Damas ancre son identité culinaire dans des préparations syriennes authentiques qui mettent en lumière les techniques levantines traditionnelles. Les convives découvrent une vaste sélection de mezzés incluant un houmous velouté et un baba ghanouj fumé, accompagnés de viandes grillées avec une expertise technique. La cuisine privilégie des épices de haute qualité et des produits frais pour construire des profils aromatiques complexes caractéristiques du patrimoine moyen-oriental. Des plats emblématiques comme le fattouh et le kebbé témoignent d'un engagement envers une préparation minutieuse et des herbes audacieuses. La conception intérieure reflète la vitalité culturelle de la région par des textures complexes et un éclairage ambiant chaleureux. Cet établissement représente une destination majeure pour ceux qui recherchent une exploration approfondie de plats d'inspiration méditerranéenne préparés avec une précision rigoureuse. Chaque assiette souligne la richesse du paysage culinaire syrien tout en maintenant un équilibre structurel.
Damas est largement reconnu comme une destination culinaire de premier plan à Montréal, offrant une expérience gastronomique syrienne exceptionnelle, caractérisée par des saveurs authentiques vibrantes et une présentation soignée. Les convives louent fréquemment l'ambiance magnifique et élégante, qui sert de cadre chaleureux et accueillant pour des plats à partager tels que l'hummus signature, les tendres carrés d'agneau et les mezzés savoureux. Le service est constamment souligné comme une force majeure, avec un personnel professionnel et compétent qui se surpasse souvent pour garantir une visite mémorable grâce à des conseils avisés sur le menu et une attention constante. Bien que certains clients expriment des avis partagés concernant les prix et la taille des portions, beaucoup considèrent que le coût élevé est justifié par la grande qualité des ingrédients, la complexité du savoir-faire culinaire et l'expérience immersive globale qui incite les habitués à revenir pour des occasions spéciales.
J'ai connu le Damas sur du Parc il y a 15 ans. C'était un resto absolument mémorable avec des plats savoureux un personnel chaleureux & courtois. Très dommage de voir ce resto perdre son cachet. Aujourd'hui c'est à plus grande échelle & la qualité n'y est plus. Très déçu de n'avoir plus de choix de poissons. Le repas était ordinaire & pas comme avant. Nous n'avions pas de couteaux à steak pour des grillades. On en a demandé mais ce fut une longue attente & le repas était froid. Le serveur ne semblait pas connaître la carte des vins & le service médiocre. Un resto dans cette catégorie de prix doit faire mieux pour garder sa clientèle.
Unfortunately, this was a very disappointing experience. Due to a power outage on Saturday, our reservation was first pushed back by 30 minutes & then ultimately cancelled. While we understand that a power outage is out of the restaurant's control, the lack of customer service & willingness to resolve the situation was frustrating!
We had driven down from up north specifically for this reservation, yet there was no real effort to accommodate us, provide clear updates or offer alternatives. Communication was poor, & we were left waiting with no clear direction before the reservation was cancelled altogether…
Unexpected issues happen, but how they're handled matters. A bit of empathy, proactive communication, or an attempt to make things right would have gone a long way especially given the distance we traveled. Sadly, that was missing here, & it left us with a very negative impression of the restaurant & management.
J'y suis allée avec ma fille pour fêter son anniversaire. Nous avons pris le menu dégustation au brunch. La nourriture était délicieuse bien présentée & que dire du service hors paire. J'y retournerai à tout les jours tellement c'est délicieux.
25 janv. 2026
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Quelle expérience incroyable, la nourriture tout simplement délicieuse, la présentation des plats, beauté pour les yeux, & que dire du service reçu qui était parfait, les conseils tout au long du repas, je recommande à tout le monde cette expérience culinaire.
I've gone here for valentines, birthdays, date nights & more - it is by far my favourite restaurant in the city!
Cannot recommend the tasting with wine pairing enough, & if you don't want a full course, we've always had amazing custom menus made by waitress Karin that pair beautifully together for an amazing meal.
Absolutely amazing service from everyone. Especially our server, Nick. Extremely knowledgeable & they truly know what they're doing. Every plate we tried was wonderful
Experience 4D!! Food & drinks pairing was perfection. Food was amazing. The lantern lights on the sailing added a beautiful cozy touch. Respectfully, we had a visual diversify waiters butt experience between courses that added to our experience.
EXTREMELY OVERPRICED, SMALL PORTIONS, nothing special, big hype for nothing. Go to Karoun you get more food better taste & much less expensive, Service was great tho I have to say, other than, not worth 393$ for two people
