Damas ancre son identité culinaire dans des préparations syriennes authentiques qui mettent en lumière les techniques levantines traditionnelles. Les convives découvrent une vaste sélection de mezzés incluant un houmous velouté et un baba ghanouj fumé, accompagnés de viandes grillées avec une expertise technique. La cuisine privilégie des épices de haute qualité et des produits frais pour construire des profils aromatiques complexes caractéristiques du patrimoine moyen-oriental. Des plats emblématiques comme le fattouh et le kebbé témoignent d'un engagement envers une préparation minutieuse et des herbes audacieuses. La conception intérieure reflète la vitalité culturelle de la région par des textures complexes et un éclairage ambiant chaleureux. Cet établissement représente une destination majeure pour ceux qui recherchent une exploration approfondie de plats d'inspiration méditerranéenne préparés avec une précision rigoureuse. Chaque assiette souligne la richesse du paysage culinaire syrien tout en maintenant un équilibre structurel.
Damas est largement reconnu comme une destination exceptionnelle pour la cuisine syrienne et levantine à Montréal, souvent loué pour ses plats vibrants aux épices maîtrisées et son atmosphère raffinée. De nombreux convives soulignent que le menu dégustation est une façon mémorable de découvrir une variété de saveurs authentiques, du fattouch signature au houmous en passant par les succulentes grillades, le tout servi dans un cadre haut de gamme magnifiquement décoré. Bien qu'une majorité de clients décrive le service comme impeccable, chaleureux et hautement professionnel, il existe des mentions occasionnelles de rythme inconstant ou d'insatisfaction concernant le rapport qualité-prix. Malgré des avis divergents sur les prix et la taille des portions, le restaurant demeure une recommandation de premier plan pour les grandes occasions, de nombreux visiteurs saluant l'attention et les connaissances approfondies du personnel.
Très bon restaurant mais vraiment trop cher, ne vaut pas le prix. Nous avons beaucoup trop commandé sans que jamais la serveuse nous le dise. Nous ne le recommandons pas.
We had a wonderful time at Damas! We had a reservation & were seated in a circular table right in the corner of the restaurant with a ton of windows which was wonderful. We ordered family style & had Mercedes as our server. She was the best! She gave great recommendations & made our 3 girls feel like royalty. We ordered steak, chicken, fatoush salad, fries & rice. Delish!!! I would strongly recommend anyone to eat at this restaurant as the food is fantastic & the service as well.
Tout était impeccable, je n'ai rien à dire à propos du service, de l'ambiance ou de la nourriture par contre j'ai trouvé que c'était excessivement cher pour ce qui nous est servi. Je recommande quand même de l'essayer une fois ça reste une très bonne adresse!
Un resto ou l'on partage ses choix & ou il est préférable d'y aller en groupe. Le service est impeccable & la nourriture y est excellente. Les prix sont très élevés, mais ce n'est pas une surprise, on n'a qu'a voir le menu avant d'y aller! Nous étions pas a la meilleure table, près de la cuisine & proche d'un moteur de ventilation assez bruyant. La table était trop grande pour notre groupe & nous étions loin l'un de l'autre dans un resto bondé & bruyant. Ce ne fut pas l'expérience escomptée pour une soirée conviviale. Pas l'endroit que je recommande pour une soirée tranquille en couple, à moins de manger a la terrasse que nous n'avons jamais essayer.
Wow everything was delicious here! The hummus shawarma dish was out of this world, & the lamb rack was so juicy. Also recommend the octopus & the fattoush salad. Vraiment excellent !
Un des meilleurs restaurants de Montréal. Ce fût une expérience extraordinaire du début à la fin. Maintenant dans notre top 3 de restaurant. Que ce soit au niveau du service ou de la nourriture, tout était impeccable. 10/10 je recommande de
Tonight was a wonderful birthday experience at Damas!
Everything was exceptional-from the service to the food. Our server, Nick, was amazing & made the night feel special. He surprised me with a heavenly piece of baklava topped with a candle, which was such a thoughtful touch.
The seabass was bursting with flavor, & the filet mignon was cooked to perfection. The drinks were fantastic too-especially the vibrant green one Nick recommended (a great choice!).
Thank you, Damas, for making my birthday so memorable. We'll definitely be back & highly recommend this place to everyone!
Finally trying Damas, the famous upscale Syrian restaurant in Montreal! I've heard about this place since I was still at McGill, but unfortunately never had the chance to try. I was surprised to see how big the restaurant was; it seemed to span the entire block, & seemed like it took up the space of three restaurants.
While the taste was good, I didn't think it was anything spectacular; nothing tasted elevated or luxurious. It was overpriced & tasting menu items were simply olives or salads or just something small. I wouldn't recommend this place simply because of the price.
