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Restaurant Coup de cœur

Flamme du Sichuan

Centre-ville
4.3$$
OUVERT12:00 - 22:30
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Photo de Flamme du Sichuan, Centre-ville - Montréal
ChinoiseAsiatiqueSzechuannaiseSoupes
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À propos

Flamme du Sichuan propose un voyage culinaire authentique au cœur de la gastronomie sichuanaise, maîtrisant avec expertise les profils de saveurs complexes propres à cette cuisine régionale chinoise renommée. Les convives peuvent s'attendre à une expérience gustative audacieuse et vibrante, marquée par la sensation signature mala (anesthésiante et épicée) issue des grains de poivre du Sichuan et des piments. La carte met en avant des plats préparés avec savoir-faire qui révèlent la profondeur et la diversité de la cuisine sichuanaise, des sautés ardents aux spécialités braisées aromatiques. Cet établissement offre une exploration convaincante des techniques classiques sichuanaises, délivrant un repas mémorable aux saveurs distinctives. Préparez-vous à une rencontre exaltante avec la véritable essence de la cuisine du Sichuan.

Détails

Commodités, services et plus

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Mentionné dans:

Flamme du Sichuan a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

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Avis pour Flamme du Sichuan

Nourriture
Service
sur Google4.5 (300+)
*au 2026-07-15
4.3264 évaluations
5★
72%
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Les avis mentionnent souvent

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Résumé des avis

Flamme du Sichuan est largement reconnu comme une destination incontournable à Montréal pour sa cuisine sichuanaise authentique et de grande qualité, célèbre pour ses saveurs audacieuses et épicées ainsi que pour ses portions généreuses idéales à partager. Les clients apprécient fréquemment le décor immersif et traditionnel ainsi que le service professionnel et attentionné du personnel, souvent souligné pour sa bienveillance. Bien que le restaurant soit extrêmement populaire, entraînant souvent des temps d'attente et une ambiance animée, la majorité des convives estiment que l'expérience culinaire justifie amplement l'attente. Malgré quelques rares signalements concernant des niveaux d'épices variables ou une salinité prononcée, la plupart des visiteurs profitent d'un environnement dynamique et considèrent cet endroit comme l'un des meilleurs en ville pour savourer une cuisine traditionnelle au piquant caractéristique.
Page 7 de 15 - 141 Avis
Dom
5.0

Delicious & authentic food. Edmond was a fantastic server & very attentive to our needs throughout the night. Best Szechuan food I have had!

21 mars 2026
sur Google
Kyrie
5.0

This place was genuinely spectacular. Every single item we ordered was delicious. Edmond was very fast with service & super helpful!

21 mars 2026
sur Google
Majd
5.0

I love this place, food is delicious & service is great

20 mars 2026
sur Google
Wei
5.0

Better chinese in Montréal

20 mars 2026
sur Google
YTT
4.0

I recently dined at Flamme du Sichuan & had a pleasant experience overall. As someone who is Chinese, I would say this is a solid Chinese restaurant that offers a good representation of Sichuan cuisine. However, it didn't quite meet my personal expectations.

The dishes were flavorful & well-prepared, with the bold, signature spice that Sichuan food is known for. That said, the food does lean quite spicy-so if you're not someone who handles heat well, I'd recommend asking the server to adjust the spice level.

While everything was enjoyable, I felt that some dishes could have been more refined or authentic in depth of flavor. Still, it's a good option if you're looking for approachable Sichuan food in a comfortable setting.

Overall, a decent spot, especially for those who enjoy spicy cuisine, but there's still a bit of room to improve compared to more traditional or standout Sichuan restaurants.

19 mars 2026
sur Google
Antoine
5.0

My mouth is on fire, but everything was beyond delicious!

16 mars 2026
sur Google
Ava
5.0

Great food & great service! Our server Edmond was very kind, attentive, & professional. He checked on us regularly & made sure we had everything we needed. Really appreciate his service. We'll definitely come back again.

15 mars 2026
sur Google
Julia
5.0

Super solid food with really thoughtful decor! Good service by Edmond. Would highly recommend!

15 mars 2026
sur Google
Emily
5.0

Such cool interior design, delicious food & really good service! A must try.

15 mars 2026
sur Google
Christopher
5.0

Served by Edmond - awesome dude

15 mars 2026
sur Google
www.restomontreal.ca