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Chocolaterie Coup de cœur

État de Choc

Petite-Italie
4.6$ & $$
OUVERT11:00 - 18:00
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État de Choc Petite-Italie, Montréal : Menu, Avis & Réservation (2026)
ChocolaterieDesserts et Sucreries
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À propos

État de Choc se spécialise dans l'art précis de la production de chocolat de la fève à la tablette, en mettant l'accent sur le terroir distinct de diverses origines de cacao. L'établissement fonctionne à la fois comme un laboratoire et une boutique, où les fèves de cacao brutes subissent des processus minutieux de torréfaction, de vannage et de broyage à la pierre. Les tablettes et confiseries qui en résultent mettent en lumière la complexité naturelle du fruit du cacao, intégrant souvent des infusions non conventionnelles avec une grande précision technique. La clientèle découvre une vaste sélection de chocolats d'origine unique privilégiant la pureté et la clarté des saveurs. L'espace expose l'élégance industrielle des équipements de transformation du cacao aux côtés des produits finis. Chaque produit respecte des normes rigoureuses de fabrication qui préservent l'intégrité biologique de la fève pour une expérience gustative authentique.
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Mentionné dans:

État de Choc a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

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Avis pour État de Choc

Nourriture
Service
sur Google4.7 (100+)
*au 2026-07-01
4.672 évaluations
5★
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Les avis mentionnent souvent

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Résumé des avis

État de Choc est reconnu comme une adresse incontournable à Montréal pour les amateurs de chocolat, proposant une vaste sélection de produits bean to bar provenant d'artisans locaux et internationaux. Les visiteurs soulignent régulièrement la qualité du service, où une équipe compétente et attentionnée guide la clientèle avec passion à travers une sélection unique et raffinée. L'endroit est apprécié pour son esthétique soignée, ses prix accessibles, ainsi que pour ses ateliers éducatifs qui permettent de mieux comprendre les subtilités du chocolat. Qu'il s'agisse de dénicher des saveurs complexes, de composer des coffrets cadeaux personnalisés ou de découvrir des créations exceptionnelles, l'expérience offerte est décrite comme mémorable et hautement recommandée.
Page 4 de 6 - 55 Avis
Jean-Sebastien
5.0

Ok. Mark my words. This is heaven on earth. Amazing amazing selection of chocolate, their house branding is incredibly beautiful, all the staff is ALWAYS helpful. If you want to step up your chocolate game, it IS the place to go. Plus, they are in a very cool neighborhood of restaurants, bars & little shops. Make it a destination! You won't regret.

28 févr. 2025
sur Google
Negar
5.0

Enjoyable experience

12 févr. 2025
sur Google
Tammy
5.0

I visited the shop today to purchase some chocolate & I was served by a very patient employee who was able to answer all my questions & more. I went in there searching for a gift & she took the time to explain to me all the different options from all the different regions.

As well as purchasing a gift I also opted to buy some chocolate for myself & I can say that it did not disappoint.

Definitely recommend to any chocolate
connoisseur &/or amateur!

10 févr. 2025
sur Google
ClauClau
5.0

Le chocolat est absolument excellent, en particulier aux pistaches. Le service est impeccable, les deux employées qui étaient là aujourdhui étaient très gentilles & je suis heureuse de mon achat, un coffret bon anniversaire pour les 35 ans de mon amie & une barre pour moi. Un grand merci pour le service!

31 août 2024
sur Google
Mike
5.0

État de choc is a mecca for chocolate aficionados. Visit to purchase & to learn about chocolate. They are experts & enjoy sharing their passion for chocolate.

27 août 2024
sur Google
Paul
5.0

Wow. Traveled from far away to experience this place. It did not disappoint. Best shop for bars I have ever been to. So many great chocolates to choose from all around the world. Favorites were the house made bars. Great artwork & packaging. Delicious & unique. Don't pass this up if you like fine chocolates!

4 août 2024
sur Google
Jeff
5.0

Incredible chocolatier that serves part art gallery/part chocolate heaven. Friendly owner, amazing product & incredible selection. Chocolate is made by hand on site.

19 juil. 2024
sur Google
Jp
5.0

Les personnes qui travaillent à cet endroit sont ultra serviables & vraiment connaisseurs / connaisseuses. On a pris le temps de m'expliquer le processus de fabrication des produits, mais aussi la provenance de ceux-ci & une partie de la philosophie derrière état de choc. Leurs chocolats sont exceptionnels. J'ai découvert leurs produits suite à la réception d'un cadeau par une de mes étudiantes. Je recommande d'essayer cet endroit, ça vaut le détour.

19 juin 2024
sur Google
Benjamin
5.0

Enhanced experience for discovering chocolates from many horizons & heading to new destinations! In the words of my grade school age child: "It's like a library for chocolate". This hedonists' boutique is yours to discover (since circa 2019 according to employee)

10 juin 2024
sur Google
Vincent
5.0

Maude & son équipe conseil parfaitement tous les adeptes du 🍫.

29 mai 2024
sur Google
www.restomontreal.ca