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Ferme/Vignoble

Érablière Verger d'Émilie

La tradition acéricole s'épanouit au cœur des vergers de Rougemont.

Rougemont
4.7$ & $$
FERMÉOuvre vendredi à 11:00
lundi
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Photo de Érablière Verger d'Émilie, Rougemont
Cabane à sucreBrunchComptoir-BoutiquePlats préparésResto-Bar
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À propos

Érablière Verger d'Émilie fonctionne comme une cabane à sucre traditionnelle dédiée à la production authentique et à l'application culinaire du sirop d'érable. Le menu met l'accent sur les plats québécois classiques, incluant la soupe aux pois, les tourtières et les œufs accompagnés de cretons et de lard croustillant. Les visiteurs observent le processus de transformation tout en dégustant des crêpes et des gaufres nappées de sirop ambré fraîchement récolté. L'établissement maintient une esthétique rustique privilégiant les bancs en bois communaux et les structures en bois naturel. Au-delà des plats chauds, le site propose une gamme de produits dérivés comme la tire sur la neige et le beurre d'érable. Ce lieu incarne l'expérience typique de la récolte forestière par son respect des recettes ancestrales et des produits saisonniers issus directement des érablières environnantes.
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Foire aux questions

Où est situé Érablière Verger d'Émilie ?

Érablière Verger d'Émilie est situé au 360 Rang de la Montagne, Rougemont, J0L 1M0. dans le quartier Rougemont.

Quels sont les horaires d'ouverture de Érablière Verger d'Émilie ?

FERMÉ Ouvre vendredi à 11:00

lundiFermé
mardiFermé aujourd'hui
mercrediFermé
jeudiFermé
vendredi11:00 - 14:00, 17:00 - 20:00
samedi10:00 - 14:00, 17:00 - 20:00
dimanche10:00 - 14:00
Est-ce que Érablière Verger d'Émilie accepte les réservations ?

Oui, Érablière Verger d'Émilie accepte les réservations de table en ligne.

Est-ce que Érablière Verger d'Émilie propose la commande en ligne ?

La commande en ligne n'est pas disponible directement sur cette page pour Érablière Verger d'Émilie. Vous pouvez appeler au (514) 238-6546 pour voir si le restaurant prend les commandes par téléphone.

Est-ce que Érablière Verger d'Émilie a un menu disponible ?

Bien que le menu complet ne soit pas hébergé directement sur cette fiche, vous pouvez visiter leur site officiel pour consulter les plats proposés.

Quels sont les types de cuisine principaux de Érablière Verger d'Émilie ?

Érablière Verger d'Émilie se spécialise dans :

Quelles sont les commodités et caractéristiques principales de Érablière Verger d'Émilie ?

Principales commodités et caractéristiques offertes chez Érablière Verger d'Émilie :

Accessible aux fauteuils roulants

Est-ce que Érablière Verger d'Émilie a un site web ?

Oui, Érablière Verger d'Émilie possède un site web officiel. Vous pouvez le visiter ici :

Est-ce que Érablière Verger d'Émilie a des liens vers les réseaux sociaux ou une fiche Google Entreprise ?

Nous n'avons pas les liens des réseaux sociaux pour Érablière Verger d'Émilie, mais voici le lien vers sa fiche d'établissement Google :

Comment puis-je contacter Érablière Verger d'Émilie ?

Vous pouvez joindre Érablière Verger d'Émilie par les moyens suivants :

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Restaurants de RougemontVoir Plus

Érablière Verger d'Émilie Restaurant
Potager Mont-Rouge Halte Gourmande Restaurant
Balza Restaurant

Balza

175 Rue Josée
(100)
Pommeraie d'Or Restaurant
Si Henri Savait Comptoir Café Restaurant
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Avis pour Érablière Verger d'Émilie

Nourriture
Service
sur Google4.6 (700+)
*au 2026-09-01
5★
80%
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Résumé des avis

Érablière Verger d'Émilie propose une expérience culinaire largement appréciée, notamment pour son buffet généreux et varié qui répond à tous les goûts, incluant des options végétariennes. Les convives soulignent fréquemment la grande qualité et la fraîcheur des plats, les délicieux desserts à l'érable, ainsi qu'un personnel exceptionnellement accueillant et efficace. L'ambiance est constamment décrite comme étant chaleureuse et festive, souvent rehaussée par la présence de musiciens, comme des violonistes ou des groupes, qui contribuent à un environnement vivant et convivial. De nombreux visiteurs apprécient la commodité de l'emplacement, particulièrement pour ceux qui assistent à des pièces de théâtre à proximité, et saluent la propreté ainsi que l'entretien des installations. Bien que la popularité de l'endroit puisse engendrer une atmosphère animée et énergique, le consensus général demeure très positif, de nombreux clients étant impatients d'y retourner lors de prochaines visites.

