It all began in 2004, when two generations of the Charbonneau family rolled up their sleeves to build a magnificent log cabin for producing maple syrup. Now, there's a full line-up of activities: dining in the sugar shack, horse-drawn carriage rides, visiting the petting farm, Arbraska (aerial canopy tours and other forest activities), walking the hiking trails of Mont Saint-Grégoire, music and dancing every Saturday night—plus fine maple products and friendly service.
Enjoy the delights of exceptionally high-quality maple syrup in a welcoming rustic environment.
Érablière Charbonneau offers an authentic sugar shack experience in a handsome wooden setting with a range of hearty traditional Quebecois dishes and maple treats, where the portions are generous and the atmosphere is warm and family friendly. The staff are repeatedly described as friendly, efficient and attentive, with quick service even at busy times and a welcoming, clean environment. The area provides outdoor activities for children, a playground and chances to explore the verger, cidrerie and animals, making it a full day out in the woods. Reviewers praise the quality and variety of the food from classic staples to unique touches like meat pies and local products, though a few dishes were noted as greasy or not to some tastes, and some guests feel the pricing is high relative to the experience. The experience is described as charming and memorable with a traditional vibe, occasional playful touches and a strong emphasis on hospitality, making it a place many would return to or recommend for families and friends.
Une des meilleures cabanes à sucre - & honnêtement, la meilleure pour nous parmi toutes celles qu'on a essayées à date.
La nourriture est excellente & le service est attentionné, avec un rythme parfait qui permet de profiter du repas sans se sentir pressé.
Il y a toujours de petits extras appréciés, comme cidre chaud dehors, & le magasin sur place offre un beau choix de produits.
La zone extérieure est idéale pour les enfants avec des jeux & une mini-ferme.
Gros plus aussi pour la tire à l'érable où le personnel est vraiment agréable, surtout avec les enfants.
On y retourne depuis plus de 9 ans - c'est devenu une vraie tradition pour nous !
On retrouve facilement l'atmosphère qui peut exister dans une cabane à sucre. Tout y est savoureux en portion généreuse. Rien n'y manque & la qualité des plats en portions généreuses. Pour les familles des activités appropriées pour occuper les enfants, rien n'est laissé au hasard. Partout sur le site le personnel est impeccable . Très bruyant mais ne quittez pas sans passer « la dégustation de la tire sur la neige ». Chapeau à cette érablière. Nous avons eu la possibilité d'y aller un midi sur semaine👍. Leur boutique vaut une visite
Mar 25, 2026
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J'y suis retournée un mercredi soir cette année & j'ai été déçue. Le service était vraiment mauvais de la part de notre serveuse : elle ne revenait pas souvent à notre table d'elle-même, il fallait toujours la rappeler. En plus, elle était vraiment maladroite; on aurait dit qu'elle nous pitchait les plats tellement elle les déposait brusquement. Je ne me rappelle pas de son nom, mais elle avait des tatouages.
De plus, il n'y avait aucun animal à voir : la mini-fermette était fermée. À part le resto, il n'y avait vraiment pas grand-chose à faire. Il n'y avait aucune ambiance à la cabane à sucre. Je le déconseille pour les enfants. Pour 47 $, on aurait pu s'attendre à un minimum.
(Review & photos datés de 2023) Visite un mercredi soir pas trop achalandé à la cabane. Coût 38,95$ +taxes par personne. Tous les plats étaient délicieux, mais particulièrement les desserts. Nous avions pu déguster tous les plats au menu. Tres bon service, la serveuse revenait souvent nous voir pour s'assurer que ne manquions de rien. La tire super bonne! Nous pouvions en redemandé à volonté. Par contre, pas de tour en tracteur disponible les mercredis. Peu d'animaux à la cabane.
Pour moi, c'est la meilleure cabane à sucre pour la bouffe!
50 $ par adultes & je parle pas du prix des enfants . C'est rendu pour 2 adultes 2 enfants tu t'en sort pas loin de 200$ horrible c'est horrible pour ce que l'on mange.
La tarte aux sucre vraiment bonne .j'en ai même acheté une toute entière. Le bacon était un peu trop salé mais le reste du menu & les activités pour adultes & enfants valais détour.
J'ai été au casse croûte après avoir fait l'activité chez Upla avec mes enfants, le service était exceptionnelle même avec leur achalandages très élevé. Les jeunes qui devaient gérer autant de clients faisaient de leur possible pour que tous les clients soient heureux. L'expérience était très positive & malgré l'énorme nombre de commande pour la cuisine, les jeunes chefs sortaient leurs commandes bien efficacement! Très bon repas! Merci à tout l'équipe!
Sep 22, 2025
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'On ne va plus ailleurs', m'a dit ma femme en sortant de cette cabane à sucre. Tout y est: bouffe bonne & généreuse, service très efficace & plusieurs activités à l'extérieur pour les enfants. On a déjà hâte d'y retourner l'an prochain!
On c'est vraiment amuser, la nourriture était suculante. Mais le mauvais point est que il fallait réserver pour les jeux d'enfants dans les arbes, ons aurait pu mais ENCORE trop de monde. Je vous conseille fortement de réserver & aussi pour les activiter sinon parfait.
Un complexe de production de sirop d'érable avec un restaurant, une boutique de souvenirs, un stationnement gratuit & un grand parc pour les loisirs actifs des enfants. Ils proposent une petite visite de la région & le restaurant sert des plats très savoureux (chaque plat contient du sirop d'érable). Une excellente option pour des vacances en famille ou entre amis.
Apr 1, 2024
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Super place a réservé. Nourriture abondante & de qualiter. Service donner par des anges qui on le sourire. Place de stationnement tres bien. Il y a meme une tres grand air de jeux pour les enfants. Je vous le recommander.
Service rapide efficace & sympathique . Nourriture à volonté & succulente. Les enfants ( 2 ans - 19 mois - 2 ans - 6 ans) ont beaucoup aimé malgré la température moche. Sortie appréciée par les petits & les grands!
Mini crêpes comme au resto, très ordinaire. On était trois, ils nous ont apporté 2 mini pâté seulement. Petites portions chaque fois. Tire sur la neige (petits morceaux mais à volonté). Parking boueux. Activité avec tracteur était fini après notre repas, peu de choses à faire sur place sauf regarder un petit enclos à animaux. Activité pour sauter pour les enfants (très bien).
Excellent, meilleur cabane a sucre ou j'ai manger ! Tout est bon, chaud & le service incroyable ☺️. Je la recommande à tous, n'ayez pas peur du prix, il vaut mieux payer un peu plus & être satisfait ! Vos enfants pourront jouer, courrir & avoir beaucoup de plaisir en plus. Très belle découverte pour nous
Mar 3, 2024
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C'est quand même bon Bon service (Parcontre les enfants de 3 à 5ans c'est 16.50$ beaucoup trop cher pour des enfants de cette âge la ils mangent presque rien c'est exagéré !)
Vraiment une belle endroit pour les enfants comme activer dehors ../ un arrêt pour manger est l endroit ideale ..delicieux repas a un bon prix ..les dessert un délice ..un beau service ..tres propre
