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Restaurant Coup de cœur

Dorsia

L’élégance contemporaine rencontre une touche éclectique au cœur du Vieux-Montréal.

Vieux-Montréal
4.5$$$ & $$$$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 18:00
lundi
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mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
Photo de Dorsia, Vieux-Montréal - Montréal
Contemporaine/ModerneÉclectiqueTapasPâtes
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À propos

Dorsia articule son identité culinaire autour d'une approche multidimensionnelle de petites assiettes contemporaines mettant l'accent sur la diversité saisonnière. La cuisine prépare des plats éclectiques conçus pour la consommation commune, équilibrant des profils de saveurs audacieux avec une exécution technique précise. Chaque assiette reflète un engagement envers les techniques modernes, priorisant des ingrédients frais sélectionnés pour leurs textures et propriétés aromatiques spécifiques. L'environnement intérieur favorise une atmosphère concentrée où la complexité du menu demeure l'objectif principal pour les clients. Les éléments structurels au sein de l'espace accommodent un flux dynamique de service adapté aux diverses tailles de groupes et aux interactions sociales variées. Cette synthèse offre un regard direct sur une philosophie culinaire moderne qui évite les formats traditionnels au profit de techniques expérimentales inspirées mondialement. Cette approche maintient une qualité constante tout en exposant une large gamme de préparations créatives à travers le menu complet.
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Mentionné dans:

Dorsia a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

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Avis pour Dorsia

Nourriture
Service
sur Google4.5 (500+)
*au 2026-08-15
4.5451 évaluations
5★
80%
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Résumé des avis

Dorsia est largement reconnu pour son atmosphère sophistiquée et son décor raffiné, ce qui en fait une destination incontournable à Montréal pour les grandes occasions et les soirées mémorables. Les clients soulignent régulièrement la qualité exceptionnelle de la cuisine, avec des plats tels que le filet mignon, la pieuvre et les créations de pâtes, qui sont systématiquement salués pour leurs saveurs et leur présentation soignée. Le service est fréquemment décrit comme étant attentif, professionnel et chaleureux, contribuant à une expérience gastronomique haut de gamme qui allie élégance et ambiance branchée. Bien que le restaurant soit un lieu prisé pouvant devenir animé, le consensus général souligne un établissement de premier plan où une cuisine délicieuse et une mixologie experte offrent une expérience inoubliable.
Page 2 de 2 - 18 Avis
Jacob
5.0

Dorsia was recommended to us by a bartender at our hotel & we will definitely return.

From the service to the food, Dorsia really surprised us. Everything we ordered was fresh, tasty & exciting. Service was top notch. From the knowledge of the dishes to the recommendations of wines. Everything was perfect. I highly recommend trying this place before it becomes impossible to get a reservation.

31 mars 2025
sur Google
Meriem
5.0

Dorsia is such a great spot in Old Montreal! The ambiance is beautiful, the service is amazing, & the food is next level. Everything is so well prepared, with fresh, high quality ingredients. Definitely a place worth visiting for a special night out! Highly recommended!!!!!!!!! 🙂

20 févr. 2025
sur Google
Emmanuelle
5.0

Incredible! Had the best experience since a long time. Been 3 times we order the duck meat & we're still not over it. Soooo good! Highly recommend. Perfect for date, celebration dinner, casual lunch or little good time downstairs. + they have blue cheese stuffed olives martinis… divine

4 févr. 2025
sur Google
Sam
5.0

A real hidden gem in Old Montreal! The attention to details is phenomenal. The interior designer & the art is absolutely incredible which sets the tone on a beautiful experience. Service was excellent, from the moment we walked in to leaving they were very attentive & made us feel at home. Food portion was small but the quality was at a high level. Prices are great for the quality. Highly recommend for anyone looking for a great fine dining experience to visit Dorsia! Their music selection is also a nice bonus adding on to the overall dinner.

10 janv. 2025
sur Google
Hubert
5.0

Beautiful restaurant, delicious food & amazing service! Trendy yet classy. I highly recommend.

23 déc. 2024
sur Google
Faye
5.0

Great service, great food & atmosphere! I would highly recommend this place for those who visit Montreal.

26 sept. 2024
sur Google
K
5.0

One of, if not, the best dining experiences in Montreal. Amazing food, attentive service, & wonderful atmosphere. Perfect for business meals or romantic dinner. It's rarely new, about two months since they opened. Recently started lunch. Highly recommended.

17 sept. 2024
sur Google
Peter
5.0

We had a wonderful evening at Dorsia. The food was excellent, & the service was outstanding. Highly recommend!

21 juil. 2024
sur Google
Voir 451 évaluations
www.restomontreal.ca