Cuisine De Manille propose une exploration authentique des traditions culinaires philippines en mettant l'accent sur des profils de saveurs classiques et des méthodes de préparation traditionnelles. Les convives découvrent des incontournables tels que l'adobo savoureux, le crispy pata et le pancit, chacun reflétant l'équilibre distinct entre le sucré, le salé et l'acide propre à cette région. Le menu privilégie des plats copieux à base de viande accompagnés de riz parfumé et de préparations végétales d'inspiration locale. Cet établissement priorise la représentation de la cuisine familiale insulaire par une maîtrise constante des assaisonnements et des techniques. Les visiteurs explorent une sélection de desserts et boissons aux accents tropicaux qui complètent l'expérience régionale. L'environnement favorise une immersion directe dans les saveurs asiatiques grâce à une présentation épurée de recettes ancestrales. Chaque plat souligne les herbes aromatiques et les pâtes fermentées qui définissent cette branche spécifique de la cuisine du Pacifique.
Cuisine De Manille est largement reconnue pour sa cuisine philippine authentique et savoureuse, offrant une atmosphère accueillante et chaleureuse qui rappelle le confort de la maison à de nombreux clients. Les visiteurs soulignent fréquemment la générosité des portions, des plats incontournables comme le Halo Halo et les divers plateaux, ainsi que la grande amabilité du personnel, souvent salué pour son service attentionné. Bien que la majorité des convives rapportent une expérience très positive marquée par la qualité et la convivialité, certains commentaires notent des irrégularités occasionnelles dans la texture ou l'assaisonnement des plats, ainsi que des préoccupations concernant les prix et le service lors des heures de pointe. Malgré ces quelques critiques, ce restaurant demeure une destination prisée à Montréal pour ceux qui recherchent des saveurs traditionnelles dans un cadre intime et agréable.
Cuisine de Manille is a solid spot for legit Filipino food! We had the kamayan feast, & it was hands down the best way to enjoy everything they offer. Grilled meats, seafood, veggies, & rice, all laid out on banana leaves for the ultimate feast. The flavors were on point, & eating with our hands made it even more fun! The staff is super friendly, & the vibe is relaxed. If you're visiting, definitely go for the kamayan experience-it's a must-try!
Ordered lumpiang shanghai, leche flan, & bikol express for take-out. They forgot to include the leche flan in my order. I had to take a 45 minute commute back there the next day. I wasn't a fan of the packaging for the leche flan because it wasn't sufficiently sealed for someone who commutes, so the caramel sauce spilled all over my paper bag. The food tasted as expected but felt overpriced for the quality/experience.
Belle découverte à Montréal! Service rapide, employés serviables & amicaux. On a beaucoup aimé les plats commandés, particulièrement le Adobo. Pour 2 personnes, 2 plats & 2 entrées étaient plus que suffisants pour être complètement repus. Ambiance de style cantine, avec une déco simple mais sympathique.
The fried chicken is also available in the sweet & spicy though there's no picture on the menu & it was amazing. We got the Kamayan platter with pork BBQ & liempo & our servers were incredibly kind & accommodating even though we got there an hour before close & they allowed my friends to film.
Découverte du jour ! & agréablement surpris par ce restaurant qui propose un voyage culinaire au coeur des Philippines 🇵🇭 🥳 ! Le repas est excellent & je vous recommande fortement le Plateau Kamayan !
Small place yet amazing food. Smart idea of serving the food already in the to-go containers! The food is delicious. Place is small, no reservations needed. The decor is nice.
Très bonne cuisine, l'ambiance est très ordinaire mais propres. Nous avons commandé un plateau qui inclut different mets des Philippines. Ce fut vraiment un régal..👌
I had a great dining experience at Cuisine De Manille! The food was absolutely delicious, & every dish was flavorful. I especially enjoyed the chicken & garlic fried rice, which had a rich & satisfying taste. The caldereta was incredibly tender & packed with flavor. But the highlight for me was the leche flan-it was so creamy & indulgent, clearly made with quality ingredients. The maís con yelo was also refreshing & delicious.
The only downside was that the service was a bit slow, & we had to wait longer than expected. However, the staff was very friendly & accommodating, making the experience worth it. One small improvement I'd suggest is the gravy for the chicken-it tasted too buttery & lacked the classic gravy flavor I was expecting.
Overall, the food was amazing, the place was clean, & the atmosphere was pleasant. Despite the wait, I'd definitely come back for the quality of their dishes. Highly recommended!
We got the big platter to share, the food was good overall. It's more of a fast food than a dine in restaurant… I don't know why I tipped. The service didn't deserve the tip in my opinion.
