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Ferme/Vignoble

Érablière Verger d'Émilie

Rougemont
4.7$ & $$
FERMÉOuvre vendredi à 11:00
lundi
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vendredi
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dimanche
Érablière Verger d'Émilie Rougemont : Menu, Avis & Réservation (2026)
Cabane à sucreBrunchComptoir-BoutiquePlats préparésResto-Bar
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À propos

Érablière Verger d'Émilie fonctionne comme une cabane à sucre traditionnelle dédiée à la production authentique et à l'application culinaire du sirop d'érable. Le menu met l'accent sur les plats québécois classiques, incluant la soupe aux pois, les tourtières et les œufs accompagnés de cretons et de lard croustillant. Les visiteurs observent le processus de transformation tout en dégustant des crêpes et des gaufres nappées de sirop ambré fraîchement récolté. L'établissement maintient une esthétique rustique privilégiant les bancs en bois communaux et les structures en bois naturel. Au-delà des plats chauds, le site propose une gamme de produits dérivés comme la tire sur la neige et le beurre d'érable. Ce lieu incarne l'expérience typique de la récolte forestière par son respect des recettes ancestrales et des produits saisonniers issus directement des érablières environnantes.
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Avis pour Érablière Verger d'Émilie

Nourriture
Service
sur Google4.6 (700+)
*au 2026-07-15
5★
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Résumé des avis

Érablière Verger d'Émilie propose une expérience de buffet populaire qui se distingue des cabanes à sucre traditionnelles par sa grande variété de plats de qualité, incluant des options végétariennes. La clientèle souligne régulièrement la qualité de la nourriture, l'ambiance festive et chaleureuse rehaussée par des musiciens, ainsi que le service amical et efficace. Bien que plusieurs considèrent cet endroit comme une référence pour son originalité et son service, certains visiteurs mentionnent que la salle peut devenir très bondée et bruyante, ce qui peut rendre les discussions difficiles. Il est fortement recommandé de réserver pour assurer une visite agréable, l'établissement étant souvent complet. Si les avis sur le côté traditionnel varient, la majorité des clients apprécient la propreté des lieux, l'accueil convivial réservé aux familles et le bon rapport qualité-prix, exprimant souvent le souhait d'y revenir.
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Nous avons tout aimé. La nourriture était excellente & il y en avait pour tous les goûts. Nous avons eu un bon service du stationnement jusqu'à la table. Le personnel était courtois & gentil. L'ambiance était plutôt agréable & festive avec le chansonnier sur place & malgré une salle bondée.

19 avr. 2026
sur Google

Super service & une cabane autant traditionnelle qu'avec des choix différents d'une cabane traditionnelle!

Tout est bon

13 avr. 2026
sur Google

It was a lovely experience. So far the best Erabliere many of our group have been to. The variety of food options is wonderful & everything tasted good with some dishes being very well done! The service, even though this was a buffet, was still quite good & people were nice. We had a few of their own ciders & they were quite nice.
Highly recommend this spot!

13 avr. 2026
sur Google
5.0

Nous avons adoré notre expérience. La serveuse était très sympathique, la nourriture était bonne avec une belle variété & les desserts était succulents!! L'ambiance était super avec le violoniste & les lapins de Pâques qui se promenaient dans la salle.

13 avr. 2026
sur Google

Excellente formule buffet. Tout est chaud & bon. C'était un peu long pour avoir de l'eau, mais il y avait beaucoup de personnes. L'ambiance était vraiment formidable, il y avait un chansonnier, P'tit gros bison qui était exceptionnel. Je recommande cette érablière. De plus, il y a des animaux à l'extérieur près de la tire.

13 avr. 2026
sur Google

one of the best cabane experiences in the area!

13 avr. 2026
sur Google

Nous sommes allé pour dîner avec un groupe de travail & toute l'équipe a vraiment apprécié l'expérience. Notre serveuse était extraordinaire & le choix de nourriture était incroyable. Le jambon sur os, les brochettes saucisses/bacon, la soupe de légumes & surtout, la mousse à l'érable, tout le monde a aimé. Nous avons passé un très bon moment à votre cabane à sucre.

13 avr. 2026
sur Google

Très mauvais service . Nous étions supposé avoir 2 heures pour manger & nous avons eu 1:15. Malgré une réservation faite 1 mois 1/2 d'avance nous avons été placer dans un genre de back store . La nourriture était bonne sauf la tarte aux oeufs qui goûtait le beurre rançis .

12 avr. 2026
sur Google

Buffet délicieux & diversifié!!! Enfin autre chose que des oeufs & du jambon! J'ai adoré le fait de pouvoir aller me servir moi-même & de manger ce que je voulais dans l'ordre que je le voulais. Le personnel était accueillant. J'ai aussi apprécié la musique du musicien invité.

12 avr. 2026
sur Google

Gros gros coup de coeur!! Premièrement les employés sont tous tres accueillants, souriant, & présents! Que dire du buffet!! Cetait comme si ma grand-mère avait cuisiner...le jambon était fondant, les oeufs délicieux, en plus avec leurs marinades & betteraves maison👌les grosses saucisses enroulées de bacon! Les Pizzas!! 👌🧡. L'ambiance avec la musique & le chanteur cetait parfait pour l'ambiance! Endroit propre & super accueillant ❤? bravo à tous!

12 avr. 2026
sur Google