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Chocolaterie Coup de cœur

État de Choc

Le savoir-faire artisanal de la fève à la tablette sublime chaque création chocolatée équilibrée.

Petite-Italie
4.6$ & $$
FERMÉOuvre demain à 11:00
lundi
mardi
mercredi
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samedi
dimanche
Photo de État de Choc, Petite-Italie - Montréal
ChocolaterieDesserts et Sucreries
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À propos

État de Choc se spécialise dans l'art précis de la production de chocolat de la fève à la tablette, en mettant l'accent sur le terroir distinct de diverses origines de cacao. L'établissement fonctionne à la fois comme un laboratoire et une boutique, où les fèves de cacao brutes subissent des processus minutieux de torréfaction, de vannage et de broyage à la pierre. Les tablettes et confiseries qui en résultent mettent en lumière la complexité naturelle du fruit du cacao, intégrant souvent des infusions non conventionnelles avec une grande précision technique. La clientèle découvre une vaste sélection de chocolats d'origine unique privilégiant la pureté et la clarté des saveurs. L'espace expose l'élégance industrielle des équipements de transformation du cacao aux côtés des produits finis. Chaque produit respecte des normes rigoureuses de fabrication qui préservent l'intégrité biologique de la fève pour une expérience gustative authentique.
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Mentionné dans:

État de Choc a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

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Avis pour État de Choc

Nourriture
Service
sur Google4.7 (100+)
*au 2026-08-15
5★
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Résumé des avis

État de Choc est unanimement reconnu comme une adresse incontournable pour les amateurs de cacao, proposant une vaste sélection de chocolats artisanaux, bean-to-bar et aux saveurs uniques provenant de créateurs locaux et internationaux. La clientèle souligne régulièrement la beauté de la boutique ainsi que la qualité exceptionnelle d'un personnel accueillant et expert, toujours prêt à offrir des conseils avisés et un service attentionné. Véritable référence pour trouver des cadeaux gourmands, l'établissement propose des emballages magnifiques et des options personnalisables qui séduisent à chaque visite. Qu'il s'agisse de découvrir des créations maison ou de participer à des ateliers, l'expérience est décrite comme une immersion raffinée et délicieuse dans l'univers du chocolat de grande qualité.

Lovely lovely spot.

I love the selection of flavours & quality of chocolate here. The banane chocolate was unique (although I did not like it, my family raved about it). Other wacky flavours include durian & soymilk.

The staff are super friendly & willing to help. I was honestly so impressed with their customer service.

The prices here are definitely on the premium side, so definitely a good spot for gift hunting. I spent a solid $400 during my one visit (worth it & will be back!).

7 juil. 2026
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Good selection of chocolate, perfect for gifts

29 juin 2026
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Fantastic chocolate shop! État de choc has a wonderful selection of artisanal bars. I highly recommend picking up the Soma Crazy 88 dark chocolate tablet if you love intense, complex flavors. The shop is beautiful, & the staff is very helpful. A must-visit in Montreal. Also there are in-house chocolates to die for, like the crunchy caramel if you are looking for a sweeter treat but watch out it's sooo good you might not be able to stop eating it.

8 juin 2026
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Incredible curated selection of chocolate bars, & I was very pleased to see that they're quite reasonably priced compared to other places.

29 mars 2026
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I love this place. A great selection of made with love chocolates of all flavors. They also have ateliers of chocolate making. Quite lovely

19 févr. 2026
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5.0

Various chocolate selections, some special flavors too. Highly recommended for chocolate lovers, also a great place to buy some souvenirs of Montreal. Owner is very sweet & nice!😊

8 oct. 2025
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Unique chocolate makers with excellent selection of theirs & others small producer's chocolate. Great for presents!

7 avr. 2025
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Ok. Mark my words. This is heaven on earth. Amazing amazing selection of chocolate, their house branding is incredibly beautiful, all the staff is ALWAYS helpful. If you want to step up your chocolate game, it IS the place to go. Plus, they are in a very cool neighborhood of restaurants, bars & little shops. Make it a destination! You won't regret.

28 févr. 2025
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Incredible chocolatier that serves part art gallery/part chocolate heaven. Friendly owner, amazing product & incredible selection. Chocolate is made by hand on site.

19 juil. 2024
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État de choc is a haven for chocolate enthusiasts, whether you're a die-hard chocolate lover or just someone with a passing interest. Stepping into this delightful shop is like embarking on a journey that will transform your relationship with chocolates. Upon entering, I couldn't resist asking the friendly lady at the register what set their chocolates apart. She graciously shared the secret behind their exceptional creations. As I observed a glimpse of the chocolate-making process, my anticipation grew. The tasting experience was nothing short of magical. Each variety of chocolate was a revelation-a symphony of flavors that danced on my taste buds. These chocolates were unlike anything else I'd ever tried. Their uniqueness left an indelible mark, forever altering my perception of what chocolate could be. & if you're looking for the perfect gift, fear not! État de choc offers an extensive selection of delightful options. From elegant truffles to artisanal bars, there's something for everyone. So go ahead, indulge in this chocolate paradise-it's an adventure worth savoring!

26 févr. 2024
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