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À emporter/Comptoir

Dragon Beard Candy

Des fils de sucre artisanal fondent en une délicatesse sucrée imprégnée de tradition au cœur du quartier chinois.

Quartier Chinois
4.9$
FERMÉOuvre demain à 12:30
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
Photo de Dragon Beard Candy, Quartier Chinois - Montréal
ChinoiseDesserts et Sucreries
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À propos

Dragon Beard Candy se spécialise dans la confiserie chinoise traditionnelle fabriquée à partir de sucre et de maltose, façonnée en milliers de brins soyeux et extrêmement fins. Des artisans qualifiés étirent et replient le sirop à plusieurs reprises jusqu'à obtenir une texture délicate qui fond instantanément au contact du palais. Ce processus exige un contrôle thermique rigoureux et une technique manuelle experte pour produire la forme caractéristique en cocon. Ces douceurs artisanales intègrent souvent un centre riche et croquant composé d'arachides, de graines de sésame et de noix de coco finement râpée. Chaque pièce incarne une forme d'art culinaire historique nécessitant une attention méticuleuse lors de la production. Le résultat offre un équilibre entre une sucrosité subtile et une sensation en bouche douce et filandreuse. L'établissement se concentre exclusivement sur ce savoir-faire unique pour proposer une expérience authentique.

Détails

Commodités, services et plus

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Avis pour Dragon Beard Candy

Nourriture
Service
sur Google4.6 (200+)
*au 2026-07-15
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Résumé des avis

Dragon Beard Candy est largement considéré comme une destination incontournable et nostalgique dans le quartier chinois de Montréal, célèbre pour ses friandises traditionnelles uniques et exigeantes à produire. Les visiteurs louent constamment la fraîcheur et la grande qualité des bonbons, ainsi que les gaufres aux œufs exceptionnelles, soulignant le savoir-faire impressionnant nécessaire pour étirer le sucre en filaments délicats. La boutique est souvent décrite comme un joyau caché qui demeure fidèle à ses racines, offrant une expérience mémorable soutenue par un service extrêmement chaleureux. Forte d'une réputation de constance depuis de nombreuses années, cette adresse est devenue une visite obligatoire pour les habitants et les voyageurs en quête d'une gourmandise authentique et délicieuse.

🍬 Don't skip the dragon beard candy!
I feel like it's an acquired taste though ~it's good regardless.
What does it taste like? Unique, light, fluffy cotton candy with a nut-like flavour. (It tastes better than it sounds ~ TRUST)

Watching it being made is part of the experience, & you can really appreciate the skill & work that goes into every piece.
It can get busy, so don't be surprised if there's a bit of a wait-but it's well worth it.

The lady making the candy was incredibly kind, welcoming, & easy to chat with, which made the visit even more enjoyable.

It's such a cute little stop while exploring Chinatown. 🐲 #beardYondExpectations 🙈

19 juil. 2026
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Friendly service, delicious treats, & fast. You can't ask for more. We tried the dragons beard candy & the sweet dumplings & both were delicious. My wife preferred the candy & I preferred the sweet dumplings so you can't go wrong with either. Highly recommended as a stop.

11 juil. 2026
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Ces confiseries sont délicieuses & très rares. Un vrai plaisir à déguster ou à offrir.

20 juin 2026
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I've been visiting Dragon Beard Candy in Chinatown since I was young, & it remains one of my favorite stops whenever I'm in the area. The chef is always incredibly friendly, & you can truly see the passion & care that goes into his craft.

The dragon beard candy is absolutely delicious-fresh, unique, & a must-try for anyone visiting Chinatown. It's wonderful to see a business that has stayed true to its tradition & quality over the years.

I'm proud to have supported this local gem for so long & will happily continue to do so for many years to come!

12 juin 2026
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Fantastic spot!! Definitely worth trying the dragon beard candy. It's so cool. 🐉 🍬

9 juin 2026
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Le pilier de Chinatown 😍

8 juin 2026
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Un incontournable dans le Chinatown!

30 mai 2026
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Bonbon @ La Barbe de Papa est la seule bonbonnerie asiatique artisale qui merite une & plusieurs visites pour sa qualite, sa texture & son gout qui vont stimuler vos papilles degustatives ... cette experience inoubliable restera graver dans vos memoires ... Merci pour le bel accueil & service de l'equipe. Au plaisir, Missy A.

23 mai 2026
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Dragon beard candy is delish. Must try if you are visiting Chinatown.

31 mars 2026
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How important is Dragon's Beard Candy on your Montreal itinerary? If your flight lands in YUL at 1:45pm, is there enough time to buy OPUS cards, ride 747 to downtown, drag luggages from bus stop to Chinatown, & run into this tiny store before it closes at 4:30pm?

This was no idle musing, but real calculations my daughter & I contended before we flew thousands of miles from SFO. This was the high expectations we had for Dragon's Beard Candy of Montreal. & Dragon's Beard Candy did not disappoint!

For several years, we were able to get dragon's beard candy from a San Francisco shop. But that store has closed for quite some time presumably because this product is labour intensive to make. We are super psyched that we can visit this shop in Montreal! This Montreal candy is also better suited to our taste in that it has a better mix of handpulled candy fibres with nutty ingredients so it is less sticky when you do not eat it right away. The shop owner told us that her candy can stay well for a month in a fridge.

If you come to Montreal, do as we do: go to Dragon's Beard Candy on the first opportunity! During our one week stay, we returned to the shop three more times. It is that good.

30 mars 2026
sur Google