Darbar offre une cuisine indienne authentique et raffinée où chaque plat est préparé avec soin à partir d’ingrédients frais, et les saveurs y sont décrites comme explosives et parfaitement équilibrées; le cadre intime et chaleureux, avec une ambiance cosy en hiver et un patio agréable en été, invite à la conversation et à la dégustation, des soirées avec une touche de jazz ayant aussi été saluées; le service est généralement chaleureux, attentif et personnalisable, avec des recommandations adaptées aux tolérances et régimes alimentaires, et l’équipe n’hésite pas à venir à table ou à ajuster les plats; beaucoup considèrent Darbar comme le meilleur restaurant indien de Montréal, voire une perle cachée, et citent des plats phares tels que dal makhani, murgh tikka masala, nihari et bhindi bhaji, ainsi que les naans et des options véganes ou sans gluten appréciées; des retours mentionnent aussi des expériences mémorables grâce à l’implication personnelle du chef et parfois l’ajout d’un groupe live, quelques avis notant un service plus lent en période d’affluence, mais l’ensemble demeure largement positif, soulignant le rapport qualité-prix, l’authenticité et l’esprit familial de l’établissement.
Stunning. The patio section created the perfect ambiance for eating al fresco on a warm summer evening. The staff, including the chef, was exceptional & very personable. All the food was made fresh upon our order & you could taste the difference. Best Chicken Tikka Masala
(& garlic naan) I have ever eaten. I can't wait for my next visit to Montreal so I can get another meal at Darbar.
Excellente adresse! Les plats étaient délicieux, les serveurs donnent de bons conseils & le chef est venu se présenter. On s'est senti très choyés. On reviendra!
2 sept. 2023
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Sachez où manger à Montréal avant tout le monde.
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The best Indian food we've had in Montreal. The owner & Chef took the time to greet us & explain the menu. We were a party of 6 & felt well cared for, not rushed & comfortable. The recommended wine was perfect, the beer tasty & the food bursting with flavor. Darbar is a small space with outdoor seating. We enjoyed it all.
Birthday dinner, party of 4 & we are absolutely delighted with all aspect of the dinner. The owner & chef came several times to make sure we were happy that everything was perfect. We are used to Indian cuisine but at Darbar, we found the food to be more refined with a delicate & sofisticated taste! We loved it & surs recommend it.
La nourriture était excellente & remplie de saveurs!! Première expérience à ce restaurant car nous habitons à Québec & nous voulions découvrir un nouvel endroit. Le pain naan était encore chaud & moelleux. Nous avons pris les samosas en entrée qui étaient parfaitement équilibré & la sauce piquante était au choix. Nous avons choisi le thali qui est une combinaison de pain naan, riz, poulet tandoori, poulet au cari & légumes au choix du jour. Chaque tapas était épicé différemment. Le personnel était courtois, ricaneux & gentil, même le chef/propriétaire est venu vérifier si nous avions aimé notre repas. Les prix etaient plus que raisonnables pour la quantité. Assurément nous reviendrons souper ici, quelle belle découverte! Merci pour ce bon repas!
Love Darbar. The food is always great. the naans are thick & fluffy & delicious. not too oily, which i love. The head chef came out to introduce himself, he seems to really put his all into this restaurant. What i like is that the waiters do not seem to have specific tables, so you are almost cared for by every waiter, which is super convenient. Love this place. If it wasn't a bit on the pricey side i would be here every week.
5 juin 2022
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Darbar has always been one of my favourite restaurants in Montreal. We were a party of four, & the staff did everything to make our visit a joy. They even put a couple of tables together for us on the patio. We had the tandoori fish, butter chicken, naan, & a couple of thalis that were absolutely delicious. The chef even made a special mint-coriander chutney for one of my friends, & omitted the yogourt, as she is lactose-intolerant. Thank you, Darbar, for a memorable evening!
