Depuis 1952, Duc de Lorraine perpétue les recettes traditionnelles des grands chefs pâtissiers français pour vous offrir des pâtisseries, des gâteaux saisonniers, des viennoiseries et des macarons. Nous devons notre réputation à notre engagement de n’utiliser que les meilleurs ingrédients naturels. Essentiellement, nous employons les mêmes ingrédients que nos plus grands chefs pâtissiers d’autrefois. Une seule bouchée vous transportera dans l’univers magique qu’est la France.
Notre équipe vous attend à bras ouverts.
Nos Spécialités
Explorez les incontournables de la gastronomie française, tels que le mille-feuille, le baba au rhum, les macarons, les croquembouches, le croissant, la chocolatine, la quiche lorraine, le croque-monsieur, la soupe à l'oignon, les tartares, les bénédictines, et bien d'autres spécialités françaises.
Les avis présentent Duc de Lorraine comme un lieu élégant où d'excellentes pâtisseries, des trompe l'oeil créatifs et un service chaleureux se mêlent à une ambiance raffinée, en faisant un choix mémorable pour les célébrations, les brunchs ou une pause pâtissière. Bien que certaines remarques évoquent des prix élevés et des retards occasionnels, l'impression générale met en valeur la qualité, la générosité des saveurs et une atmosphère qui donne envie de revenir pour les pâtisseries et l'expérience.
Plutôt déçu de l'expérience au Duc de Lorraine. Je suis venu pour un brunch avec mon compagnon, qui a pris les oeufs bénédictines au crabe pour 49$. Rien ne justifie un prix aussi élevé à mon goût (le plat n'avait rien de spécial & les fruits servis étaient rassis). Pour ma part, j'ai pris le mille-feuille, qui était très bon, & un Paris-Brest qui, malheureusement, n'était pas frais du jour, autrement dit rassis (chou sec & dur, avec la matière grasse du praliné noisette qui se séparait du reste). 15 $ pour une pâtisserie rassis me paraît relativement cher. Concernant le service à table, rien de particulier à signaler, ni bon, ni mauvais. Petit commentaire sur le service des manteaux : j'ai eu le plaisir de me rendre compte, après être parti, que les coutures fixant mes poches à l'intérieur de mon manteau avaient été arrachées. Aucune idée de comment cela a pu se produire, à part un petit manque de soin dans la manipulation. En conclusion, pour le brunch : cher pour aucune raison, & pour les deux pâtisseries testées, on reste loin de ce que l'on peut déguster à ce prix en France.
Was Wonderful Love this Place Always Have but now its a whole New Level Exciting The Pastry OMG Bistro the Music Every One that Makes it Happen a Mist Go To See You There…..❤️
Quand vous rentrez dans cette boulangerie pâtisserie vous vous croyez à un moment donnée sur l'avenue des champs Élysée & encore je suis sûr que c'est moins cher. Les prix sont très excessifs pour ce que c'est. Les gâteaux sont bons mais cela ne mérite pas de tel tarif. Même en allant chez les plus grands pâtissier en France les prix ne sont pas aussi élevés.
Sadly worst Christmas dinner we had. back home from out of province for the holidays; considering Duc was our fave pâtisserie, we opted to have our Christmas dinner there. Had to wait for 1.5hrs! Just to be served with only appetizer & wait more for the mains, expecting for a good Wellington that ended up & looked like a sad beef bun..first bad experience here, had to pay 300cad either way
The entrées arrived same time as main dish which was kind of strange, & the waiters kept bringing the wrong plates to our table. Also it's a bit pricey.
Les jours heureux au Duc de Lorraine sont derrière moi. C'est maintenant un repaire d'Instagrammeurs où les propriétaires cherchent avant tout le profit au dépend des clients & des employés.a Je m'explique, 24 décembre. J'arrive pour ramasser une commande. La musique est à fond, les vendeurs & personne ne peut s'entendre entre eux. Des tables & fauteuils sont littéralement à dans l'allée des présentoirs. Les pauvres clients qui y sont installés n'ont pas dû profiter d'un instant agréable! Ma commande était soit sèche, soit goûtait plus le sucre qu'autre chose. Enfin, je lis sur internet que le Duc ne paie pas les périodes d'essai de ses employés & les traité mal. Au prix que le Duc charge, & pour toutes les raisons énoncées ci-haut, je ne reviendrai pas.
28 déc. 2024
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J'ai acheté un new york roll à la pistache ce vendredi 27 décembre 2024 & lorsque je l'ai mangé, la crème à l'intérieur était surette, comme si elle avait tournée. J'ai dû jeté le croissant, car j'ai eu peur d'être malade. C'est vraiment dommage qu'au prix payé, j'ai seulement pu mangé deux bouchées. La pâte du croissant était très bonne. Malheureusement, je ne recommande pas cette pâtisserie dite fine.
Service n'est pas à la hauteur de l'établissement. Manque d'hygiène: cheveux retrouvés dans la sauce mayonnaise & dans la mousse du café Ceci n'est pas une mauvaise publicité mais pour sensibiliser les gérants de l'établissement. Au prix qu'on a payé, on n'est pas satisfait
Nous sommes habitués depuis longtemps d'aller chez Duc , mais ce soir nous avons été très déçu de la bûche Royal, rien à voir avec la petite pâtisserie Royale & de plus quand nous lavons sorti du sac chez nos amis la boîte était collante & pas trop propre. En tout cas nous sommes ROYALEMENT DÉÇU pour bûche à 79$
Excellent & unique place with a great atmosphere. A store with incredibly delicious baked goods in a wide range, as well as a cozy place for lunch or dinner with friends.
High-quality food & plenty of pastries make this a must-visit brunch spot in Montreal! The staff are professional. It gets quite crowded on weekends, so waiters might occasionally forget small details in your order. The prices are on the higher side for brunch-imagine paying $8 for a latte!" When you're sitting in front of Saint Joseph oratory you should order Saint Joseph it is a Benedict, bagel topped with salmon & cream cheese, comes with a bowl of fruit.
