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Restaurant Coup de cœur

Dorsia

Vieux-Montréal
4.5$$$ & $$$$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 18:00
lundi
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dimanche
Dorsia Vieux-Montréal, Montréal : Menu, Avis & Réservation (2026)
Contemporaine/ModerneÉclectiqueTapasPâtes
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À propos

Dorsia articule son identité culinaire autour d'une approche multidimensionnelle de petites assiettes contemporaines mettant l'accent sur la diversité saisonnière. La cuisine prépare des plats éclectiques conçus pour la consommation commune, équilibrant des profils de saveurs audacieux avec une exécution technique précise. Chaque assiette reflète un engagement envers les techniques modernes, priorisant des ingrédients frais sélectionnés pour leurs textures et propriétés aromatiques spécifiques. L'environnement intérieur favorise une atmosphère concentrée où la complexité du menu demeure l'objectif principal pour les clients. Les éléments structurels au sein de l'espace accommodent un flux dynamique de service adapté aux diverses tailles de groupes et aux interactions sociales variées. Cette synthèse offre un regard direct sur une philosophie culinaire moderne qui évite les formats traditionnels au profit de techniques expérimentales inspirées mondialement. Cette approche maintient une qualité constante tout en exposant une large gamme de préparations créatives à travers le menu complet.
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Dorsia a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

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Avis pour Dorsia

Nourriture
Service
sur Google4.5 (500+)
*au 2026-07-01
4.5423 évaluations
5★
80%
4★
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Les avis mentionnent souvent

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Résumé des avis

Dorsia est largement reconnu pour son atmosphère sophistiquée, son décor élégant et sa cuisine de haute qualité qui ravit fréquemment les convives. De nombreux clients louent l'établissement pour ses cocktails exceptionnels et son menu raffiné, des plats comme le tartare de bœuf, les pâtes et les fruits de mer recueillant souvent des éloges. Bien que le service soit fréquemment décrit comme professionnel, attentionné et chaleureux, certaines expériences sont jugées inégales en raison d'attentes parfois longues entre les services ou d'un manque de communication. Malgré quelques avis partagés sur le rapport qualité-prix et la cadence du repas, la majorité des visiteurs considèrent cette adresse comme une destination de choix dans le Vieux-Montréal pour des occasions spéciales et des moments mémorables.
Page 27 de 32 - 314 Avis
Megan
5.0

Mon plat préféré est le canard dans la sauce VH. Délicieux

3 oct. 2024
sur Google
Mirela
4.0

This is a really beautiful new restaurant in Montreal. It's very pretty inside & the service is amazing. We went there to celebrate my friends graduation & they really took great care of us. Attention to detail is definitely their priority. I wasn't impressed with the food but the cocktails were delicious. If you're in the city, you should definitely give it s try!

30 sept. 2024
sur Google
Ronika
5.0

Beautiful place. Good quality food. Definitely come back for dinne

30 sept. 2024
sur Google
Sony
5.0

Dorsia is a new restaurant & yet it is already doing really well: superb food, superb service, prime ingredients, elite technique (perfected textures, judicious seasoning). Elegant restaurant & yet comfortable, which is what you are looking for. This was my first visit at this restaurant, & I think that if they keep their standards as high as what I have experienced on that dinner, then you have right there one of the best restaurants of Montreal. Great addition to the Montreal dining scene.

28 sept. 2024
sur Google
Hamza
5.0

The food, the atmosphere, the service....Everything was top notch. Beef Tartare was great, the Buratta was creamy & super tasty. Pasta was amazing (all of them!) & the desserts were to die for.

28 sept. 2024
sur Google
Faye
5.0

Great service, great food & atmosphere! I would highly recommend this place for those who visit Montreal.

26 sept. 2024
sur Google
Anitha
4.0

Amazing food. I had the 25$ combo carrot corn soup + risotto black bass for lunch. Extremely good food & amazing service. We also tried the steak & it was too good

21 sept. 2024
sur Google
Zoe
5.0

Amazing restaurant, staff & food amazing

20 sept. 2024
sur Google
Juliette
4.0

Loved my evening at Dorsia, staff is very patient & gives good recommendations. Pricing is fair & food is great, drinks were also very pretty it was perfect for my friend's birthday. Ambiance is good with dimmed lighting & music at a nice volume.

19 sept. 2024
sur Google
Clarine
5.0

Been there twice & service is great, great drinks & great food as well. The ceasar salad is great as well as the duck.

17 sept. 2024
sur Google
www.restomontreal.ca