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Restaurant Coup de cœur

Dorsia

Vieux-Montréal
4.5$$$ & $$$$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 18:00
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
Dorsia Vieux-Montréal, Montréal : Menu, Avis & Réservation (2026)
Contemporaine/ModerneÉclectiqueTapasPâtes

À propos

Dorsia articule son identité culinaire autour d'une approche multidimensionnelle de petites assiettes contemporaines mettant l'accent sur la diversité saisonnière. La cuisine prépare des plats éclectiques conçus pour la consommation commune, équilibrant des profils de saveurs audacieux avec une exécution technique précise. Chaque assiette reflète un engagement envers les techniques modernes, priorisant des ingrédients frais sélectionnés pour leurs textures et propriétés aromatiques spécifiques. L'environnement intérieur favorise une atmosphère concentrée où la complexité du menu demeure l'objectif principal pour les clients. Les éléments structurels au sein de l'espace accommodent un flux dynamique de service adapté aux diverses tailles de groupes et aux interactions sociales variées. Cette synthèse offre un regard direct sur une philosophie culinaire moderne qui évite les formats traditionnels au profit de techniques expérimentales inspirées mondialement. Cette approche maintient une qualité constante tout en exposant une large gamme de préparations créatives à travers le menu complet.
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Gandhi

230 Rue St-Paul O.
(1967)
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Avis pour Dorsia

Nourriture
Service
sur Google4.5 (500+)
*au 2026-06-15
5★
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Résumé des avis

Dorsia est largement reconnu pour son atmosphère sophistiquée, son décor élégant et sa cuisine de haute qualité qui ravit fréquemment les convives. De nombreux clients louent l'établissement pour ses cocktails exceptionnels et son menu raffiné, des plats comme le tartare de bœuf, les pâtes et les fruits de mer recueillant souvent des éloges. Bien que le service soit fréquemment décrit comme professionnel, attentionné et chaleureux, certaines expériences sont jugées inégales en raison d'attentes parfois longues entre les services ou d'un manque de communication. Malgré quelques avis partagés sur le rapport qualité-prix et la cadence du repas, la majorité des visiteurs considèrent cette adresse comme une destination de choix dans le Vieux-Montréal pour des occasions spéciales et des moments mémorables.
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Great food, high end price, great service.

7 juin 2025
sur Google

We had a great time & excellent food here, we loved it very nice ambiance, worth what you get , very nice experience

I just don't recommend the place downstairs calls Bowie ,

2 juin 2025
sur Google

Cocktails excellent. Food is transcendent. Service is exemplary. Prices are astronomical. The McLaren Supercar out front should have told you.

1 juin 2025
sur Google
5.0

Great food got a reservation for 2 at 8.00pm the decor was nice food was astonishing. I will bring Paul allen here next time, im simply am not there

1 juin 2025
sur Google

Un sans faute: magnifique accueil, des plats délicieux, trés fins (les pâtes paccheri ), le tartare excellent, rapport qualité prix très attrayant; le dessert érablière est très original. De passage venant de Paris, une adresse à chérir quand je reviens. BRAVO

30 mai 2025
sur Google
3.0

Everything was great sat at the bar, nice vibe & service. Left at midnight asked to go to speakeasy downstairs & they just say no... who the hell do you think you are to say no to 2 girls come down this is monteal no class this place

29 mai 2025
sur Google
5.0

Food was outstanding & the service was impeccable. My dinner mate had a'Vesper' & exclaimed it was the best Martini & gentleman's drink he has ever had, right in line with 007's roots.

We had an early 6:15pm dinner seating, & enjoyed the quiet atmosphere one would expect in a fine dining establishment. By the time we departed at 9pm, the temp had picked up, was a bit noisier, & was slightly more in line with a gastro pub, but continuing with the fabulous food, & wonderful drinks. The Tenderloin steak & the lamb was tender & flavourable, but also exactly as our waiter had described. Our waiter was incredibly knowledgeable of the menu, & was able guide us amongst a plethora of wonderful choices.

For any occasion, Dorsia is a superb choice.

27 mai 2025
sur Google

Impeccable service & food

27 mai 2025
sur Google

I spent $800 on dinner this evening for myself, my father & two kids. The fact that 50% of our party was not of legal drinking age will give you an idea of how much Dorsia charges for dinner. The steak was good… $240 for a 40 oz CDB. Octopus starter was well grilled & seasoned. Mark up on the wine was eye watering. Then, there was the bachelorette party taking place next to us. Cute, but makes you wonder what vibe they're going for at Dorsia. I think they want to appeal to splurgey American tourists who might squeal with delight (that actually did happen tonight!) when they realize how far their dollar goes!
Service was uneven…LONG waits between courses. The servers are young & moderately experienced. You can tell
because they don't have ascendancy over their customers.
The room is really beautiful. I'll give them that.
Lots of guys in ball caps & polo shirts & very young women. Nothing wrong with that if that's the vibe you're looking for. I will probably come back but not sure if it will be top of mind.

24 mai 2025
sur Google

Very professional service & the food is chef's kiss

23 mai 2025
sur Google