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Montreal Restaurants: RestoMontreal.caFête du Canada

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Restaurant Coup de cœur

Dorsia

Vieux-Montréal
4.5$$$ & $$$$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 18:00
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Fête du Canada: l'horaire peut varier
Dorsia Vieux-Montréal, Montréal : Menu, Avis & Réservation (2026)
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À propos

Dorsia articule son identité culinaire autour d'une approche multidimensionnelle de petites assiettes contemporaines mettant l'accent sur la diversité saisonnière. La cuisine prépare des plats éclectiques conçus pour la consommation commune, équilibrant des profils de saveurs audacieux avec une exécution technique précise. Chaque assiette reflète un engagement envers les techniques modernes, priorisant des ingrédients frais sélectionnés pour leurs textures et propriétés aromatiques spécifiques. L'environnement intérieur favorise une atmosphère concentrée où la complexité du menu demeure l'objectif principal pour les clients. Les éléments structurels au sein de l'espace accommodent un flux dynamique de service adapté aux diverses tailles de groupes et aux interactions sociales variées. Cette synthèse offre un regard direct sur une philosophie culinaire moderne qui évite les formats traditionnels au profit de techniques expérimentales inspirées mondialement. Cette approche maintient une qualité constante tout en exposant une large gamme de préparations créatives à travers le menu complet.

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4.5423 évaluations
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Mentionné dans:

Dorsia a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

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Avis pour Dorsia

Nourriture
Service
sur Google4.5 (500+)
*au 2026-07-01
4.5423 évaluations
5★
80%
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Les avis mentionnent souvent

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Résumé des avis

Dorsia est largement reconnu pour son atmosphère sophistiquée, son décor élégant et sa cuisine de haute qualité qui ravit fréquemment les convives. De nombreux clients louent l'établissement pour ses cocktails exceptionnels et son menu raffiné, des plats comme le tartare de bœuf, les pâtes et les fruits de mer recueillant souvent des éloges. Bien que le service soit fréquemment décrit comme professionnel, attentionné et chaleureux, certaines expériences sont jugées inégales en raison d'attentes parfois longues entre les services ou d'un manque de communication. Malgré quelques avis partagés sur le rapport qualité-prix et la cadence du repas, la majorité des visiteurs considèrent cette adresse comme une destination de choix dans le Vieux-Montréal pour des occasions spéciales et des moments mémorables.
Page 19 de 32 - 314 Avis
Chaimaa
5.0

Great experience at Dorsia!

26 avr. 2025
sur Google
Dina
5.0

Excellent!!

26 avr. 2025
sur Google
Akeena
5.0

Florence took such good care of us! Also get everything duck here, they aren't lying- they do it best. 5 ⭐?s!!! Can't wait to come back.

25 avr. 2025
sur Google
Ndgtraveller
5.0

As close to perfection as any meal I've had. Exceptional service from Donald & Tim & absolutely incredible cuisine served from this phenomenal kitchen… Dorsia is a must-try restaurant for any foodie. Just wow!!

2 avr. 2025
sur Google
Jacob
5.0

Dorsia was recommended to us by a bartender at our hotel & we will definitely return.

From the service to the food, Dorsia really surprised us. Everything we ordered was fresh, tasty & exciting. Service was top notch. From the knowledge of the dishes to the recommendations of wines. Everything was perfect. I highly recommend trying this place before it becomes impossible to get a reservation.

31 mars 2025
sur Google
Jody
5.0

Incroyable! C'était ma première fois à Dorsia. Excellent service par notre serveuse Florence!!

31 mars 2025
sur Google
Lucas
5.0

Florence nous a offert un service inoubliable! Je ne m'en suis toujours pas remis. Merci encore Florence pour ta courtoisie, ton professionnalisme & ton savoir faire!

31 mars 2025
sur Google
Yousra
5.0

Service excellent, le personnel est extrêmement gentils & professionnel.
Fortement recommandé

29 mars 2025
sur Google
Maria
5.0

Bon service, équipe chaleureuse & joyeuse!

29 mars 2025
sur Google
Melie
5.0

Best experience I've ever had. C'était notre anniversaire & nous nous sommes sentis comme des rois. Service excellent, staff hors du commun aux petits soins, les plats sont de grande qualité, & j'ai mangé la meilleure entrée de pieuvre de ma vie. & que dire du bison que mon fiancé à commandé. Notre serveuse nous a recommandé une cuisson pour le ribeye & nous étions époustouflés. Sabrina l'hôtesse était d'une gentilesse exceptionnelle. We've even received a dessert on the house. Je ne pourrais pas recommander assez ce restaurant. J'espère revenir bientôt. Merci encore.

29 mars 2025
sur Google
www.restomontreal.ca