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Restaurant Coup de cœur

Dorsia

Vieux-Montréal
4.5$$$ & $$$$
FERMÉOuvre mardi à 18:00
lundi
mardi
mercredi
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samedi
dimanche
Dorsia Vieux-Montréal, Montréal : Menu, Avis & Réservation (2026)
Contemporaine/ModerneÉclectiqueTapasPâtes
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À propos

Dorsia articule son identité culinaire autour d'une approche multidimensionnelle de petites assiettes contemporaines mettant l'accent sur la diversité saisonnière. La cuisine prépare des plats éclectiques conçus pour la consommation commune, équilibrant des profils de saveurs audacieux avec une exécution technique précise. Chaque assiette reflète un engagement envers les techniques modernes, priorisant des ingrédients frais sélectionnés pour leurs textures et propriétés aromatiques spécifiques. L'environnement intérieur favorise une atmosphère concentrée où la complexité du menu demeure l'objectif principal pour les clients. Les éléments structurels au sein de l'espace accommodent un flux dynamique de service adapté aux diverses tailles de groupes et aux interactions sociales variées. Cette synthèse offre un regard direct sur une philosophie culinaire moderne qui évite les formats traditionnels au profit de techniques expérimentales inspirées mondialement. Cette approche maintient une qualité constante tout en exposant une large gamme de préparations créatives à travers le menu complet.
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Avis pour Dorsia

Nourriture
Service
sur Google4.5 (500+)
*au 2026-07-15
5★
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Résumé des avis

Dorsia est largement considéré comme une destination gastronomique de premier plan dans le Vieux-Montréal, reconnu pour son atmosphère élégante, son décor raffiné et son service exceptionnel. De nombreux clients louent la qualité et la créativité du menu, en particulier le steak, les fruits de mer comme la pieuvre et les huîtres, ainsi que l'impressionnante carte de cocktails. Bien que le restaurant soit fréquemment félicité pour son professionnalisme et son souci du détail, ce qui en fait souvent un choix privilégié pour les occasions spéciales, certains convives ont souligné des incohérences concernant le rythme du service et des délais occasionnels. Malgré quelques avis mitigés sur le rapport qualité-prix ou les temps d'attente, la majorité des visiteurs décrivent leur passage comme une expérience mémorable et haut de gamme qui justifie sa présence dans le guide Michelin.
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Dorsia was absolutely incredible. Guillaume's service in particular made the visit all the more worth it. Food was delicious, service was fantastic. Can't recommend enough.

27 nov. 2025
sur Google
5.0

Highly recommend this restaurant. The food was delicious, every question was answered with a smile, & the service was excellent.

A special shoutout to Coralie, our waitress - she was amazing!

25 nov. 2025
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A high energy, beautiful room with great friendly service.

11 nov. 2025
sur Google

This French restaurant that I happened to choose when arriving in Montreal. I would like to say that their service was truly excellent. Thank you very much. It had a great atmosphere. The Agnolotti pasta tasted great. I would recommend the apricot cake instead. It has a very nice texture.

10 nov. 2025
sur Google

J'ai mangé dans ce restaurant lors d'une soirée entre copines. La serveuse Rihanna nous a tellement bien accueilli, elle était adorable & chaleureuse. Elle nous a procuré beaucoup de bonheur & de joie lors de cette soirée & je tenais à souligner son excellent travail.

9 nov. 2025
sur Google

Je suis venu manger hier soir avec mes copines & je voudrais remercier la serveuse Rihanna avec son excellent service & sa joies elle a fait ma soirée , vraiment elle mérite une promotion! & La nourriture étais excellent.

9 nov. 2025
sur Google

This was the best restaurant experience I ever had. Everybody is making you feel so important & the food was extraordinary. Maude is the nicest & gives the most exquisite service. She made our name memorable, honestly everybody did.
If you're someone who can feel not welcome enough in those luxurious environment, they will change that for you as soon as you open the door.
So grateful to everyone!

8 nov. 2025
sur Google

Une expérience absolument fantastique chez Dorsia hier soir! Service impeccable, merci à Guillaume notre serveur, magnifique restaurant, nourriture délicieuse & atmosphère très trendy! Définitivement un restaurant à essayer & à retourner encore & encore!

8 nov. 2025
sur Google

This restaurant was really great, it was fancy & high end, but the food was excellent & not in tiny portions like most other high end restaurants. It was the perfect amount of experimental but flavourful, they didn't have any crazy odd food pairings, so its safe for people who don't have an adventurous palette, but also has some interesting dishes to try if you're daring.

4 nov. 2025
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We ordered the duck, foie gras & the sea bream risotto. The sea bream risotto was really tasty, however the duck & the foie gras were not as tasty as I expected. The service was excellent & the ambiance of the restaurant is amazing, very quiet & spacious.

2 nov. 2025
sur Google