Damas ancre son identité culinaire dans des préparations syriennes authentiques qui mettent en lumière les techniques levantines traditionnelles. Les convives découvrent une vaste sélection de mezzés incluant un houmous velouté et un baba ghanouj fumé, accompagnés de viandes grillées avec une expertise technique. La cuisine privilégie des épices de haute qualité et des produits frais pour construire des profils aromatiques complexes caractéristiques du patrimoine moyen-oriental. Des plats emblématiques comme le fattouh et le kebbé témoignent d'un engagement envers une préparation minutieuse et des herbes audacieuses. La conception intérieure reflète la vitalité culturelle de la région par des textures complexes et un éclairage ambiant chaleureux. Cet établissement représente une destination majeure pour ceux qui recherchent une exploration approfondie de plats d'inspiration méditerranéenne préparés avec une précision rigoureuse. Chaque assiette souligne la richesse du paysage culinaire syrien tout en maintenant un équilibre structurel.
Damas est largement reconnu comme une destination culinaire de premier plan à Montréal, offrant une expérience gastronomique syrienne exceptionnelle, caractérisée par des saveurs authentiques vibrantes et une présentation soignée. Les convives louent fréquemment l'ambiance magnifique et élégante, qui sert de cadre chaleureux et accueillant pour des plats à partager tels que l'hummus signature, les tendres carrés d'agneau et les mezzés savoureux. Le service est constamment souligné comme une force majeure, avec un personnel professionnel et compétent qui se surpasse souvent pour garantir une visite mémorable grâce à des conseils avisés sur le menu et une attention constante. Bien que certains clients expriment des avis partagés concernant les prix et la taille des portions, beaucoup considèrent que le coût élevé est justifié par la grande qualité des ingrédients, la complexité du savoir-faire culinaire et l'expérience immersive globale qui incite les habitués à revenir pour des occasions spéciales.
Absolutely fantastic experience, my group had picky people & everybody LOVED every meal. Have the nectar instead of the cocktails, the cocktails are good but the nectars are unique to Damas. Would definitely recommend to anyone who wants some fine dining & is interested in Syrian cuisine. There are other cheaper places, but Damas is a different level in terms of quality.
Went for my birthday & it was a superb experience. Highly recommend the tasting menu, it's very generous & it makes you taste a little bit of everything! Service was great, our waiter was super kind & knowledgeable & the bussers always kept our water glasses full & cleaned our table between each plate. Excellent cocktails too!
Je ne sais pas par où commencer tellement j'ai de bonnes choses à dire! Premièrement WOW! J'ai eu le privilège d'être présente au BRUNCH aujourd'hui pour l'anniversaire d'une grande amie à moi. J'ai été charmé par l'endroit avec une décoration sublime, une ambiance intime pour l'occasion mais surtout un service IMPECCABLE, le serveur était professionnel, il nous a fait d'excellentes recommandations! Je peux dire que nous avons été servis avec excellence. La nourriture? WOW WOW WOW! C'était d'une fraîcheur inouïe. Une belle découverte de saveurs & des présentations alléchante. J'ai adoré mon expérience & je recommande vivement ce restaurant. Réserve tôt pour des grand groupe ;-)
25 oct. 2025
sur Google
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Très bon restaurant mais vraiment trop cher, ne vaut pas le prix. Nous avons beaucoup trop commandé sans que jamais la serveuse nous le dise. Nous ne le recommandons pas.
We had a wonderful time at Damas! We had a reservation & were seated in a circular table right in the corner of the restaurant with a ton of windows which was wonderful. We ordered family style & had Mercedes as our server. She was the best! She gave great recommendations & made our 3 girls feel like royalty. We ordered steak, chicken, fatoush salad, fries & rice. Delish!!! I would strongly recommend anyone to eat at this restaurant as the food is fantastic & the service as well.
Tout était impeccable, je n'ai rien à dire à propos du service, de l'ambiance ou de la nourriture par contre j'ai trouvé que c'était excessivement cher pour ce qui nous est servi. Je recommande quand même de l'essayer une fois ça reste une très bonne adresse!
Un resto ou l'on partage ses choix & ou il est préférable d'y aller en groupe. Le service est impeccable & la nourriture y est excellente. Les prix sont très élevés, mais ce n'est pas une surprise, on n'a qu'a voir le menu avant d'y aller! Nous étions pas a la meilleure table, près de la cuisine & proche d'un moteur de ventilation assez bruyant. La table était trop grande pour notre groupe & nous étions loin l'un de l'autre dans un resto bondé & bruyant. Ce ne fut pas l'expérience escomptée pour une soirée conviviale. Pas l'endroit que je recommande pour une soirée tranquille en couple, à moins de manger a la terrasse que nous n'avons jamais essayer.
Wow everything was delicious here! The hummus shawarma dish was out of this world, & the lamb rack was so juicy. Also recommend the octopus & the fattoush salad. Vraiment excellent !
Un des meilleurs restaurants de Montréal. Ce fût une expérience extraordinaire du début à la fin. Maintenant dans notre top 3 de restaurant. Que ce soit au niveau du service ou de la nourriture, tout était impeccable. 10/10 je recommande de
