It all began in 2004, when two generations of the Charbonneau family rolled up their sleeves to build a magnificent log cabin for producing maple syrup. Now, there's a full line-up of activities: dining in the sugar shack, horse-drawn carriage rides, visiting the petting farm, Arbraska (aerial canopy tours and other forest activities), walking the hiking trails of Mont Saint-Grégoire, music and dancing every Saturday night—plus fine maple products and friendly service.
Enjoy the delights of exceptionally high-quality maple syrup in a welcoming rustic environment.
Érablière Charbonneau offers an authentic sugar shack experience in a handsome wooden setting with a range of hearty traditional Quebecois dishes and maple treats, where the portions are generous and the atmosphere is warm and family friendly. The staff are repeatedly described as friendly, efficient and attentive, with quick service even at busy times and a welcoming, clean environment. The area provides outdoor activities for children, a playground and chances to explore the verger, cidrerie and animals, making it a full day out in the woods. Reviewers praise the quality and variety of the food from classic staples to unique touches like meat pies and local products, though a few dishes were noted as greasy or not to some tastes, and some guests feel the pricing is high relative to the experience. The experience is described as charming and memorable with a traditional vibe, occasional playful touches and a strong emphasis on hospitality, making it a place many would return to or recommend for families and friends.
Overall a great experience as we have been coming for several years. As with most cabane at this time of year, you must pick your time & be prepared for a large crowd.
Apr 1, 2026
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Une des meilleures cabanes à sucre - & honnêtement, la meilleure pour nous parmi toutes celles qu'on a essayées à date.
La nourriture est excellente & le service est attentionné, avec un rythme parfait qui permet de profiter du repas sans se sentir pressé.
Il y a toujours de petits extras appréciés, comme cidre chaud dehors, & le magasin sur place offre un beau choix de produits.
La zone extérieure est idéale pour les enfants avec des jeux & une mini-ferme.
Gros plus aussi pour la tire à l'érable où le personnel est vraiment agréable, surtout avec les enfants.
On y retourne depuis plus de 9 ans - c'est devenu une vraie tradition pour nous !
On retrouve facilement l'atmosphère qui peut exister dans une cabane à sucre. Tout y est savoureux en portion généreuse. Rien n'y manque & la qualité des plats en portions généreuses. Pour les familles des activités appropriées pour occuper les enfants, rien n'est laissé au hasard. Partout sur le site le personnel est impeccable . Très bruyant mais ne quittez pas sans passer « la dégustation de la tire sur la neige ». Chapeau à cette érablière. Nous avons eu la possibilité d'y aller un midi sur semaine👍. Leur boutique vaut une visite
Mar 25, 2026
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I loved! They were so sweet & welcoming. It's a great place to go on a date or with family. For dates I would avoid weekends because it gets very busy.
Nous avons été sur place samedi dernier. Notre serveur Henri était très gentil. Il faisait son possible même plus. Très efficace pour le nombre de tables & de personnes qu'il devait servir. Selon nous, ça ne faisait aucun sens de devoir servir autant de gens seul. Certes, il semblait avoir deux collègues qui l'aidaient pour le café mais c'est tout. Même le café, le service ne fut pas efficace. Nous avons du le demander à plusieurs reprises.
Le bar aurait dû être ouvert pour que l'on puisse aller chercher nos propres consommations.
Ensuite, le service fini en même temps pour toute la salle & il faut attendre dans la file pour payer avec la machine de débit.
Outre tout cela, la nourriture était délicieuse & le staff très gentil.
Mar 23, 2026
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I haven't been to cabane à sucre in years, I'm glad Érablière Charbonneau was my re-introduction. What a cute spot! They have a few playground areas (diff ones for diff ages) with cool things to climb & slide down. There is a small area with animals (pigs, goats, llama).
We went on the tractor ride & my little one really enjoyed it! If you like standard cabane à sucre food you'll enjoy this - they have lots of yummy options & they even had easy to access allergy information.
Excellente nourriture, service de qualité. C'est grand, il y a beaucoup de monde, ce n'est plus l'ambiance de la'cabane' d'antan mais c'est tout de même une expérience des plus agréable où la gentillesse du personnel compense pour ce qui manque à mes souvenirs d'une époque définitivement révolue!
Mar 19, 2026
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