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Chocolaterie Coup de cœur

État de Choc

Le savoir-faire artisanal de la fève à la tablette sublime chaque création chocolatée équilibrée.

Petite-Italie
4.6$ & $$
FERMÉOuvre demain à 11:00
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
Photo de État de Choc, Petite-Italie - Montréal
ChocolaterieDesserts et Sucreries
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À propos

État de Choc se spécialise dans l'art précis de la production de chocolat de la fève à la tablette, en mettant l'accent sur le terroir distinct de diverses origines de cacao. L'établissement fonctionne à la fois comme un laboratoire et une boutique, où les fèves de cacao brutes subissent des processus minutieux de torréfaction, de vannage et de broyage à la pierre. Les tablettes et confiseries qui en résultent mettent en lumière la complexité naturelle du fruit du cacao, intégrant souvent des infusions non conventionnelles avec une grande précision technique. La clientèle découvre une vaste sélection de chocolats d'origine unique privilégiant la pureté et la clarté des saveurs. L'espace expose l'élégance industrielle des équipements de transformation du cacao aux côtés des produits finis. Chaque produit respecte des normes rigoureuses de fabrication qui préservent l'intégrité biologique de la fève pour une expérience gustative authentique.
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Mentionné dans:

État de Choc a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

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Avis pour État de Choc

Nourriture
Service
sur Google4.7 (100+)
*au 2026-08-15
5★
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Résumé des avis

État de Choc est unanimement reconnu comme une adresse incontournable pour les amateurs de cacao, proposant une vaste sélection de chocolats artisanaux, bean-to-bar et aux saveurs uniques provenant de créateurs locaux et internationaux. La clientèle souligne régulièrement la beauté de la boutique ainsi que la qualité exceptionnelle d'un personnel accueillant et expert, toujours prêt à offrir des conseils avisés et un service attentionné. Véritable référence pour trouver des cadeaux gourmands, l'établissement propose des emballages magnifiques et des options personnalisables qui séduisent à chaque visite. Qu'il s'agisse de découvrir des créations maison ou de participer à des ateliers, l'expérience est décrite comme une immersion raffinée et délicieuse dans l'univers du chocolat de grande qualité.

Terrible service.
Good chocolate

2 mai 2026
sur Google

Chocolate heaven! If you love chocolate as much as we do, État de choc is THE place to visit in Montréal. There is an embarrassment of chocolate riches in this city, but if you're looking for some of the best bar chocolate, start running. There are numerous local, Canadian artisans, including État de choc's own line (which is excellent!), as well as many international makers. All small batch, hand crafted with the utmost care & exceptional ingredients. They also have hot cocoa mixes & you can even create your own gift box of bars. The customer service is top notch as lovely Ella helped us navigate the store & the seemingly endless options. She was so knowledgeable & kind, providing many suggestions as she's tried almost all of the chocolate in the store. She's got the best job in the world! It was an exercise in self-control for us not to buy every bar, but a great excuse for us to stop by again. Highly recommend experiencing their beautiful store, it is a truly wonderful & experience! We can't wait to try more of their chocolate!🫶🏽🍫

2 mai 2026
sur Google

Assez ordinaire de la part de la vendeuse (celle qui est toujours là & qui devrait se pratiquer un peu plus côté sociabilité) de nous dire qu'elle ne comprend pas le chinois car elle ne comprenait pas ce que ma mère asiatique demandait (elle voulait simplement avoir plus de renseignement sur un des chocolats & elle a demandé ceci en anglais). Je m'y attendais pas d'entendre cette commentaire raciste à une boutique de chocolat haute gamme. Les chocolats sont excellents, mais le service rendu nous a laissé un goût extrêmement amer.

Comme on dit en anglais:'do better'. À une boutique d'haute gamme, il devrait avoir une service d'haute gamme en conséquence & pas des commentaires racistes.
P.S. Si un client achète un bar de chocolat, vous le mettez dans un sac, aucune question. Si cinq personnes achètent chacune un chocolat, elles repartent chacune avec leur sac - alors pourquoi charger 1 $ par sac quand une seule personne en achète plusieurs pour les offrir aux autres comme cadeau? De 1, c'est de la bonne publicité pour vous. & de 2, ça ne fait aucun sens financièrement de facturer $1 pour un petit sac en papier & ça enlève au côté « haut de gamme ». Do better.

29 avr. 2026
sur Google

Incredible curated selection of chocolate bars, & I was very pleased to see that they're quite reasonably priced compared to other places.

29 mars 2026
sur Google

J'ai assisté à l'atelier & je ne mangerai plus jamais mon chocolat de la même manière !!
Mon préféré : bananes!!

23 mars 2026
sur Google

I love this place. A great selection of made with love chocolates of all flavors. They also have ateliers of chocolate making. Quite lovely

19 févr. 2026
sur Google

the best chocolate store in canada!

11 févr. 2026
sur Google
1.0

Une place de riche pour les riches. Service client 1 sur 5. BEAUCOUP trop cher & pas de dégustation GRATUITE....

6 janv. 2026
sur Google

Le meîlleur! Exquis! Juste parfait!
❤?❤?❤?

26 déc. 2025
sur Google

highly recommend.
I just finished their Advent Calendar & I have to say it was spectacular (in terms of flavours, value, & it shipped well). Bonus: each day had 2 pieces of chocolate or enough hazelnut/pistachio butter for 2 servings, which made it easily shareable.
I liked their Advent Calendar much better than Soma Chocolatemaker's (which is what I had last year).

20 déc. 2025
sur Google