Escondite propose une exploration dynamique de la culture culinaire mexicaine, se distinguant par une sélection audacieuse de tacos artisanaux et de spiritueux d’agave soigneusement choisis. Le menu met en avant des profils de saveurs complexes, intégrant des protéines cuites lentement, des salsas maison et des tortillas de maïs frais qui définissent l'approche technique de la cuisine. Des garnitures créatives comme les oignons marinés, la coriandre fraîche et la crème au chipotle fumé offrent des textures équilibrées à chaque préparation. L’esthétique intérieure privilégie une atmosphère énergique, utilisant des textures industrielles et des touches néon pour compléter cet environnement culinaire rythmé. Les clients découvrent une sélection spécialisée de téquilas et de mezcals conçus pour rehausser les profils épicés des plats régionaux. Cet établissement maintient un engagement rigoureux envers des standards de préparation constants, garantissant une interprétation moderne du savoir-faire traditionnel latino-américain.
Escondite est largement reconnu pour son ambiance animée, son décor authentique et ses plats d'inspiration mexicaine régulièrement délicieux, les tacos, le guacamole et la salade de mangue étant souvent cités comme des incontournables. Bien que certains clients trouvent les portions petites ou les prix élevés, la carte des cocktails créatifs, notamment les margaritas et les mezcalitas, reçoit de nombreux éloges. Le service est souvent décrit comme chaleureux, efficace et professionnel, ce qui en fait une destination prisée pour les groupes, les repas avant un spectacle au Centre Bell et les sorties décontractées, bien que les expériences puissent parfois varier concernant les temps d'attente ou la communication en français.
Escondite Drummond is always a great spot & one of my favourite places to go for a fun, authentic Mexican vibe in Montreal.
The atmosphere is lively, warm, & inviting, with a decor & energy that make it feel like more than just a regular restaurant. It's the kind of place that works for many different occasions, whether you're going out with friends, grabbing drinks, having a casual dinner, or starting a night out.
The staff have always been welcoming, friendly, & genuinely nice to talk to, which really adds to the overall experience. Every time I've been, the service has been warm & relaxed, & it makes the place feel even more enjoyable.
I strongly recommend sitting at the bar if you can. It's a great way to enjoy the atmosphere, chat with the staff, & try some of their cocktails. Their margaritas & mezcalitas are really good - fresh, balanced, & exactly what you want from a Mexican-inspired spot.
The food has also always been fresh & tasty. Everything I've tried has had great flavour, & the overall experience feels consistent every time.
Overall, Escondite Drummond is a great choice if you're looking for good Mexican food, excellent cocktails, a fun vibe, & friendly service. Highly recommend for pretty much any occasion.
The Miss Paloma cocktail was fantastic, & the Escondite food experience was incredible. We went for happy hour with colleagues, & the service was very fast, even with a large group of 12. I highly recommend this place!
Excellent restaurant! Les plats étaient délicieux & le service d'Amelie très agréable & professionnel. On a beaucoup sympathisé avec le staff & avons passé un super moment ! Je recommande fortement l'adresse !
Habituellement je vais à celui de Repentigny & j'ai toujours adoré mon expérience donc je me suis dit que j'allais essayer celui de Montréal (avant un spectacle au centre Bell).
J'ai malheureusement été déçue. J'ai pris exactement les mêmes plats qu'au resto de Repentigny, mais la nourriture était fade, froide, pas de sauce sur les tacos & ils goûtaient le brûlé. Pour le prix assez exorbitant, je suis restée sur ma faim.
Une partie du personnel ne parlait qu'anglais (ce qui ne me perturbe pas car je suis bilingue, sauf que ça pourrait déranger d'autres clients de ne pas se faire servir en français au Québec).
Je ne retournerai pas à cette succursale & je ne la recommande pas.
The food, drinks & everything about the whole experience was so amazing that I have contemplated packing up my whole life to move to Montreal. 10/10 will recommend to everyone I know travelling here!
