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À emporter/Comptoir

Dragon Beard Candy

Quartier Chinois
5.0$
OUVERT12:30 - 20:00
lundi
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Dragon Beard Candy Quartier Chinois, Montréal : Menu, Avis & Réservation (2026)
ChinoiseDesserts et Sucreries

À propos

Dragon Beard Candy se spécialise dans la confiserie chinoise traditionnelle fabriquée à partir de sucre et de maltose, façonnée en milliers de brins soyeux et extrêmement fins. Des artisans qualifiés étirent et replient le sirop à plusieurs reprises jusqu'à obtenir une texture délicate qui fond instantanément au contact du palais. Ce processus exige un contrôle thermique rigoureux et une technique manuelle experte pour produire la forme caractéristique en cocon. Ces douceurs artisanales intègrent souvent un centre riche et croquant composé d'arachides, de graines de sésame et de noix de coco finement râpée. Chaque pièce incarne une forme d'art culinaire historique nécessitant une attention méticuleuse lors de la production. Le résultat offre un équilibre entre une sucrosité subtile et une sensation en bouche douce et filandreuse. L'établissement se concentre exclusivement sur ce savoir-faire unique pour proposer une expérience authentique.

Détails

Commodités, services et plus

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Avis pour Dragon Beard Candy

Nourriture
Service
sur Google4.6 (200+)
*au 2026-06-15
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Résumé des avis

Dragon Beard Candy s'impose comme une destination incontournable et très appréciée du quartier chinois de Montréal, reconnue pour ses friandises artisanales uniques qui offrent une expérience à la fois nostalgique et délicieuse. Les visiteurs soulignent régulièrement la qualité exceptionnelle et la texture de ces bonbons étirés à la main, composés d'un mélange savoureux de noix, tout en recommandant également les gaufres aux œufs. L'accueil chaleureux de l'équipe et la possibilité d'observer en direct le processus de fabrication traditionnel font de cette boutique un joyau local mémorable qui marque durablement tous ceux qui s'y arrêtent.
5.0

It was delicious & unique flavor!

17 mars 2026
sur Google

The best sweet dumplings I've ever had!

28 janv. 2026
sur Google

Nostalgic & delicious! I pass by here every time; no negotiation lol. Its a sweet treat with peanuts inside so please be aware if you have nuts/peanut allergy. I ate them too fast to take a picture but I really recommend you trying it!

22 déc. 2025
sur Google

I know the focus of this place is on the dragon beard candy but also: they have the best egg waffle I've had outside of Hong Kong!

27 nov. 2025
sur Google

A true Montreal classic - Dragon's Beard Candy in Chinatown

This spot has been around forever, & I've been visiting since I was a child. It's such an important part of Montreal's history & truly a hidden gem. Watching the dragon's beard candy being made fresh right in front of you never gets old - it's such a unique & nostalgic experience.

Their classic dragon's beard candy is always delicious, & I highly recommend grabbing one of their egg pancakes while you're there. It's a small stop that's packed with tradition, sweetness, & memories - well worth a visit if you're in Chinatown! 🐉🍬

21 oct. 2025
sur Google

Trecked across Montreal to buy this dragon beard candy . Bought 8 boxes to bring home. Incredibly delicious. The husband & wife duo are incredibly nice

8 oct. 2025
sur Google

Walking through the heart of Montreal's Chinatown, I discovered a charming shop called Dragon's Beard Candy. My partner, who is from Hong Kong, first introduced me to this candy years ago, & she explained that it's rare because it's so labor-intensive to make. Seeing the chef pull & stretch the sugar into delicate, hair-like strands right in front of us was a real treat.

For those unfamiliar, Dragon's Beard Candy starts with cooled sugar that's repeatedly stretched in cornstarch until it forms fine, thread-like fibers-resembling a dragon's beard. Once the strands are ready, a mixture of nuts & coconut is wrapped inside to create little cubes. I got a pack of six, which costs $6 CAD, & they were absolutely delicious.

The chef was friendly, speaking fluent French, English, & Cantonese, & he shared his story & how he learned this craft. He even took time to explain the process, which made the experience extra special.

If you're in Montreal's Chinatown & haven't tried this candy, I highly recommend stopping by. The shop is right on the main pedestrian street, & they also accept credit cards, making it an easy & unforgettable treat.

29 sept. 2025
sur Google