Damas ancre son identité culinaire dans des préparations syriennes authentiques qui mettent en lumière les techniques levantines traditionnelles. Les convives découvrent une vaste sélection de mezzés incluant un houmous velouté et un baba ghanouj fumé, accompagnés de viandes grillées avec une expertise technique. La cuisine privilégie des épices de haute qualité et des produits frais pour construire des profils aromatiques complexes caractéristiques du patrimoine moyen-oriental. Des plats emblématiques comme le fattouh et le kebbé témoignent d'un engagement envers une préparation minutieuse et des herbes audacieuses. La conception intérieure reflète la vitalité culturelle de la région par des textures complexes et un éclairage ambiant chaleureux. Cet établissement représente une destination majeure pour ceux qui recherchent une exploration approfondie de plats d'inspiration méditerranéenne préparés avec une précision rigoureuse. Chaque assiette souligne la richesse du paysage culinaire syrien tout en maintenant un équilibre structurel.
Damas est largement reconnu comme une destination exceptionnelle pour la cuisine syrienne et levantine à Montréal, souvent loué pour ses plats vibrants aux épices maîtrisées et son atmosphère raffinée. De nombreux convives soulignent que le menu dégustation est une façon mémorable de découvrir une variété de saveurs authentiques, du fattouch signature au houmous en passant par les succulentes grillades, le tout servi dans un cadre haut de gamme magnifiquement décoré. Bien qu'une majorité de clients décrive le service comme impeccable, chaleureux et hautement professionnel, il existe des mentions occasionnelles de rythme inconstant ou d'insatisfaction concernant le rapport qualité-prix. Malgré des avis divergents sur les prix et la taille des portions, le restaurant demeure une recommandation de premier plan pour les grandes occasions, de nombreux visiteurs saluant l'attention et les connaissances approfondies du personnel.
I recently dined at Damas Restaurant, & it was an amazing experience from start to finish. Although it is on the expensive side, it's absolutely worth it. The quality of the food was exceptional-every dish was rich in flavor & beautifully presented. The drinks were just as impressive, crafted with great care.
The service was excellent as well; our waiter was attentive, friendly, & made sure everything was perfect throughout the meal. Overall, Damas delivers a top-tier dining experience, & I highly recommend it for anyone looking for outstanding food & service.
beautiful syrian restaurant with excellent service! we took the omnivore & pescatarian tasting menu. it was very filling & delicious but nothing extraordinary from the flavors (maybe to someone who is not at all familiar to this palette tho!). a lot of the dishes were lacking salt & one was heavily oversalted. i would recommend this restaurant but not necessarily the tasting menu. my favorite drink was the aleppo sour & my favorite dish - very simple but delicious - the fattouch salad. thank you for the fun birthday experience!
11 nov. 2025
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J'ai choisi d'y célébrer mon anniversaire en octobre dernier, avec mes amis & mes proches. Nous étions 16 personnes sur une belle longue table au fond du restaurant (presque comme une salle privée). Nous avons expérimenté la formule brunch de groupe & c'était tout simplement exquis! Les plats à partager étaient copieux & succulents, sans parler de l'excellent service personnalisé obtenu! Merci à toute l'équipe qui a fait de mon anniversaire un moment inoubliable (& merci aussi pour vous avoir occupé de la coupe de mon énorme gâteau). 😀 Je recommande à 100%!
Absolutely fantastic experience, my group had picky people & everybody LOVED every meal. Have the nectar instead of the cocktails, the cocktails are good but the nectars are unique to Damas. Would definitely recommend to anyone who wants some fine dining & is interested in Syrian cuisine. There are other cheaper places, but Damas is a different level in terms of quality.
Went for my birthday & it was a superb experience. Highly recommend the tasting menu, it's very generous & it makes you taste a little bit of everything! Service was great, our waiter was super kind & knowledgeable & the bussers always kept our water glasses full & cleaned our table between each plate. Excellent cocktails too!
Je ne sais pas par où commencer tellement j'ai de bonnes choses à dire! Premièrement WOW! J'ai eu le privilège d'être présente au BRUNCH aujourd'hui pour l'anniversaire d'une grande amie à moi. J'ai été charmé par l'endroit avec une décoration sublime, une ambiance intime pour l'occasion mais surtout un service IMPECCABLE, le serveur était professionnel, il nous a fait d'excellentes recommandations! Je peux dire que nous avons été servis avec excellence. La nourriture? WOW WOW WOW! C'était d'une fraîcheur inouïe. Une belle découverte de saveurs & des présentations alléchante. J'ai adoré mon expérience & je recommande vivement ce restaurant. Réserve tôt pour des grand groupe ;-)
Très bon restaurant mais vraiment trop cher, ne vaut pas le prix. Nous avons beaucoup trop commandé sans que jamais la serveuse nous le dise. Nous ne le recommandons pas.
We had a wonderful time at Damas! We had a reservation & were seated in a circular table right in the corner of the restaurant with a ton of windows which was wonderful. We ordered family style & had Mercedes as our server. She was the best! She gave great recommendations & made our 3 girls feel like royalty. We ordered steak, chicken, fatoush salad, fries & rice. Delish!!! I would strongly recommend anyone to eat at this restaurant as the food is fantastic & the service as well.
