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dimanche

10:00 - 14:00

À propos

Érablière Verger d'Émilie fonctionne comme une cabane à sucre traditionnelle dédiée à la production authentique et à l'application culinaire du sirop d'érable. Le menu met l'accent sur les plats québécois classiques, incluant la soupe aux pois, les tourtières et les œufs accompagnés de cretons et de lard croustillant. Les visiteurs observent le processus de transformation tout en dégustant des crêpes et des gaufres nappées de sirop ambré fraîchement récolté. L'établissement maintient une esthétique rustique privilégiant les bancs en bois communaux et les structures en bois naturel. Au-delà des plats chauds, le site propose une gamme de produits dérivés comme la tire sur la neige et le beurre d'érable. Ce lieu incarne l'expérience typique de la récolte forestière par son respect des recettes ancestrales et des produits saisonniers issus directement des érablières environnantes.

Avis pour Érablière Verger d'Émilie

Nourriture

Service

sur Google4.6 (700+)

*au 2026-08-15

4.7 293 évaluations

5★

80%

4★

13%

3★

2★

1★

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Les avis mentionnent souvent

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Résumé des avis

Érablière Verger d'Émilie propose une expérience culinaire largement appréciée, notamment pour son buffet généreux et varié qui répond à tous les goûts, incluant des options végétariennes. Les convives soulignent fréquemment la grande qualité et la fraîcheur des plats, les délicieux desserts à l'érable, ainsi qu'un personnel exceptionnellement accueillant et efficace. L'ambiance est constamment décrite comme étant chaleureuse et festive, souvent rehaussée par la présence de musiciens, comme des violonistes ou des groupes, qui contribuent à un environnement vivant et convivial. De nombreux visiteurs apprécient la commodité de l'emplacement, particulièrement pour ceux qui assistent à des pièces de théâtre à proximité, et saluent la propreté ainsi que l'entretien des installations. Bien que la popularité de l'endroit puisse engendrer une atmosphère animée et énergique, le consensus général demeure très positif, de nombreux clients étant impatients d'y retourner lors de prochaines visites.

Page 1 de 7 - 62 Avis

France

5.0

Le buffet est incroyable. Beaucoup de choix & tout est délicieux.

8 août 2026

sur Google

Marc

5.0

Belle découverte, buffet excellent & personnel plus que charmant !

2 août 2026

sur Google

Marlène

5.0

La nourriture est excellente & chaudes.
Belle ambiance & le service au buffet jamais vide & que dire du pouding au chômeur, décadent & d'une saveur exquis.

2 août 2026

sur Google

Johanne

4.0

Pour un buffet, c'était très bien, mieux que la plupart que j'ai essayés. La nourriture était en quantité suffisante, & le cocktail maison que j'ai choisi était excellent. Malgré le fait que la salle était pleine, les serveuses étaient efficaces & souriantes. J'ai bien aimé & le recommande

26 juil. 2026

sur Google

Carole

5.0

On a beaucoup aimé notre souper en formule buffet après le théâtre.
Excellente nourriture, service impeccable & belle ambiance. Je recommande à tous.

26 juil. 2026

sur Google

Marie

5.0

Très bel érablière, nous avons été mangé après le théatre. Bel ambiance & super bon buffet. merci

26 juil. 2026

sur Google

Sylvie

3.0

Bel accueil, très bon service & cocktail délicieux mais le buffet est très très ordinaire. Salade peu garnie, pizza raide & tiède, côte levée sans viande , poisson plein de friture & tarte pas assez cuite donc la croûte colle au fond & ne goûte que la pâte.
Nous n'y retournerons plus.

26 juil. 2026

sur Google

Francine

5.0

J'ai beaucoup aimé la version buffet. On mange a notre rythme. Le choix du buffet était varié & les salades succulente. Pour nous ça bien commencé notre soirée avant le spectacle. Je n'hésite pas a le recommander.

12 juil. 2026

sur Google

Mario

4.0

Superbe endroit pour discuter après la pièce de théatre. Les tables sont suffisamment espacées pour qu'on puisse discuter sans avoir à crier. Le buffet est très bon avec une ou des options végé.

5 juil. 2026

sur Google

Moni

4.0

I recently visited a sugar shack & had a lively & enjoyable experience. The buffet was one of the highlights, offering a wide variety of traditional dishes that made it easy to sample a bit of everything. From classic comfort foods to sweet maple-based treats, there was something for every taste, & the quality was consistently good across the board.

The atmosphere became even more vibrant later in the evening. After 7 p.m., music event started, adding an authentic & festive touch to the experience. The energy in the room really picked up, with many guests enjoying the music & the warm, communal vibe that sugar shacks are known for.

That said, it does get very crowded, especially once the live entertainment begins. The place was packed, which is a testament to its popularity, but it can feel a bit overwhelming if you're not prepared for it. Because of this, making a reservation in advance is highly recommended to avoid long wait times or disappointment.

27 avr. 2026

sur Google

Érablière Verger d'Émilie

La tradition acéricole s'épanouit au cœur des vergers de Rougemont.

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