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Chocolaterie Coup de cœur

État de Choc

Petite-Italie
4.6$ & $$
FERMÉOuvre demain à 12:00
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État de Choc Petite-Italie, Montréal : Menu, Avis & Réservation (2026)
ChocolaterieDesserts et Sucreries

À propos

État de Choc se spécialise dans l'art précis de la production de chocolat de la fève à la tablette, en mettant l'accent sur le terroir distinct de diverses origines de cacao. L'établissement fonctionne à la fois comme un laboratoire et une boutique, où les fèves de cacao brutes subissent des processus minutieux de torréfaction, de vannage et de broyage à la pierre. Les tablettes et confiseries qui en résultent mettent en lumière la complexité naturelle du fruit du cacao, intégrant souvent des infusions non conventionnelles avec une grande précision technique. La clientèle découvre une vaste sélection de chocolats d'origine unique privilégiant la pureté et la clarté des saveurs. L'espace expose l'élégance industrielle des équipements de transformation du cacao aux côtés des produits finis. Chaque produit respecte des normes rigoureuses de fabrication qui préservent l'intégrité biologique de la fève pour une expérience gustative authentique.
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Mentionné dans:

État de Choc a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

Restaurants de la Petite-ItaliePlus

Ristorante Pizzeria Corneli Restaurant
Umami Ramen & Izakaya Restaurant
La Guilde Culinaire Restaurant
Restaurant Abouda Restaurant
Chez Ernest - Comptoir de curiosités Restaurant

Avis pour État de Choc

Nourriture
Service
sur Google4.7 (100+)
*au 2026-06-15
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Résumé des avis

État de Choc est reconnu comme une adresse incontournable à Montréal pour les amateurs de chocolat, proposant une vaste sélection de produits bean to bar provenant d'artisans locaux et internationaux. Les visiteurs soulignent régulièrement la qualité du service, où une équipe compétente et attentionnée guide la clientèle avec passion à travers une sélection unique et raffinée. L'endroit est apprécié pour son esthétique soignée, ses prix accessibles, ainsi que pour ses ateliers éducatifs qui permettent de mieux comprendre les subtilités du chocolat. Qu'il s'agisse de dénicher des saveurs complexes, de composer des coffrets cadeaux personnalisés ou de découvrir des créations exceptionnelles, l'expérience offerte est décrite comme mémorable et hautement recommandée.

so many chocolate options, many made in-store & others still made locally! great place for gifts (:

16 juin 2026
sur Google

Chocolate heaven! If you love chocolate as much as we do, État de choc is THE place to visit in Montréal. There is an embarrassment of chocolate riches in this city, but if you're looking for some of the best bar chocolate, start running. There are numerous local, Canadian artisans, including État de choc's own line (which is excellent!), as well as many international makers. All small batch, hand crafted with the utmost care & exceptional ingredients. They also have hot cocoa mixes & you can even create your own gift box of bars. The customer service is top notch as lovely Ella helped us navigate the store & the seemingly endless options. She was so knowledgeable & kind, providing many suggestions as she's tried almost all of the chocolate in the store. She's got the best job in the world! It was an exercise in self-control for us not to buy every bar, but a great excuse for us to stop by again. Highly recommend experiencing their beautiful store, it is a truly wonderful & experience! We can't wait to try more of their chocolate!🫶🏽🍫

2 mai 2026
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Premium chocolate. One of the best places to go to understand chocolate better & buy chocolate gifts for someone really special. They have really fine chocolates upwards over$100.

30 mai 2025
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I visited the shop today to purchase some chocolate & I was served by a very patient employee who was able to answer all my questions & more. I went in there searching for a gift & she took the time to explain to me all the different options from all the different regions.

As well as purchasing a gift I also opted to buy some chocolate for myself & I can say that it did not disappoint.

Definitely recommend to any chocolate
connoisseur &/or amateur!

10 févr. 2025
sur Google

État de choc is a haven for chocolate enthusiasts, whether you're a die-hard chocolate lover or just someone with a passing interest. Stepping into this delightful shop is like embarking on a journey that will transform your relationship with chocolates. Upon entering, I couldn't resist asking the friendly lady at the register what set their chocolates apart. She graciously shared the secret behind their exceptional creations. As I observed a glimpse of the chocolate-making process, my anticipation grew. The tasting experience was nothing short of magical. Each variety of chocolate was a revelation-a symphony of flavors that danced on my taste buds. These chocolates were unlike anything else I'd ever tried. Their uniqueness left an indelible mark, forever altering my perception of what chocolate could be. & if you're looking for the perfect gift, fear not! État de choc offers an extensive selection of delightful options. From elegant truffles to artisanal bars, there's something for everyone. So go ahead, indulge in this chocolate paradise-it's an adventure worth savoring!

26 févr. 2024
sur Google

Great chocolatier in Montreal! Beautiful packaging perfect for gifts

14 déc. 2023
sur Google