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Restaurant Coup de cœur

Flamme du Sichuan

Centre-ville
4.3$$
OUVERT12:00 - 22:30
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Photo de Flamme du Sichuan, Centre-ville - Montréal
ChinoiseAsiatiqueSzechuannaiseSoupes
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À propos

Flamme du Sichuan propose un voyage culinaire authentique au cœur de la gastronomie sichuanaise, maîtrisant avec expertise les profils de saveurs complexes propres à cette cuisine régionale chinoise renommée. Les convives peuvent s'attendre à une expérience gustative audacieuse et vibrante, marquée par la sensation signature mala (anesthésiante et épicée) issue des grains de poivre du Sichuan et des piments. La carte met en avant des plats préparés avec savoir-faire qui révèlent la profondeur et la diversité de la cuisine sichuanaise, des sautés ardents aux spécialités braisées aromatiques. Cet établissement offre une exploration convaincante des techniques classiques sichuanaises, délivrant un repas mémorable aux saveurs distinctives. Préparez-vous à une rencontre exaltante avec la véritable essence de la cuisine du Sichuan.

Détails

Commodités, services et plus

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4.3264 évaluations
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Mentionné dans:

Flamme du Sichuan a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

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Avis pour Flamme du Sichuan

Nourriture
Service
sur Google4.5 (300+)
*au 2026-07-15
4.3264 évaluations
5★
72%
4★
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3★
3%
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Les avis mentionnent souvent

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Résumé des avis

Flamme du Sichuan est largement reconnu comme une destination incontournable à Montréal pour sa cuisine sichuanaise authentique et de grande qualité, célèbre pour ses saveurs audacieuses et épicées ainsi que pour ses portions généreuses idéales à partager. Les clients apprécient fréquemment le décor immersif et traditionnel ainsi que le service professionnel et attentionné du personnel, souvent souligné pour sa bienveillance. Bien que le restaurant soit extrêmement populaire, entraînant souvent des temps d'attente et une ambiance animée, la majorité des convives estiment que l'expérience culinaire justifie amplement l'attente. Malgré quelques rares signalements concernant des niveaux d'épices variables ou une salinité prononcée, la plupart des visiteurs profitent d'un environnement dynamique et considèrent cet endroit comme l'un des meilleurs en ville pour savourer une cuisine traditionnelle au piquant caractéristique.
Page 6 de 15 - 141 Avis
RUI
5.0

The food is delicious, the portion is large, & the service is very good, especially the one named Jackson, who is enthusiastic throughout the whole process, smiling, humorous, & handsome!

1 avr. 2026
sur Google
Zoe
2.0

The portion size has gotten much smaller compared to before. At $32 per dish, it honestly looks like half of it is missing - almost like it's been eaten already. Really disappointing.

30 mars 2026
sur Google
Dillon
5.0

We had a wonderful time at this restaurant. The food was great, but the highlight was definitely the service. Edmond went above & beyond to make us feel welcome. He was attentive, patient, & very professional throughout the entire meal. Thank you for such a great experience!

29 mars 2026
sur Google
Xiaodong
5.0

Wen is a great guy! Very helpful with the menu decision

25 mars 2026
sur Google
Xin
5.0

Amazing Sichuan Chinese spicy dishes. Waiting time is not long but totally worth it. A must try in Montreal! Server Edmond's recommendation is really good. Good service & Excellent food.

22 mars 2026
sur Google
Xi
5.0

Food was goood & prices were reasonable. Edmond was so friendly & considerate we appreciated his service so much =)

22 mars 2026
sur Google
AD
1.0

I've been calling to make a reservation, but they never answer. What's the point of having a phone?

22 mars 2026
sur Google
Sherry
5.0

Amazing food & amazing service. The waitress was so nice & friendly & the food was really delicious.

21 mars 2026
sur Google
Liam
5.0

Food was great, definitely worth the wait. Up to par with every other sichuan food I've had. Edmond was a great server!

21 mars 2026
sur Google
Ian
5.0

Amazing sichuan food, best I've had outside of LA. Edmond was a great server. Would recommend, definitely get the Mapo Tofu with pig blood.

21 mars 2026
sur Google
www.restomontreal.ca