière en cadeau! Merci

Aug 20, 2023
via Other
1 Review
5.0

Service hyper amical.
Nourriture délicieuse
Sans oublier la bière 🍺

Aug 14, 2023
via Other
1 Review
4.0

L'endroit est accueillant & chaleureux. L'espace est aéré & la décoration est fait avec goût alliant plantes & look industriel. L'endroit plus familial est génial avec ses grandes table à
Pik-nik & le « coin jeux ». On sent que les familles sont les
Bienvenue & ne déranger personne &
Cela fait beaucoup de bien. La bière est succulente & le personnel de service est professionnel & souriant. Nous y retournerons encore & encore. Longue vie au Gaspard.

Aug 13, 2023
via Other
1 Review
3.5

Bière très bonne, beau concept, prix très corrects, par contre je suis probablement mal tombé, je n'ai vraiment pas aimé le Mac&cheese, & c'est plutôt rare que je n'aime pas qque chose. Serait bon d'avoir du café ou thé à la fin du repas.

Aug 12, 2023
via Other
1 Review
3.5

La bière était très bonne, cependant, le hamburger n'avait pas de signature particulière sauf pour le pain.

Aug 12, 2023
via Other
1 Review
4.0

Service un peu long hier, très long temps avant que serveuse vienne, & livre la commande. Mais sinon, très bonne bière, belle ambience, très bon tartate de boeuf!

Aug 11, 2023
via Other
1 Review
5.0

Excellent service, nous avons été très agréablement surpris par la qualité des aliments & de la bière artisanale.

Aug 7, 2023
via Other
1 Review
3.0

Bel endroit invitant & convivial, assez familial. Petit problème de service à notre première visite. La serveuse a pris notre commande mais après une demie-heure d'attente, nous avons dû lui faire remarquer que nous n'avions toujours par reçu nos bières. D'autres clients arrivés après nous étaient déjà servis. Son explication: ils sont débordés au bar, tout le monde commande en même temps. J'avais une vue sur le bar & de toute évidence ce n'était pas le cas, elle (ou un collègue) a juste oublié notre commande. On aurait préféré la vérité.
Les bières brassées à l'endroit étaient plus ou moins de notre goût (pas des grands fans des IPA ...), mais la blonde était bonne. Côté nourriture les burgers étaient bon, mais la portion de frites (& mayonnaise) un peu timide. Elles avaient l'air un peu perdues dans la grande assiette.
Nous y retournerons dans quelques mois, en espérant qu'ils auront apportés quelques ajustements.

Jul 22, 2023
via Other
1 Review
3.0

Nous sommes allés au Gaspard 2 petites familles ensemble. Nous avons adoré la place! La bière est délicieuse & il y a un coin jeux pour les enfants ce que nous avons trouvé vraiment super! La nourriture était ok.

Notre expérience nous dit que le Gaspard sera maintenant notre place de choix pour un 5 à 7 en famille!

Jul 22, 2023
via Other
1 Review
5.0

Les bières sont excellentes & le service vraiment agréable ! J'y retournerai avec plaisir.

Jul 22, 2023
via Other
1 Review
5.0

Ce n'était pas ma première visite, ni ma dernière!! Moi qui n'aime pas la bière, j'adore leurs bières!!! La bouffe est très bonne (tartare de boeuf excellent!) & très bon service! Les proprios sont très sympathiques 🙂 Je recommande sans hésiter!!

Jul 21, 2023
via Other
1 Review
5.0

C'était notre première visite & nous y retournerons assurément. Excellent service, super menu & excellente nourriture & que dire des bières. WoW! 5/5

Jul 20, 2023
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1 Review
4.5

Bières délicieuses, personnel sympathique; bel endroit!

Jul 17, 2023