Un menu style buffet très bon & diversifié

Il serait bien d'avoir un menu individuelle pour ceux qui ne.mange.pas beaucoup

30 août 2026
sur Google

Il s'agit d'une cabane à sucre & non une érablière… Pour ceux qui s'attendent aux tours de calèches, aux randonnées & à l'ambiance typique, vous serez déçus. La nourriture était bonne. Overall, j'avoue que personnellement je m'attendais à une « vraie » cabane à sucre avec musique & tout. Je suis donc désappointé… mais pour ceux qui cherchent un resto style buffet, vous serez servi. J'ai trouvé ça cher par contre (4$ une canette de thé glacé!) & le prix par personne considérant que nous étions 2 adultes & 2 enfants jeunes, 150$ alors que les enfants mangent comme des oiseaux…

7 avr. 2026
sur Google

Super belle expérience à l'érablière Les vergers d'Émilie ! Le style buffet est vraiment un gros plus, avec une belle diversité de choix au menu, il y en a pour tous les goûts. Tout est bon, frais & bien préparé. L'ambiance est chaleureuse & le service très agréable. On sent que l'endroit est bien géré. Je recommande sans hésiter !

18 mars 2026
sur Google

Nourriture délicieuse! C'était ma première expérience dans une cabane à sucre avec un service de style buffet & j'ai adoré l'idée! Je vais revenir c'est certain.

11 mai 2025
sur Google

All-you-can-eat style sugar shack, many options in both savoury & sweet sections

5 mai 2025
sur Google

I was expecting a lot per the reviews, but the experience exceeded my expectations. The quality of the food was very good - I won't mention the individual items - too many, but all were quite good. Buffet format is really the best for this. Even the pizza (not really cabane a sucre food...) was very good. Music for the evening was country - not my favorite - I prefer traditional quebecois, but it was OK. Service was excellent, even when the place was full. Thanks to Gladys - she was extremely nice. Most tables are banquet style, but my wife & I had a table for 2. The hostess Melanie was also very pleasant. We have been looking for a few years for a good cabane a sucre, & we definitely found one. Miles ahead of our previous experiences. Thanks!

Edit: we arrived early - 5:00, & the place was empty - no wait at the buffet. But it filled rapidly after 6PM & the buffet line grew considerably - I can't say how long the wait was though - it seemed to move fast enough.

10 mars 2025
sur Google

Première visite accompagné de notre famille de l'Ouest Canadian & tout le monde a été satisfait.

L'endroit est très beau & propre. Le choix de plat style buffet était délicieux. Nous avons adoré l'ambiance avec le chansonnier. Il a même chanté «bonne fête» à notre fille!

Excellent accueil, convivial & serviable.
Bonus d'une visite pour voir les animaux!
Merci!

2 mars 2025
sur Google

Vraiment un beau moment. La nourriture est très bonne ( style buffet), un bon choix & certains items très originaux ( saumon à l'érable, tarte aux pommes-crème tartes aux bleuets, brochettes de porc à l'érable...) Bonne salades d'accompagnement. Un interprète musicien sur place. Petit enclos avec quelques animaux ( assez pour divertir les petits). Cependant les tables sont vraiment trop rapprochées & pas d'espace pour passer entre les chaises pour s'asseoir sans déplacer quelqu'un. C'est la cohue en entrant tant il y a du monde. Pour le service nous n'en avons eu aucun. Personne n'est venu pour nous offrir du café, voir comment ça allait... Alors pour les tips de 20% ou 30% ont repassera. Si vous pouvez demander à être placé à une table ronde ( 8 chaises ) au lieu des tables en rangé avec 60 chaises.

7 avr. 2024
sur Google
5.0

WoW! Nous avons passé un agréable moment à cette érablière. L'ambiance était parfaitement adaptée, le band sonnait juste, le service souriant & la nourriture s'est avérée succulente! Nous avons adoré la diversité du buffet de style traditionnel ainsi que les petits extras tels que la salade d'épinard-pommes, le saumon laqué & les côtes levées! & que dire de la variété infini de desserts!!! L'environnement physique était aussi agréable avec notre grande table ronde exclusive à notre famille de 8!!! Nous y retournerons l'an prochain sans hésitation!!

1 avr. 2024
sur Google