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Ferme/Vignoble

Érablière Verger d'Émilie

Rougemont
4.7$ & $$
FERMÉOuvre vendredi à 11:00
lundi
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mercredi
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vendredi
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dimanche
Érablière Verger d'Émilie Rougemont : Menu, Avis & Réservation (2026)
Cabane à sucreBrunchComptoir-BoutiquePlats préparésResto-Bar
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À propos

Érablière Verger d'Émilie fonctionne comme une cabane à sucre traditionnelle dédiée à la production authentique et à l'application culinaire du sirop d'érable. Le menu met l'accent sur les plats québécois classiques, incluant la soupe aux pois, les tourtières et les œufs accompagnés de cretons et de lard croustillant. Les visiteurs observent le processus de transformation tout en dégustant des crêpes et des gaufres nappées de sirop ambré fraîchement récolté. L'établissement maintient une esthétique rustique privilégiant les bancs en bois communaux et les structures en bois naturel. Au-delà des plats chauds, le site propose une gamme de produits dérivés comme la tire sur la neige et le beurre d'érable. Ce lieu incarne l'expérience typique de la récolte forestière par son respect des recettes ancestrales et des produits saisonniers issus directement des érablières environnantes.
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Avis pour Érablière Verger d'Émilie

Nourriture
Service
sur Google4.6 (700+)
*au 2026-07-15
5★
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Résumé des avis

Érablière Verger d'Émilie propose une expérience de buffet populaire qui se distingue des cabanes à sucre traditionnelles par sa grande variété de plats de qualité, incluant des options végétariennes. La clientèle souligne régulièrement la qualité de la nourriture, l'ambiance festive et chaleureuse rehaussée par des musiciens, ainsi que le service amical et efficace. Bien que plusieurs considèrent cet endroit comme une référence pour son originalité et son service, certains visiteurs mentionnent que la salle peut devenir très bondée et bruyante, ce qui peut rendre les discussions difficiles. Il est fortement recommandé de réserver pour assurer une visite agréable, l'établissement étant souvent complet. Si les avis sur le côté traditionnel varient, la majorité des clients apprécient la propreté des lieux, l'accueil convivial réservé aux familles et le bon rapport qualité-prix, exprimant souvent le souhait d'y revenir.
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Super bel endroit conviviales. Menu très original. Nous avons beaucoup aimé

20 avr. 2026
sur Google

De loin la meilleure cabane à sucre à laquelle j'ai mangé ! Le repas est sous forme de buffet c'est excellent , chaud, très varié. Je suis agréablement surprise & c'est certain qu'on y retourne l'an prochain 😍

19 avr. 2026
sur Google

Toujour bon , j'y reviendrai sans faute.

19 avr. 2026
sur Google

La seule chose négative c'est qu'il faisait vraiment chaud

19 avr. 2026
sur Google

La nourriture & le personnel toujours super l'ambiance bien quoi qu'on s'entend pas parler mais sinon tous était parfait

19 avr. 2026
sur Google

La meilleure cabane à sucre ! Excellent rapport qualité prix. La nourriture est incroyable. Le service est très bien également. La petite fermette à l'extérieur est parfaite

19 avr. 2026
sur Google

La nourriture était délicieuse. On a aimé la musique traditionnelle. Petite remarque: les animaux semblaient bien soignés, mais l'âne semblé malade. Ce n'est pas une critique, simplement une inquiétude sincère.

Merci!

19 avr. 2026
sur Google

Trop tassé & trop bruyant. Aucun espace entre 2 chaises On a eu l'impression d'étouffer tellement on était tous entassés. La nourriture est bonne & en grande quantité mais c'est cher pour un repas même si plusieurs choix.

19 avr. 2026
sur Google
5.0

De loin la meilleure cabane à sucre. Nourriture très bonne & de belle qualité.

19 avr. 2026
sur Google

Nous avons tout aimé. La nourriture était excellente & il y en avait pour tous les goûts. Nous avons eu un bon service du stationnement jusqu'à la table. Le personnel était courtois & gentil. L'ambiance était plutôt agréable & festive avec le chansonnier sur place & malgré une salle bondée.

19 avr. 2026
sur Google