Restaurant Le Cauris propose une exploration rigoureuse des traditions culinaires africaines à travers une sélection diversifiée de grillades et de recettes végétariennes. Le menu met en avant les profils d'épices audacieux et les techniques de préparation traditionnelles qui définissent la culture gastronomique régionale d'Afrique de l'Ouest. La clientèle découvre une variété ciblée de viandes marinées saisies à la flamme accompagnées de plats végétariens consistants basés sur des légumineuses et des céréales assaisonnées. L'ambiance privilégie la préparation de plats à partager qui reflètent des racines culturelles profondes et des méthodes de cuisson ancestrales. Les ingrédients privilégient des textures brutes et des saveurs robustes pour garantir une représentation fidèle de l'artisanat culinaire familial. Cet établissement maintient une approche directe du développement de sa carte tout en se concentrant sur l'intégrité des mélanges d'épices et des ingrédients régionaux essentiels.
Quels sont les horaires d'ouverture de Restaurant Le Cauris ?
OUVERT Aujourd'hui : 11:00 - 22:30
lundi
11:00 - 21:30
mardi
11:00 - 21:30
mercredi
11:00 - 21:30
jeudi
11:00 - 21:30
vendredi
11:00 - 22:30
samedi
11:00 - 22:30
dimanche
11:00 - 21:30
Est-ce que Restaurant Le Cauris accepte les réservations ?
Les réservations en ligne ne sont pas offertes directement sur cette fiche pour Restaurant Le Cauris. Cependant, vous pouvez les appeler au (514) 948-3333 pour vous renseigner sur la disponibilité.
Est-ce que Restaurant Le Cauris propose la commande en ligne ?
Oui, Restaurant Le Cauris propose la commande en ligne pour la livraison.
Le restaurant Le Cauris est largement reconnu comme une destination de premier choix à Montréal, offrant un cadre sophistiqué, moderne, propre et accueillant. Les clients louent fréquemment la grande qualité de la cuisine, soulignant l'utilisation d'ingrédients frais, des portions généreuses et la passion manifeste pour l'excellence culinaire qui se retrouve dans chaque assiette. De nombreux visiteurs apprécient le service chaleureux et le professionnalisme du personnel qui veille à rendre chaque occasion, qu'il s'agisse d'anniversaires ou d'événements de groupe, mémorable. Grâce à un menu varié proposant des plats authentiques et savoureux, l'établissement est régulièrement recommandé comme une adresse incontournable pour ceux qui recherchent une expérience gastronomique africaine de haute qualité dans un environnement magnifique et bien situé.
Une vraie déception. Nous avions choisi notre menu plusieurs jours à l'avance pour éviter l'attente à notre arrivée au restaurant. On avait commandé une entrée & on nous a apporté quelque chose de complètement différent. Après l'arrivée de l'entrée, on a attendu plus de deux heures sans jamais recevoir notre plat principal. On a dû partir, parce qu'on a trouvé ça irrespectueux. La qualité des plats qu'on a pu manger était déplorable. On n'y remettra jamais les pieds.
Worst experience ever! Ruined my Mother birthday party!
As we had to run after them multiple times for basic services like getting water & the menu! We end up waiting for a long time! Then even more time before being able to order & them again more time to receive food! For the those who were lucky the food was not bad ! There'jasmine Rice's not good unless you like it soft & mochi ! We also had'the pleasure' of some lecture from the chef who clearly didn't took the criticism well as his claims was that we didn't understand this culture! I'm African & very very familiar with these dishes! Being to many other African restaurants that were far more delicious & less expensive than this one ! For me getting a lecture on dishes that I being eating since im alive by a chef that didn't even since to be in the kitchen most of the time as he seems to personally tend to other guests!
His attitude was Rude, Unprofessional! If U have a whole table telling you your food was not good maybe listen instead of talking!
Ps: it took close to 3 hours to get the whole foods!
Très belle déception hier soir pour ma soirée d' anniversaire dans ce restaurant Attente interminable, épouvantable j' allais dire. Personne pour nous donner le menu , nous avons attendu de 19h15 à 21h 30 pour être servis. . Nous avions demandé de nous servir au moins les entrées , malheureusement les nems étaient très salées. Le chef est passé nous faire la morale sur le menu. C' etait pas professionnel. Moi même étant de ce pays & ayant toujours mangé du yassa à Dakar . Ça a beaucoup gâché ma fête
Littéralement TOUT était exceptionnel. Tellement fière de voir ce genre de resto dans notre communauté! La nourriture est délicieuse, l'emplacement est stratégique, les lieux sont bien décorés avec une bonne ambiance, bref félicitations on y retournera très souvent 👏🏾
We came here to celebrate my mother's birthday, & it ended up being one of the most frustrating dining experiences we've had.
We were seated quickly, but that's where the good part ended. It took 20-30 minutes just for someone to bring water, & a full hour before anyone came to take our order; we ended up having to flag someone down ourselves. When we asked how long the food would take, we were told 25 minutes. Instead, our first entrée arrived after an hour, & it was only for one person, the rest of our table waited another 10-15 minutes after that. In total, food didn't fully arrive until 2.5-2.75 hours after we sat down, & dishes came out separately rather than together. Orders were mixed up multiple times, & the chef was out front chatting with other guests while we sat there waiting.
The food itself was, at best, okay, but honestly not good. A lot of dishes were lacking in flavour & quality. The'jasmine perfumed rice' was just plain rice, & when I mentioned it, the chef argued that's just how he always makes it. If that's the case, change the menu description or don't sell it as jasmine rice. My partner's dish, a nut sauce he usually loves, was genuinely unpleasant & he couldn't finish it.
On top of that, the chef himself was unpleasant & did not take criticism well. When I told him the food wasn't good, he nearly started shouting at me, insisting it was just a matter of taste & that's how it's'supposed' to taste.
By the time everything arrived, we were too exhausted & hungry to actually enjoy the meal. We won't be returning, & I wouldn't recommend this place to anyone. It's a shame, because this should have been a special night, & instead it felt like nobody there cared, from the slow service to a chef who can't handle honest feedback.
Le top du top, le restaurant est très luxueux & la nourriture est incroyablement bonne. Le chef est un maître dans l'art culinaire. Je recommande très fortement le Cauris qui est très bien situé à Montréal avec stationnement gratuit.
Nourriture fraîche, délicieuse & soignée. Une explosion de saveurs à chaque bouchée. Excellents drinks ! Une mention toute spéciale pour Ali & son service impeccable👌🏾🙏🏾❤? & MERCI au Chef pour son accueil chaleureux & pour l'ambiance musicale. 🥰 Ma fille & moi reviendrons c'est certain.