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Restaurant Coup de cœur

Flamme du Sichuan

Le feu du Sichuan rencontre l'énergie vibrante de la rue Bishop.

Centre-ville
4.3$$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 12:00
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Photo de Flamme du Sichuan, Centre-ville - Montréal
ChinoiseAsiatiqueSzechuannaiseSoupes
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À propos

Flamme du Sichuan propose un voyage culinaire authentique au cœur de la gastronomie sichuanaise, maîtrisant avec expertise les profils de saveurs complexes propres à cette cuisine régionale chinoise renommée. Les convives peuvent s'attendre à une expérience gustative audacieuse et vibrante, marquée par la sensation signature mala (anesthésiante et épicée) issue des grains de poivre du Sichuan et des piments. La carte met en avant des plats préparés avec savoir-faire qui révèlent la profondeur et la diversité de la cuisine sichuanaise, des sautés ardents aux spécialités braisées aromatiques. Cet établissement offre une exploration convaincante des techniques classiques sichuanaises, délivrant un repas mémorable aux saveurs distinctives. Préparez-vous à une rencontre exaltante avec la véritable essence de la cuisine du Sichuan.

Détails

Commodités, services et plus

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Mentionné dans:

Flamme du Sichuan a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

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Avis pour Flamme du Sichuan

Nourriture
Service
sur Google4.5 (400+)
*au 2026-09-01
4.3298 évaluations
5★
71%
4★
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Les avis mentionnent souvent

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Résumé des avis

Flamme du Sichuan est largement considéré comme l'un des restaurants sichuanais les plus authentiques de Montréal, offrant une atmosphère vibrante et immersive qui transporte les convives dans les rues de Chengdu. De nombreux visiteurs louent les portions généreuses et les saveurs audacieuses et complexes des plats traditionnels tels que le poisson bouilli épicé, le mapo tofu et le porc croustillant, qui présentent un équilibre impressionnant entre piquant et parfum. Bien que le menu soit conçu pour ceux qui apprécient les niveaux élevés d'épices, les clients apprécient la flexibilité du personnel à ajuster le piquant et à fournir des recommandations utiles. Le service est fréquemment souligné comme un point fort, avec des membres d'équipe attentionnés et professionnels faisant souvent tout leur possible pour assurer une expérience mémorable. Bien que le restaurant soit très populaire et que les temps d'attente puissent être importants, le consensus est que la nourriture savoureuse de haute qualité et le décor unique et accueillant en font une destination incontournable pour ceux qui recherchent une aventure culinaire authentique et marquante.
Page 1 de 16 - 156 Avis
??
5.0

31 août 2026
sur Google
Frank
5.0

Prepare for a 30-60 minutes wait time

29 août 2026
sur Google
LT
5.0

Ne pas s'inquiéter des plats un peu radicaux (poumons, intestins…)mis en avant à l'entrée du restaurant
Il y a à la carte des choix plus classiques de très bonne qualité (poulet zigong, nouilles sautées…)
Les portions sont TRES copieuses
La boisson aux prunes est très rafraîchissante & sans effet secondaire

27 août 2026
sur Google
Mishael
5.0

Food is absolutely delicious, service is quick & easy

26 août 2026
sur Google
Bunny
1.0

Bon restaurant quand le service suit… Une fois à table, on a malheureusement été oubliés. Après 30 minutes sans que personne ne vienne prendre notre commande, nous sommes finalement partis.

26 août 2026
sur Google
J
4.0

Très bon, mais pas toujours du service en français...

26 août 2026
sur Google
XINYU
5.0

This is one of the best Chinese restaurants I've ever eaten at in Montreal. The portions are generous, & the food tastes great.

23 août 2026
sur Google
J
2.0

I've been here a couple of times but I'm sorry to say the food was very very disappointing. The tofu & sour fish was extremely salty. The rice was cold & undercooked & the worse dish we had was the vegetable dish. It was like they dumped the bag of vegetable right into the Wok without picking out the old leaves.

23 août 2026
sur Google
Neha
5.0

Loved it , liked it !! Authentic Chinese Sichuan food. Flexible spice level , variety of options. Cooperative staff . I enjoyed food thoroughly. Must go place !!

16 août 2026
sur Google
Abbey
4.0

At gourmet food lover's recommendation I finally went to this restaurant. My friend suggested on reservation & I'm glad I did, therefore bypass the waiting line.
As soon as we entered the restaurant we smelled the spicy in the air. The restaurant serves surprisingly authentic Sichuan food. Love it.

16 août 2026
sur Google
www.restomontreal.ca