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Chocolaterie Coup de cœur

État de Choc

Petite-Italie
4.6$ & $$
FERMÉOuvre demain à 11:00
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État de Choc Petite-Italie, Montréal : Menu, Avis & Réservation (2026)
ChocolaterieDesserts et Sucreries
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À propos

État de Choc se spécialise dans l'art précis de la production de chocolat de la fève à la tablette, en mettant l'accent sur le terroir distinct de diverses origines de cacao. L'établissement fonctionne à la fois comme un laboratoire et une boutique, où les fèves de cacao brutes subissent des processus minutieux de torréfaction, de vannage et de broyage à la pierre. Les tablettes et confiseries qui en résultent mettent en lumière la complexité naturelle du fruit du cacao, intégrant souvent des infusions non conventionnelles avec une grande précision technique. La clientèle découvre une vaste sélection de chocolats d'origine unique privilégiant la pureté et la clarté des saveurs. L'espace expose l'élégance industrielle des équipements de transformation du cacao aux côtés des produits finis. Chaque produit respecte des normes rigoureuses de fabrication qui préservent l'intégrité biologique de la fève pour une expérience gustative authentique.
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Mentionné dans:

État de Choc a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

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Avis pour État de Choc

Nourriture
Service
sur Google4.7 (100+)
*au 2026-07-01
4.672 évaluations
5★
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Résumé des avis

État de Choc est reconnu comme une adresse incontournable à Montréal pour les amateurs de chocolat, proposant une vaste sélection de produits bean to bar provenant d'artisans locaux et internationaux. Les visiteurs soulignent régulièrement la qualité du service, où une équipe compétente et attentionnée guide la clientèle avec passion à travers une sélection unique et raffinée. L'endroit est apprécié pour son esthétique soignée, ses prix accessibles, ainsi que pour ses ateliers éducatifs qui permettent de mieux comprendre les subtilités du chocolat. Qu'il s'agisse de dénicher des saveurs complexes, de composer des coffrets cadeaux personnalisés ou de découvrir des créations exceptionnelles, l'expérience offerte est décrite comme mémorable et hautement recommandée.
Page 1 de 1 - 4 Avis
Wilson
5.0

Lovely lovely spot.

I love the selection of flavours & quality of chocolate here. The banane chocolate was unique (although I did not like it, my family raved about it). Other wacky flavours include durian & soymilk.

The staff are super friendly & willing to help. I was honestly so impressed with their customer service.

The prices here are definitely on the premium side, so definitely a good spot for gift hunting. I spent a solid $400 during my one visit (worth it & will be back!).

7 juil. 2026
sur Google
Antonietta
5.0

highly recommend.
I just finished their Advent Calendar & I have to say it was spectacular (in terms of flavours, value, & it shipped well). Bonus: each day had 2 pieces of chocolate or enough hazelnut/pistachio butter for 2 servings, which made it easily shareable.
I liked their Advent Calendar much better than Soma Chocolatemaker's (which is what I had last year).

20 déc. 2025
sur Google
Paul
5.0

The premium chocolates here are so good! This was our last stop when we did a food tour in Montreal. We had some chocolate sampling with the owner, Maud. She was very knowledgeable & explained the bean-to-bar process. The variety of chocolates were so delicious & I like that they have sugar-free milk chocolates, perfect for diabetics. Thank you, Maud, for taking the time to go over the different flavours with us.

27 sept. 2025
sur Google
Marky_marc
5.0

Friendly service. Creative packaging & flavours. Came as part of a food tour & was not disappointed.

18 déc. 2023
sur Google
  • 1
Voir 72 évaluations
www.restomontreal.ca