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Restaurant

Ethan

Quartier Chinois
3.6$
OUVERT11:00 - 22:00
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Ethan Quartier Chinois, Montréal : Menu, Avis & Réservation (2026)
ChinoiseSzechuannaiseAsiatique
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À propos

Ethan propose une exploration rigoureuse des traditions culinaires du Sichuan à travers un menu défini par des profils d'épices audacieux et des techniques régionales authentiques. Les convives découvrent des plats signatures intégrant des grains de poivre engourdissants, des huiles pimentées vibrantes et des protéines méticuleusement préparées qui caractérisent ce style distinct de cuisine chinoise. La cuisine se concentre sur l'équilibre entre la chaleur et la complexité des saveurs, utilisant des ingrédients aromatiques pour rehausser les préparations asiatiques classiques. Chaque assiette reflète une adhérence stricte aux méthodes d'assaisonnement traditionnelles, garantissant que le profil signature de la gastronomie reste intact. L'environnement facilite une attention directe portée aux plats, privilégiant l'intensité des profils gustatifs sur les distractions esthétiques superflues. Cet établissement constitue une destination délibérée pour ceux qui recherchent une approche sincère et sans compromis des nuances du Sichuan.

Détails

Commodités, services et plus

Nous acceptons:  Master Card, Visa, Interac
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Avis pour Ethan

Nourriture
Service
sur Google3 (1200+)
*au 2026-07-01
3.6473 évaluations
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Les avis mentionnent souvent

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Résumé des avis

Restaurant Ethan est reconnu dans le quartier chinois de Montréal pour proposer une large sélection de plats cantonais authentiques, notamment le canard laqué, les raviolis et divers plats de nouilles. De nombreux clients apprécient l'établissement pour ses portions généreuses, son service rapide et ses prix très abordables, ce qui en fait une destination prisée pour un repas simple et efficace. Bien que le décor soit souvent décrit comme étant simple, vieillot ou bruyant, beaucoup de convives trouvent que cela contribue à une atmosphère traditionnelle rappelant les restaurants de Hong Kong. Les avis concernant le service et la qualité de la nourriture sont contrastés, certains clients soulignant la gentillesse du personnel tandis que d'autres rapportent une qualité inégale, des problèmes d'hygiène ponctuels ou une attitude parfois abrupte. Malgré ces avis mitigés, le restaurant demeure un choix fréquent pour ceux qui recherchent un bon rapport qualité prix, bien qu'il soit conseillé de ne pas s'attendre à un service de haute gastronomie.
Page 3 de 4 - 34 Avis
Oli
2.0

The sweet & sour soup was very watery & the general tap chicken had no chicken.... Won't come back, don't recommend

25 sept. 2024
sur Google
Melanie
5.0

Would highly recommend the mapu tofu , shrimp & scallop dumplings & the veggie fried rice.

10 sept. 2024
sur Google
Guyaume
5.0

La nourriture est délicieuse & les portions sont généreuses. Je recommande vivement

4 juil. 2024
sur Google
Irvin
5.0

If you want awesome Cantonese BBQ you won't go wrong here. Price & food taste can't be beat. Amazing portion size & again taste is up there with the best in CA. Highly recommend. By the way if your doing the hop on/off buss tour at stop at the church about a 10min walk to Chinatown where restaurant Ethan is. About 4 restaurant in from the street.

12 juin 2024
sur Google
Mark
5.0

Amazing choice for great food the Seafood was delicious the shrimp plump & tender... Go with friends & order a bunch of plates to share... Highly recommend, prices & food good

7 juin 2024
sur Google
Un
5.0

Authentic Chinese food & best in Montreal! Highly recommended for Asian travellers who had too much western cuisine.

1 mai 2024
sur Google
Aglae
5.0

Food was delicious, the service was top-notch, & atmosphere was lively & inviting. highly recommend giving this place a try.

28 avr. 2024
sur Google
Antoine
3.0

Que dire... Nourriture moyenne mais avec certains plats incroyables ! Service à revoir mais bon j'ai connu pire. Tester & faites vous votre avis. Je recommande quand même les plats à partager (combo je pense) qui sont rentables.

4 mars 2024
sur Google
Melanie
5.0

I love this place the food is so amazing (especially the chicken dumplings) , the price are really affordable & the staff loveable , the owner is always happy & smile all the time, the girl at the cash are nice also . I highly recommend that place to go eat 😊 miss you guys the lil lady who always take dumplings

29 févr. 2024
sur Google
Adi
5.0

Typical Chinese restaurant in North America started by immigrant. Backroom is also used to store items needed (oil etc). Food are great. I'd recommend the dim sum package. It says good for 2 but can easily fit 3 people.

4 janv. 2024
sur Google
Voir 473 évaluations
www.restomontreal.ca