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Restaurant

Fung Shing

Les traditions cantonaises authentiques sont au cœur de Fung Shing.

Quartier Chinois
4.6$
OUVERT11:30 - 21:30
lundi
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dimanche
Photo de Fung Shing, Quartier Chinois - Montréal
Chinoise
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À propos

Fung Shing propose une cuisine cantonaise traditionnelle caractérisée par une attention particulière portée aux produits de la mer frais et aux préparations authentiques. La cuisine se spécialise dans des assortiments complexes de dim sum servis aux côtés de viandes rôties classiques, incluant du porc croustillant et du canard laqué succulent. Les clients choisissent parmi une large sélection de nouilles sautées et de plats de riz aromatiques conçus pour être partagés dans une atmosphère fonctionnelle et animée. Le menu souligne les profils de saveurs régionales grâce à un assaisonnement minutieux et un contrôle précis de la chaleur au wok. Les garnitures comme la ciboule fraîche et la coriandre apportent des accents vifs aux sauces riches et savoureuses. Cet établissement maintient des normes rigoureuses pour les ingrédients de base tout en assurant une exécution constante de recettes traditionnelles populaires.
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Avis pour Fung Shing

Nourriture
Service
sur Google4.3 (600+)
*au 2026-08-15
5★
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Résumé des avis

Fung Shing est une véritable institution culinaire à Montréal, reconnue pour sa cuisine cantonaise authentique et son hospitalité exceptionnelle qui fidélise sa clientèle depuis des années. Les convives soulignent régulièrement la qualité et la saveur des plats, en mettant particulièrement en avant la fraîcheur des ingrédients, la générosité des portions et l'incontournable soupe wonton. L'ambiance y est souvent décrite comme chaleureuse, nostalgique et accueillante, ce qui en fait un lieu idéal pour les familles comme pour les grands groupes. Au-delà du menu savoureux, le service est unanimement salué pour son efficacité et la grande gentillesse du personnel, faisant en sorte que chaque visite soit une expérience mémorable et conviviale.

Very authentic flavors. The waiter very patient & friendly. My favorites are fried wonton, seafood soup, garlic lobster, salt pepper pork chop, general tao, fung shing chicken & salted fish fried rice, fried calamary & fried shrimps

26 mai 2024
sur Google
2.0

Meh. Ordered Singapore noodles, beef fried rice & it wasn't even seasoned. No salt whatsoever. Was really boring & bland. Would not try again.

4 mai 2024
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Ordered on DoorDash. Young Chow Fried Rice & Beef with Black Bean Sauce. Both were excellent.

18 févr. 2024
sur Google

My latest delivery was quite disappointing. The lemon chicken which had thick chicken & light batter, now has thin slices of chicken with thick batter: exactly the opposite of what I want. The special won ton soup was also very average.
--
So far, I have had delivery 3 times from this restaurant & the quality has been very good. I finally found a lemon chicken that has good amounts of chicken with a light batter on the outside.
The vegetable fried rice has fresh tomatoes in it, making it pleasantly juicy & light. I also tried the soya chicken & BBQ pork; both were very good. My favorite though, is still the lemon chicken for now.

20 sept. 2023
sur Google