Escondite propose une exploration dynamique de la culture culinaire mexicaine, se distinguant par une sélection audacieuse de tacos artisanaux et de spiritueux d’agave soigneusement choisis. Le menu met en avant des profils de saveurs complexes, intégrant des protéines cuites lentement, des salsas maison et des tortillas de maïs frais qui définissent l'approche technique de la cuisine. Des garnitures créatives comme les oignons marinés, la coriandre fraîche et la crème au chipotle fumé offrent des textures équilibrées à chaque préparation. L’esthétique intérieure privilégie une atmosphère énergique, utilisant des textures industrielles et des touches néon pour compléter cet environnement culinaire rythmé. Les clients découvrent une sélection spécialisée de téquilas et de mezcals conçus pour rehausser les profils épicés des plats régionaux. Cet établissement maintient un engagement rigoureux envers des standards de préparation constants, garantissant une interprétation moderne du savoir-faire traditionnel latino-américain.
Escondite est largement apprécié pour son atmosphère dynamique, ses délicieux tacos et ses margaritas savamment préparées, ce qui en fait une destination de choix tant pour les résidents que pour les visiteurs de Montréal. Les clients louent constamment la fraîcheur et la richesse du menu, mettant souvent en avant des plats populaires tels que les tacos à la birria, la salade de mangue et les churros. Le restaurant se distingue par son décor vivant et son énergie chaleureuse, offrant un cadre idéal pour diverses occasions, allant des repas décontractés aux sorties de groupe festives près du Centre Bell. De nombreux commentaires soulignent le service exceptionnel, amical et efficace d'un personnel qui met tout en œuvre pour offrir une expérience accueillante. Bien que l'établissement puisse être très fréquenté, la constance de la qualité culinaire et l'ambiance entraînante en font une adresse incontournable que de nombreux clients recommandent avec enthousiasme et souhaitent revisiter.
Escondite Drummond is always a great spot & one of my favourite places to go for a fun, authentic Mexican vibe in Montreal.
The atmosphere is lively, warm, & inviting, with a decor & energy that make it feel like more than just a regular restaurant. It's the kind of place that works for many different occasions, whether you're going out with friends, grabbing drinks, having a casual dinner, or starting a night out.
The staff have always been welcoming, friendly, & genuinely nice to talk to, which really adds to the overall experience. Every time I've been, the service has been warm & relaxed, & it makes the place feel even more enjoyable.
I strongly recommend sitting at the bar if you can. It's a great way to enjoy the atmosphere, chat with the staff, & try some of their cocktails. Their margaritas & mezcalitas are really good - fresh, balanced, & exactly what you want from a Mexican-inspired spot.
The food has also always been fresh & tasty. Everything I've tried has had great flavour, & the overall experience feels consistent every time.
Overall, Escondite Drummond is a great choice if you're looking for good Mexican food, excellent cocktails, a fun vibe, & friendly service. Highly recommend for pretty much any occasion.
It's a fair place for fun with friends. Food is quite good although not many choices & it's fusion Mexican. Drinks are crazy expensive, 19$ for a classic 125ml margarita is abusive. Good location near Bell centre.
In Montreal for a few days & I ate here twice, that's saying something.
I love the aesthetic--rustic & laidback, it reminds me of the restaurants in Mexico city. Authentic quality of the food-- I first ordered tacos for take away, & I went back the following day to try more items because they were good. It reminds me of Contramar (a popular restaurant in CDMX). If you want authentic Mexican food, then this is a must try. Lastly, the place can get busy, but the servers always approached me with a smile & I appreciate that.
I don't know when I'll visit Montreal again, but I'd love to eat here again.
We went to Escondite Drummond with coworkers & had a really fun night. Great Latin music & a lively vibe, plus the staff was super friendly & welcoming. The food is Mexican-inspired & overall decent, but not the most authentic Mexican in Montreal. Prices felt a bit on the higher side, but it's a solid spot for drinks, atmosphere, & a group outing.
