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Restaurant Coup de cœur

Flamme du Sichuan

Centre-ville
4.3$$
FERMÉOuvre demain à 12:00
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Photo de Flamme du Sichuan, Centre-ville - Montréal
ChinoiseAsiatiqueSzechuannaiseSoupes
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À propos

Flamme du Sichuan propose un voyage culinaire authentique au cœur de la gastronomie sichuanaise, maîtrisant avec expertise les profils de saveurs complexes propres à cette cuisine régionale chinoise renommée. Les convives peuvent s'attendre à une expérience gustative audacieuse et vibrante, marquée par la sensation signature mala (anesthésiante et épicée) issue des grains de poivre du Sichuan et des piments. La carte met en avant des plats préparés avec savoir-faire qui révèlent la profondeur et la diversité de la cuisine sichuanaise, des sautés ardents aux spécialités braisées aromatiques. Cet établissement offre une exploration convaincante des techniques classiques sichuanaises, délivrant un repas mémorable aux saveurs distinctives. Préparez-vous à une rencontre exaltante avec la véritable essence de la cuisine du Sichuan.

Détails

Commodités, services et plus

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Mentionné dans:

Flamme du Sichuan a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

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Avis pour Flamme du Sichuan

Nourriture
Service
sur Google4.5 (300+)
*au 2026-07-15
4.3264 évaluations
5★
72%
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Les avis mentionnent souvent

spicy(34) authentic(29) chinese(20) dishes(20) jia(12) decor(8) spice(8) recommend(8) flavor(7) highly recommend(6) to go(6) fish(5)

Résumé des avis

Flamme du Sichuan est largement reconnu comme une destination incontournable à Montréal pour sa cuisine sichuanaise authentique et de grande qualité, célèbre pour ses saveurs audacieuses et épicées ainsi que pour ses portions généreuses idéales à partager. Les clients apprécient fréquemment le décor immersif et traditionnel ainsi que le service professionnel et attentionné du personnel, souvent souligné pour sa bienveillance. Bien que le restaurant soit extrêmement populaire, entraînant souvent des temps d'attente et une ambiance animée, la majorité des convives estiment que l'expérience culinaire justifie amplement l'attente. Malgré quelques rares signalements concernant des niveaux d'épices variables ou une salinité prononcée, la plupart des visiteurs profitent d'un environnement dynamique et considèrent cet endroit comme l'un des meilleurs en ville pour savourer une cuisine traditionnelle au piquant caractéristique.
Page 8 de 15 - 141 Avis
Adrian
5.0

Authentic Sichuan Chinese food. Especially loved the full fish, so delicious! Shoutout to our waiter Edmond for his hospitality.

??? !

15 mars 2026
sur Google
Jenny
1.0

worst service ever. Called to reserve a table & was told no need to do so. When we arrive, the manager saying they can't confirm if anyone picked up my call. & decline the fact that I have an outgoing call record my phone.just repeating on one picked up my call & I'm lying. Never come to this place. Ridiculous . I'd give negative if I can. Also in case they find excuse that it's within 1 hr, I asked to book 7PM. More than 1 h

15 mars 2026
sur Google
Thet
5.0

Authentic Sichuan restaurant with delicious spicy food. If spice is issue for you, ask for customisation from the start.

15 mars 2026
sur Google
Roger
5.0

Good Sichuan dishes with good quality & quantity. Restaurant decorations are traditional Chinese style. Sometimes need to wait for half an hour.

8 mars 2026
sur Google
Emilio
1.0

Personnel très désagréable; à éviter absolument

5 mars 2026
sur Google
André
5.0

VERY SPICY 🥵🔥
but if you enjoy it
This is a really good restaurant for that 😊❤?

3 mars 2026
sur Google
Ashley
5.0

I've been waiting for a restaurant like this to open in montreal. Came here for an early dinner & got seated right away! We ordered sour saukernaut fish & some bok choy. Both were DELISHHH. We got ice jelly for dessert & the assorted toppings were perfect. Would totally come here again, but its best to book reservation or go earlier to beat the crowd.

24 févr. 2026
sur Google
GAb236
5.0

Excellebte cuisine, épicée comme il faut. Le service était parfait.

14 févr. 2026
sur Google
Charad
5.0

Excellent restaurant!! La nourriture est vraiment délicieuse & les portions sont très généreuses.
Le personnel est accueillant & le service est impeccable. Je recommande vivement cet endroit!

14 févr. 2026
sur Google
Marianne
5.0

Amazing food & super nice staff!!
Thank you sm ✨

12 févr. 2026
sur Google
www.restomontreal.ca