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Restaurant Coup de cœur

Dorsia

Vieux-Montréal
4.5$$$ & $$$$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 18:00
lundi
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dimanche
Dorsia Vieux-Montréal, Montréal : Menu, Avis & Réservation (2026)
Contemporaine/ModerneÉclectiqueTapasPâtes
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À propos

Dorsia articule son identité culinaire autour d'une approche multidimensionnelle de petites assiettes contemporaines mettant l'accent sur la diversité saisonnière. La cuisine prépare des plats éclectiques conçus pour la consommation commune, équilibrant des profils de saveurs audacieux avec une exécution technique précise. Chaque assiette reflète un engagement envers les techniques modernes, priorisant des ingrédients frais sélectionnés pour leurs textures et propriétés aromatiques spécifiques. L'environnement intérieur favorise une atmosphère concentrée où la complexité du menu demeure l'objectif principal pour les clients. Les éléments structurels au sein de l'espace accommodent un flux dynamique de service adapté aux diverses tailles de groupes et aux interactions sociales variées. Cette synthèse offre un regard direct sur une philosophie culinaire moderne qui évite les formats traditionnels au profit de techniques expérimentales inspirées mondialement. Cette approche maintient une qualité constante tout en exposant une large gamme de préparations créatives à travers le menu complet.
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Dorsia a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

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Avis pour Dorsia

Nourriture
Service
sur Google4.5 (500+)
*au 2026-07-01
4.5423 évaluations
5★
80%
4★
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Les avis mentionnent souvent

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Résumé des avis

Dorsia est largement reconnu pour son atmosphère sophistiquée, son décor élégant et sa cuisine de haute qualité qui ravit fréquemment les convives. De nombreux clients louent l'établissement pour ses cocktails exceptionnels et son menu raffiné, des plats comme le tartare de bœuf, les pâtes et les fruits de mer recueillant souvent des éloges. Bien que le service soit fréquemment décrit comme professionnel, attentionné et chaleureux, certaines expériences sont jugées inégales en raison d'attentes parfois longues entre les services ou d'un manque de communication. Malgré quelques avis partagés sur le rapport qualité-prix et la cadence du repas, la majorité des visiteurs considèrent cette adresse comme une destination de choix dans le Vieux-Montréal pour des occasions spéciales et des moments mémorables.
Page 31 de 32 - 314 Avis
Audrey
5.0

Excellent nouveau restaurant, ce qu'il manquait dans le vieux port! Un nouvel incontournable avec un dirty martini à ne pas manque

9 juil. 2024
sur Google
A
5.0

You don't need to doubt this restaurant. The best in Montreal. I love here.

5 juil. 2024
sur Google
Lélia
5.0

What a great experience we had at Dorsia. Stunning space, elegant & luxe. Service was very well executed, attentive to our needs. Finally the food was excellent, you simply want to order everything from fresh seafood, pasta to meats & fish. A1! Will definitely be sending clients there!

5 juil. 2024
sur Google
Philip
5.0

Top of the top in this city.

3 juil. 2024
sur Google
Liroy
5.0

A recently opened Montreal restaurant that delivers an elevated dining experience. Dorsia aims to be the best & pulls all the stops with impeccable & attentive service, an upscale setting, beautiful & balanced cocktails, & food that has no real competition in Montreal. The Ora King salmon delivers a fresh & clean palate cleanser, the olive oil they serve with their bread is the finest DOCG cold pressed product around, the Halibut (pictured) is from a dream with its intentional shaping & garden-like accoutrements, & the desserts deliver a flavour journey that is very memorable. I am excited for the many years of fun nights out that await at this very special restaurant. As our waiter said while pouring a refill of our water & checking in on us early in the evening: "Welcome to Dorsia"

29 juin 2024
sur Google
Emma
5.0

very slay dining experience! best dirty (filthy) martini in the city (by FAR!), beautiful restaurant, lovely atmosphere, amazing date night spot! recommend !!!

29 juin 2024
sur Google
Luna
5.0

Service was amazing, food was fabulous. The manager was too kind, hostess was very welcoming. Drinks were amazing, I will come back to Montréal only to have this experience again.

26 juin 2024
sur Google
Rouhid
5.0

Dorsia door step to heaven with the best martini I've ever had followed by exquisite food from the one & only Milles pundsack-poe! Don't miss your chance !

25 juin 2024
sur Google
Danielo
5.0

Très belle place, je recommande les pâtes (tagliatelles) pour manger.

25 juin 2024
sur Google
Arie
5.0

WOW! Stunning restaurant with great good, great cocktails & great ambience. 5 star service! The space is beautiful. Every dish was amazing, must try the lobste

25 juin 2024
sur Google
www.restomontreal.ca