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Restaurant Coup de cœur

Flamme du Sichuan

Centre-ville
4.3$$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 12:00
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Photo de Flamme du Sichuan, Centre-ville - Montréal
ChinoiseAsiatiqueSzechuannaiseSoupes
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À propos

Flamme du Sichuan propose un voyage culinaire authentique au cœur de la gastronomie sichuanaise, maîtrisant avec expertise les profils de saveurs complexes propres à cette cuisine régionale chinoise renommée. Les convives peuvent s'attendre à une expérience gustative audacieuse et vibrante, marquée par la sensation signature mala (anesthésiante et épicée) issue des grains de poivre du Sichuan et des piments. La carte met en avant des plats préparés avec savoir-faire qui révèlent la profondeur et la diversité de la cuisine sichuanaise, des sautés ardents aux spécialités braisées aromatiques. Cet établissement offre une exploration convaincante des techniques classiques sichuanaises, délivrant un repas mémorable aux saveurs distinctives. Préparez-vous à une rencontre exaltante avec la véritable essence de la cuisine du Sichuan.

Détails

Commodités, services et plus

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4.3264 évaluations
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Mentionné dans:

Flamme du Sichuan a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

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Avis pour Flamme du Sichuan

Nourriture
Service
sur Google4.5 (300+)
*au 2026-07-15
4.3264 évaluations
5★
72%
4★
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Les avis mentionnent souvent

spicy(34) authentic(29) chinese(20) dishes(20) jia(12) decor(8) spice(8) recommend(8) flavor(7) highly recommend(6) to go(6) fish(5)

Résumé des avis

Flamme du Sichuan est largement reconnu comme une destination incontournable à Montréal pour sa cuisine sichuanaise authentique et de grande qualité, célèbre pour ses saveurs audacieuses et épicées ainsi que pour ses portions généreuses idéales à partager. Les clients apprécient fréquemment le décor immersif et traditionnel ainsi que le service professionnel et attentionné du personnel, souvent souligné pour sa bienveillance. Bien que le restaurant soit extrêmement populaire, entraînant souvent des temps d'attente et une ambiance animée, la majorité des convives estiment que l'expérience culinaire justifie amplement l'attente. Malgré quelques rares signalements concernant des niveaux d'épices variables ou une salinité prononcée, la plupart des visiteurs profitent d'un environnement dynamique et considèrent cet endroit comme l'un des meilleurs en ville pour savourer une cuisine traditionnelle au piquant caractéristique.
Page 11 de 14 - 138 Avis
Jad
5.0

What a great discovery of a really tasty Chinese cuisine!
The authentic vibe & delicious food are worth the wait!
A must-try restaurant!

12 janv. 2026
sur Google
Pt
1.0

incredible amount of MSG

30 déc. 2025
sur Google
David
4.0

The pea shoot & crispy pork soup was by far our favorite dish, followed by the green beans, though they were slightly over-seasoned. The remaining dishes were satisfactory overall; however, the meat portions felt somewhat parsimonious given the price point. The pork belly, in particular, lacked tenderness. Despite these shortcomings, the restaurant arguably represents the strongest addition to Montreal's Sichuan dining scene to date.

26 déc. 2025
sur Google
Juliana
5.0

A very unique experience in the heart of Montreal. The portions are all shareable which gives it a wonderful, joyful meal experience for your friends & family!
Be mindful that most plates are very spicy 🔥 but there are some that are not.
Beef tripe & tofu was my favorite!!! The udon noodles also added a special touch to my meal!

22 déc. 2025
sur Google
Ka
5.0

Possibly the spiciest thing I've eaten in my entire life (my spicy tolerance is not very high). Overall it was really good & would go again to try out other dishes. The fish was a little bit too spicy & wouldn't get it again tbh. Came to line up at 12 & there was already quite a long lineup so try to come early if you don't want to wait long.

20 déc. 2025
sur Google
M
5.0

Excellent new Sichuan place. We asked for extremely spicy & they delivered. The wait is long but worth it. Will return!

15 déc. 2025
sur Google
Sammy
5.0

Incredible taste that i've never tried in mtl. We came here few times & love it. At first they gave the lemon juice but no more. The food was amazing hitting with the flavour. I really love the fried tofu. Also the shredded potato is good too. Moreover the fried chicken with chilli is my favorite too. Big portion. When i went there, there was a lineup. Great services. Parking on the side of the street.

14 déc. 2025
sur Google
Miguel
5.0

Very authentic Szechuan food.

11 déc. 2025
sur Google
Joseph
1.0

Verry bad costumer service, so rude

10 déc. 2025
sur Google
Haman
4.0

La nourriture était très bonne, sauf qu'elle était vraiment épicé

6 déc. 2025
sur Google
www.restomontreal.ca