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Restaurant Coup de cœur

Dorsia

Vieux-Montréal
4.5$$$ & $$$$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 18:00
lundi
mardi
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jeudi
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dimanche
Dorsia Vieux-Montréal, Montréal : Menu, Avis & Réservation (2026)
Contemporaine/ModerneÉclectiqueTapasPâtes
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À propos

Dorsia articule son identité culinaire autour d'une approche multidimensionnelle de petites assiettes contemporaines mettant l'accent sur la diversité saisonnière. La cuisine prépare des plats éclectiques conçus pour la consommation commune, équilibrant des profils de saveurs audacieux avec une exécution technique précise. Chaque assiette reflète un engagement envers les techniques modernes, priorisant des ingrédients frais sélectionnés pour leurs textures et propriétés aromatiques spécifiques. L'environnement intérieur favorise une atmosphère concentrée où la complexité du menu demeure l'objectif principal pour les clients. Les éléments structurels au sein de l'espace accommodent un flux dynamique de service adapté aux diverses tailles de groupes et aux interactions sociales variées. Cette synthèse offre un regard direct sur une philosophie culinaire moderne qui évite les formats traditionnels au profit de techniques expérimentales inspirées mondialement. Cette approche maintient une qualité constante tout en exposant une large gamme de préparations créatives à travers le menu complet.
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Mentionné dans:

Dorsia a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

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(1967)
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Avis pour Dorsia

Nourriture
Service
sur Google4.5 (500+)
*au 2026-07-01
4.5423 évaluations
5★
80%
4★
6%
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2★
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Les avis mentionnent souvent

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Résumé des avis

Dorsia est largement reconnu pour son atmosphère sophistiquée, son décor élégant et sa cuisine de haute qualité qui ravit fréquemment les convives. De nombreux clients louent l'établissement pour ses cocktails exceptionnels et son menu raffiné, des plats comme le tartare de bœuf, les pâtes et les fruits de mer recueillant souvent des éloges. Bien que le service soit fréquemment décrit comme professionnel, attentionné et chaleureux, certaines expériences sont jugées inégales en raison d'attentes parfois longues entre les services ou d'un manque de communication. Malgré quelques avis partagés sur le rapport qualité-prix et la cadence du repas, la majorité des visiteurs considèrent cette adresse comme une destination de choix dans le Vieux-Montréal pour des occasions spéciales et des moments mémorables.
Page 30 de 32 - 314 Avis
Michel
5.0

A new gem in Montreal . The food was good & the service was exceptional the waiter Hector did a fantastic job. I recommend the cappellitti with lobster.

20 juil. 2024
sur Google
Joshua
5.0

Great washroom for my skin care routine. 5/5

19 juil. 2024
sur Google
Jessie
5.0

I hear they make a great sea urchin ceviche

19 juil. 2024
sur Google
Tianna
5.0

If you need to go somewhere to eat & enjoy EVERYTHING this is the place to be! Service, food & atmosphere was A++++ This is my new favourite place in Montreal. Definitely coming back!

17 juil. 2024
sur Google
Rachel
5.0

Dining here really leaves you feeling special. The wait staff is incredibly courteous & knowledgeable. The restaurant is modern but cozy & the food was divine!

15 juil. 2024
sur Google
Sandra
5.0

Excellent service! Elegant environment! Extra delicious food!

15 juil. 2024
sur Google
Sonya
5.0

The food is amazing, the service is impeccable & the restaurant is absolutely stunning! Cannot wait to come back again!

12 juil. 2024
sur Google
Jihane
5.0

Merci à Amine pour l'excellent service! Une expérience visuelle & gustative d'exception. Je recommande vivement !

12 juil. 2024
sur Google
Mika
5.0

Benvenuti nel paradiso dell'arte culinaria e gastronomica italiana! Dorsia, Fut une expérience, ainsi qu'un moment mémorable & gravé à vie. Par la pureté, la qualité & la tendresse en bouche de chacun de tes mets, mais aussi à la finesse & la perfection de tes cocktails ! Sans oublié...! ta remarquable carte des vins... à couper le souffle. Jefe & la famille Dorsia. Tout simplement merci pour cette magnifique expérience & l'amour à travers votre hospitalité. La classe à Caracas, la pêche à Marrakech! A presto Dorsia Ciao bella. x

10 juil. 2024
sur Google
Michela
5.0

This restaurant is quite new (its been open for 3 weeks) but the service & quality of the food was impeccable. They take the quality of their food very seriously. There was a dish which we didn't like that much & they removed it from our bill because they believed the quality of the dish did not match the expectations of the restaurant. I was extremely impressed by this gesture. The whole staff was extremely knowledgeable & very professional. I will definitely be back 🤗

9 juil. 2024
sur Google
www.restomontreal.ca