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Chocolaterie Coup de cœur

État de Choc

Le savoir-faire artisanal de la fève à la tablette sublime chaque création chocolatée équilibrée.

Petite-Italie
4.6$ & $$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 11:00
lundi
mardi
mercredi
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samedi
dimanche
Photo de État de Choc, Petite-Italie - Montréal
ChocolaterieDesserts et Sucreries
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À propos

État de Choc se spécialise dans l'art précis de la production de chocolat de la fève à la tablette, en mettant l'accent sur le terroir distinct de diverses origines de cacao. L'établissement fonctionne à la fois comme un laboratoire et une boutique, où les fèves de cacao brutes subissent des processus minutieux de torréfaction, de vannage et de broyage à la pierre. Les tablettes et confiseries qui en résultent mettent en lumière la complexité naturelle du fruit du cacao, intégrant souvent des infusions non conventionnelles avec une grande précision technique. La clientèle découvre une vaste sélection de chocolats d'origine unique privilégiant la pureté et la clarté des saveurs. L'espace expose l'élégance industrielle des équipements de transformation du cacao aux côtés des produits finis. Chaque produit respecte des normes rigoureuses de fabrication qui préservent l'intégrité biologique de la fève pour une expérience gustative authentique.
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Mentionné dans:

État de Choc a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

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Avis pour État de Choc

Nourriture
Service
sur Google4.7 (100+)
*au 2026-08-15
5★
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Résumé des avis

État de Choc est unanimement reconnu comme une adresse incontournable pour les amateurs de cacao, proposant une vaste sélection de chocolats artisanaux, bean-to-bar et aux saveurs uniques provenant de créateurs locaux et internationaux. La clientèle souligne régulièrement la beauté de la boutique ainsi que la qualité exceptionnelle d'un personnel accueillant et expert, toujours prêt à offrir des conseils avisés et un service attentionné. Véritable référence pour trouver des cadeaux gourmands, l'établissement propose des emballages magnifiques et des options personnalisables qui séduisent à chaque visite. Qu'il s'agisse de découvrir des créations maison ou de participer à des ateliers, l'expérience est décrite comme une immersion raffinée et délicieuse dans l'univers du chocolat de grande qualité.

Lovely lovely spot.

I love the selection of flavours & quality of chocolate here. The banane chocolate was unique (although I did not like it, my family raved about it). Other wacky flavours include durian & soymilk.

The staff are super friendly & willing to help. I was honestly so impressed with their customer service.

The prices here are definitely on the premium side, so definitely a good spot for gift hunting. I spent a solid $400 during my one visit (worth it & will be back!).

7 juil. 2026
sur Google

Good selection of chocolate, perfect for gifts

29 juin 2026
sur Google

so many chocolate options, many made in-store & others still made locally! great place for gifts (:

16 juin 2026
sur Google

Chocolate heaven! If you love chocolate as much as we do, État de choc is THE place to visit in Montréal. There is an embarrassment of chocolate riches in this city, but if you're looking for some of the best bar chocolate, start running. There are numerous local, Canadian artisans, including État de choc's own line (which is excellent!), as well as many international makers. All small batch, hand crafted with the utmost care & exceptional ingredients. They also have hot cocoa mixes & you can even create your own gift box of bars. The customer service is top notch as lovely Ella helped us navigate the store & the seemingly endless options. She was so knowledgeable & kind, providing many suggestions as she's tried almost all of the chocolate in the store. She's got the best job in the world! It was an exercise in self-control for us not to buy every bar, but a great excuse for us to stop by again. Highly recommend experiencing their beautiful store, it is a truly wonderful & experience! We can't wait to try more of their chocolate!🫶🏽🍫

2 mai 2026
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Premium chocolate. One of the best places to go to understand chocolate better & buy chocolate gifts for someone really special. They have really fine chocolates upwards over$100.

30 mai 2025
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I visited the shop today to purchase some chocolate & I was served by a very patient employee who was able to answer all my questions & more. I went in there searching for a gift & she took the time to explain to me all the different options from all the different regions.

As well as purchasing a gift I also opted to buy some chocolate for myself & I can say that it did not disappoint.

Definitely recommend to any chocolate
connoisseur &/or amateur!

10 févr. 2025
sur Google

État de choc is a haven for chocolate enthusiasts, whether you're a die-hard chocolate lover or just someone with a passing interest. Stepping into this delightful shop is like embarking on a journey that will transform your relationship with chocolates. Upon entering, I couldn't resist asking the friendly lady at the register what set their chocolates apart. She graciously shared the secret behind their exceptional creations. As I observed a glimpse of the chocolate-making process, my anticipation grew. The tasting experience was nothing short of magical. Each variety of chocolate was a revelation-a symphony of flavors that danced on my taste buds. These chocolates were unlike anything else I'd ever tried. Their uniqueness left an indelible mark, forever altering my perception of what chocolate could be. & if you're looking for the perfect gift, fear not! État de choc offers an extensive selection of delightful options. From elegant truffles to artisanal bars, there's something for everyone. So go ahead, indulge in this chocolate paradise-it's an adventure worth savoring!

26 févr. 2024
sur Google

Great chocolatier in Montreal! Beautiful packaging perfect for gifts

14 déc. 2023
sur Google